Профессия повара считается весьма престижной. Особенно такая рабочая сила востребована в европейских городах. Что касается заработной платы поваров, то Москва пока что уступает столицам Франции, Италии и Германии. Однако наблюдается явная тенденция привлечения новых сотрудников с помощью привлекательного дохода. Для устройства на работу высшее образование не является обязательным.
Но возможно ли отыскать высококлассную работу в городе, куда стремятся профессионалы со всей страны? Журнал «Мой Рубль» решил разобраться в этом вопросе. Мы провели анализ ситуации на рынке труда в Москве, узнали, где и какие специалисты-повара наиболее востребованы, а также на какую заработную плату они могут рассчитывать. Результаты нашего небольшого исследования представлены в данной статье.
Содержание
Как начать строить карьеру повара?
Важно быть терпеливым. Начинающему повару не доверяют кухню, пока новичок детально не изучит правила, обязанности. Первое время юным специалистам вверяют заготовки, приведение помещения в порядок. Квалифицированный работник должен иметь практику обработки мяса, чистки и потрошения рыбы. 
Читайте также: Где в Сочи комфортно жить… Обсуждаем самые востребованные профессии и уровни зарплат в городе-курорте
Поварская деятельность охватывает множество направлений. Суши-мастера, пиццайоло и кондитеры – это уважаемые профессии в данной области. Мастера кулинарного искусства обычно долго удерживаются на своих должностях. Поэтому в большом городе достаточно сложно отыскать привлекательные вакансии. В частности, в столице России высоко ценятся простые повара. Повар-универсал без труда найдет подходящую работу, соответствующую его квалификации.
Вакансии для поваров-универсалов в Москве.
Сколько зарабатывают повара в разных столичных заведениях?
Размер заработной платы зависит от квалификации специалиста. На конечную сумму влияет категория заведения и его географическое положение. Рестораны, расположенные в центре Москвы, предлагают более высокие оклады, чем заведения питания, находящиеся на окраинах города.
Для поиска высокооплачиваемой работы повара в Москве стоит обратить внимание на заведения премиум-класса и рестораны с высокой кухней. Элитные рестораны, такие как «Белуга», «Кафе Пушкин» и «Варвары» предлагают лучшие условия труда, включая хорошую заработную плату и возможность роста карьеры. Эти заведения часто ищут талантливых поваров, готовых работать под руководством известных шеф-поваров, что помогает приобрести ценный опыт и повысить свою квалификацию.
Кроме того, стоит обратить внимание на современную гастрономическую сцену, где открываются новые бары и рестораны с авторской кухней. Места, такие как «Тануки» или «Два совы», часто предлагают интересные вакансии и конкурентоспособные заработные платы для креативных поваров. Участие в кулинарных конкурсах и выставках также может стать отличной отправной точкой для карьерного роста и получения высокой оплаты труда, открыв новые возможности и связи в индустрии.
В настоящее время открыто примерно тысяча вакансий. Основная часть работодателей устанавливает зарплату в диапазоне 20 000 – 40 000 рублей. Больше четверти предложений варьируются от 40 000 до 60 000 рублей. Почти 12% работодателей готовы предложить зарплату в пределах 60 000 – 80 000 рублей. Некоторые заведения могут предложить 15 000 рублей, однако такие случаи достаточно редки. Рассмотрим примеры конкретных вакансий:
- Кулинар в известной сети ресторанов «Теремок» получает от 40 000 рублей. Опыт работы не требуется, предлагается обучение.
- Заработная плата шеф-повара в кафе средиземноморской кухни «Милос» составляет от 40 000 до 60 000 рублей.
- Повар-универсал в мебельном салоне IKEA может рассчитывать на зарплату в размере 41 000 рублей в месяц.
- В двухзвёздочном отеле «Формула За рулём» оклад для специалиста составляет 35 000 рублей.
- Работник с опытом может ожидать месячную зарплату от 50 000 рублей.
Вакансии в ресторанах Москвы.
Альтернативный вариант трудоустройства
Навыки быстрого приготовления пищи необходимы не только в сфере общественного питания. Повар является важным работником в учебных заведениях. Размер заработной платы варьируется в зависимости от установленного тарифа, специфичного для конкретных учреждений. От специалиста требуется лишь базовый набор знаний, а также некоторый опыт. Поэтому оклад составляет от 25 000 до 30 000 рублей, что актуально для самого города.
Также читайте: Почему некоторые профессии склонны к исчезновению? Мы рассматриваем на примере бухгалтеров и цифровой бухгалтерии.
В соседних населённых пунктах можно найти вакансии с оплатой до 15 000 рублей. При этом есть возможность выбрать удобный график работы. Однако к обязанностям добавляется закупка продуктов, поддержание чистоты и составление меню.
Работа также предлагается в других организациях. Аэропорт Домодедово предлагает зарплату от 35 000 до 40 000 рублей для работников кухни. Повара требуются В столовые различных предприятий, где работодатели готовы предложить от 28 000 до 50 000 рублей.
Вакансии в столовых Москвы.
Действительно возможно найти работу личным поваром. Индивидуальные услуги по приготовлению еды обеспечивают хорошую прибыль. Сотрудничая с крупной семьей, можно получить ежемесячный доход в размере 70 000 рублей, а некоторые работодатели предлагают даже 100 000 рублей и больше. Если вас интересует работа поваром в Москве, стоит начать поиски на сайте Trud.com. Здесь вы сможете найти множество привлекательных предложений.
Вакансии для личного повара.
Предложения радуют оплатой труда, а также условиями как трудоустройства, так и рабочих моментов. Получив квалификацию повара, стоит стремиться к карьерному росту. Движение вверх к позиции шеф-повара – отличная возможность применить свои навыки и творчество.
