Продавец – это самая распространенная профессия на рынке труда. Именно этот специалист помогает клиенту выбрать товар, взвесить его, упаковать и рассчитать стоимость. Кроме того, продавец принимает товары со склада, подготавливает их к продаже и оформляет витрины. На первый взгляд, может показаться, что это простая задача. Но представьте себе, что вы оказываетесь в магазине импортных продуктов. Как вы себя чувствуете? Так попал в ситуацию Дмитрий из Владивостока, который нашел работу продавцом-консультантом в магазине такого рода. Сегодня Дмитрий делится своими впечатлениями о работе в этом необычном магазине в гостях у журнала «Мой Рубль». Читайте, будет увлекательно.
Содержание
В поисках работы
Приветствую вас, уважаемые читатели. Меня зовут Дмитрий, мне 22 года, и я проживаю в Владивостоке.
Больше года назад, когда я искал работу, я увидел очередное объявление о вакансии продавца-консультанта в продуктовом магазине. Я откликнулся, и мне позвонили, чтобы рассказать о магазине.
Непростой магазин
Выяснилось, что данный магазин отличается сложным ассортиментом, предлагая хлеб и другие востребованные товары. Основное направление его работы — это импортные продукты, отсутствующие в крупных сетевых супермаркетах.
Черный рис идеально сочетается с морепродуктами, а также богат витаминами, минералами и очень полезен для здоровья.
Кроме того, мне предстояло пройти собеседование всего за несколько дней до масштабного открытия магазина. Я дал согласие приехать и встретиться с менеджером магазина на следующий день.
В назначенное время я прибыл в магазин. Меня сразу же поразил необычный интерьер, приятные цветовые оттенки стен и разнообразие напитков. Например, ассортимент «Фанты» включал 10 или 11 различных вкусов. Честно говоря, я никогда не встречал подобного в нашем городе. Хотя некоторые полки казались полупустыми, я не обратил на это внимания.
Работа продавцом в магазине импортных продуктов во Владивостоке предоставляет уникальный опыт, обусловленный географическим положением города, его многокультурной средой и высокой конкуренцией на рынке. Владивосток, находясь на границе с двумя мощными экономиками — Китаем и Японией, — способен предложить разнообразие продуктов, которое часто недоступно в других регионах России. Продавцы имеют возможность взаимодействовать с различными поставщиками, что способствует развитию навыков управления отношениями и понимания потребительских предпочтений.
Кроме того, работа в таком магазине требует хороших знаний о продукции, чтобы предоставлять клиентам качественные консультации. Продавцы должны быть в курсе новых тенденций на рынке импортных товаров, понимать особенности хранения и реализации продуктов, а также уметь адаптировать свою речь под разные группы покупателей. Это не только развивает профессиональные навыки, но и расширяет горизонты, позволяя лучше понять международные рынки и культуру других стран.
Однако работа в данном сегменте торговли также имеет свои сложности. Конкуренция между магазинами, а также издержки на импорт могут оказывать давление на цены и качество обслуживания. Продавцам необходимо быть готовыми к высоким требованиям со стороны клиентов, а также к постоянным изменениям в законодательстве и логистике. Поэтому работа в магазине импортных продуктов во Владивостоке становится не просто способом заработка, а важным этапом в карьерном развитии для многих молодых специалистов, стремящихся построить успешную карьеру в сфере торговли.
Собеседование
Собеседование заняло всего две-три минуты. Я подошёл к администратору, который занимался продажей товаров за кассой, и мы познакомились (оказалось, что у нас одинаковые имена). Он поинтересовался, есть ли у меня опыт в продаже, на что я ответил положительно. В результате он предложил мне приступить к работе на следующий день в 10 утра и сообщил о условия оплаты труда.
Заработная плата состояла из двух компонентов: фиксированный оклад (800 рублей в день) и 3 процента от объёма продаж. В среднем, я мог рассчитывать на 1 500 рублей в день. Рабочий график предполагал, что я буду трудиться с 10 утра до 8 вечера.
Работа продавцом-консультантом
Меня это вполне устраивало, и на следующий день я вернулся на работу. Прибув в нужное время, я встретил другого администратора, который тоже являлся одним из владельцев магазина. Забавно, что он носил то же имя, что и я. Он сообщил, что до открытия остался один день, поэтому до обеда нам необходимо было принять товар, а после этого разложить его на полках и распечатать стикеры с ценами. Нужно было организовать чистоту после всей этой работы, и это означало, что в тот день я не буду стоять на кассе.
Рисовые крекеры Bourbon содержат большое количество растительного белка, а потому являются здоровым, сытным и полезным продуктом.
Открытие магазина
Около 11 часов утра к нам поступила большая партия товаров (много азиатских сладостей, итальянских паст, американских лимонадов и многого другого), и мы начали их раскладывать по местам. После обеда к нам присоединились еще три человека (вчерашний администратор со своей супругой и еще один администратор). В течение всего дня мы приводили магазин в порядок к открытию.
Стоит отметить, что владельцы магазина инвестировали значительные средства в продвижение своего бизнеса в Instagram, поэтому в день открытия в магазине собралось множество людей. Всем хотелось не только приобрести товары, но и просто ознакомиться с ними. Особенно многих привлекли полки с разнообразными соусами. Дети были в восторге, увидев большое количество незнакомых сладостей в ярких упаковках.
Всем было интересно даже не купить отдельные товары, а просто на них посмотреть.
Кроме того, клиенты остались довольны стоимостью товаров, поскольку наценка была довольно скромной.
Предновогодняя работа
Можно утверждать, что магазин начал функционировать достаточно удачно. За первый месяц я отработал около 20 смен, что принесло мне чуть более 30 тысяч рублей.
Работа была довольно простой:
- помощь покупателям,
- следить за наличием товаров на полках,
- выполнение кассовых операций.
Но были и нежелательные моменты: у нас регулярно воровали конфеты. Предполагаю, что за месяц удалось украсть товаров на сумму около 10 тысяч рублей. К счастью, с зарплаты продавцов эти суммы не вычитались, как это часто бывает в других магазинах.
Экзотические товары не всем по карману
С возвратом к обычной деятельности после новогодних праздников у магазина возникли сложности. В период подготовки к Новому году покупатели охотно приобретали необычные товары, однако в январе, когда повседневная жизнь восстанавливается, не все могли позволить себе расходы на экзотику.
Нежнейший зефир, который можно намазать на хлеб, тост, печенье или просто есть ложками.
Существила и еще одна причина падения продаж — местные ритейлеры начали закупать товары из нашего ассортимента. Цены у них либо совпадали с нашими, либо были выше, что сделало для клиентов ненужным приезжать к нам за пачкой итальянских спагетти.
После каждой смены я подводил итоги своего заработка, и меня не устраивали полученные результаты. В конце января администратор сообщил мне, что в магазине откроются два новых филиала в центре города (один из них — в здании кинотеатра), и предложил мне перейти во второй филиал, учитывая мой опыт в наполнении полок и внесении товаров в систему. Я согласился и решил оставить работу в основном магазине, но вскоре возникли проблемы с открытием новых отделений.
В результате, я остался без работы на две недели. В это время я попробовал продавать большие шоколадные киндеры, но это была лишь временная подработка.
Филиал магазина в кинотеатре
В конечном итоге, я получил звонок от руководства. Мне сообщили, что торговая точка в кинотеатре готова к запуску, и предложили трудиться там на тех же условиях оплаты, что и прежде. Я согласился и на следующий день уже находился на месте. В течение дня мы подготовили мини-магазин к открытию, а на следующий день я начал свою работу.
Томатный джем — в его составе помидоры, томатная паста, сахар и лимонный сок.
К моему большому удивлению, за целый день объем продаж составил лишь тысячу рублей. На следующий день картина не изменилась. Посетителей не привлекал наш выбор товаров.
Интересная история
Кроме того, произошла любопытная история: среди прочих товаров мы реализовывали американский холодный чай «Аризона». Примечательно, что не только мы его продавали. Руководство кинотеатра обратилось к нам с просьбой повысить его цену, поскольку в других магазинах на этаже он стоил дороже, и мы, будто бы, «подрывали» цену.
Через три дня работы я решил уволиться, так как смена длилась 11 часов, а заработок за неё составлял менее 1 000 рублей в день, что меня крайне не устраивало.
Через полгода я посетил этот кинотеатр и выяснил, что точки продажи больше там не существует.
