Здоровый образ жизни стал популярным среди большого количества людей. А где много потребителей, там и появляются предприниматели, стремящиеся извлечь выгоду из этого. Уловив интерес к здоровому питанию, они зачастую предлагают нам товары, которые не всегда соответствуют заявленным характеристикам, упакованные в яркие упаковки.
Где же можно найти по-настоящему полезные продукты и не разориться на их покупке? Журнал «Мой Рубль» готов поделиться опытом обычного человека, которому удалось справиться с этой задачей. Этот интересный и действительно полезный совет поможет вам сократить расходы на еду, не жертвуя при этом своим здоровьем.
Содержание
Правильное питание — залог здоровья
Я Ден Шматько. Мы все знаем, как много денег уходит на еду, особенно когда речь идет о здоровом питании.
Правильное питание является ключевым элементом, оказывающим непосредственное воздействие на наше здоровье. Важно обеспечивать себя и своих детей полезными и питательными продуктами.
Пока я был холостяком
В прошлом я жил сам по себе и почти не имел представления о различных расходах, характерных для семейной жизни. Мои затраты на бензин, коммунальные платежи и ряд других вещей были значительно ниже. Тогда я собрал себе продуктовый набор, содержащий только натуральные и полезные продукты.
Моя продовольственная корзина
Обычное дело — набрать полную тележку продуктов в супермаркете.
Обязательными компонентами питания были:
- свежие овощи в любое время года (включая огурцы, помидоры, болгарский перец и зелень);
- свежие фрукты вне зависимости от сезона (в числе которых апельсины, ананасы, яблоки, бананы, киви и виноград);
- свежие ягоды (такие как черника, голубика, черная и красная смородина);
- рыбные продукты;
- мясо в значительных объемах;
- яйца;
- продукты молочного происхождения;
- бакалея и другие товары.
Как вы могли уже догадываться, стоимость этой продуктовой базы далеко не мала, особенно учитывая, что я активно занимаюсь спортом и затрачиваю много калорий.
Первый и, пожалуй, самый важный совет — это планирование меню на неделю. Составив список блюд, вы сможете точно определить, какие продукты нужно купить, избегая импульсивных покупок и минимизируя количество испортившихся продуктов. Используйте онлайн-ресурсы для поиска здоровых рецептов и учитывайте сезонность продуктов, чтобы уменьшить затраты и улучшить вкус ваших блюд.
Еще один лайфхак — это покупка крупными упаковками. Семейные упаковки часто стоят дешевле, чем маленькие, и могут значительно снизить стоимость одних и тех же продуктов. Кроме того, учитывайте замораживание продуктов. Купленные овощи и мясо можно разделить на порции и заморозить для дальнейшего использования. Это сэкономит как деньги, так и время на приготовление еды в будние дни.
Не забывайте о акциях и скидках в супермаркетах. Подписывайтесь на рассылки любимых магазинов, используйте мобильные приложения для отслеживания акций и создайте привычку проверять наличие скидок перед покупкой. Также рассмотрите возможность посещения местных рынков, где свежие продукты могут быть дешевле по сравнению с магазинами, и не стесняйтесь торговаться с продавцами — это может стать дополнительным способом сэкономить.
Мои расходы
Когда-то я жил в одиночестве и не проявлял интереса к стоимости продуктов или их месту покупки; я просто отправлялся в ближайший крупный магазин и брал все, что попадалось на глаза.
В супермаркетах огромный выбор продуктов, но цены на них и качество заставляют задуматься каждого покупателя.
В месяц мои расходы на питание составляли приблизительно двенадцать тысяч рублей (по четыреста рублей в день), что, казалось бы, не так уж много. Однако это лишь сумма, потраченная на покупки в магазине, помимо этого я ежедневно обедал за двести рублей.
Таким образом, в итоге получалось 16–18 тысяч рублей в месяц на еду, и меня это вполне устраивало.
Семейная жизнь
Совсем скоро я вступил в брак, и вместе с этим появились новые заботы и траты. Однако я не собирался изменять своему рациону и постоянно убеждал свою жену в важности здорового питания, утверждая, что, хоть это и накладно, но такие расходы — это инвестиции в здоровье, а значит, и в наше будущее.
Читайте также: Цены на продукты взлетели — как можно сэкономить на питании.
Увеличение расходов
Хотя я старался контролировать бюджеты, расходы на еду возросли примерно на тридцать процентов, что привело к большему расходованию денег. Более того, многие продукты стали дороже, а санкции повысили цены на фрукты и рыбу.
В сложившейся ситуации я начал искать пути оптимизации своих расходов на продукты, при этом стремясь сохранять высокое качество питания. Я внимательно изучил нашу продуктовую корзину и принял решение ничего из неё не исключать.
Продуктовый лайфхак
После того, как я немного поразмышлял, мне удалось найти решение — продуктовый лайфхак, который я использую до сих пор. Возможно, он не окажется полезным для тех, кто давно создал семью или для людей более старшего возраста, так как они, обладая опытом, вероятно, уже это знают. Однако молодым парам и всем, кто находится в возрасте от двадцати до тридцати лет, мой опыт может быть весьма полезен.
Если внимательно осмотреть все продукты в моей корзине, то можно обнаружить, как минимум, половину товаров по очень низкой цене или даже бесплатно. Как мне это удается?
Где купить продукты дешевле
Я приобретаю мясо оптом в деревне, где у меня есть знакомые. За четверть поросенка (примерно тридцать килограммов) плачу около шести тысяч рублей (по двести рублей за килограмм), что составляет экономию в двадцать пять процентов по сравнению с рыночными ценами.
Читайте также: Как семье из 4 человек прожить на 20 тысяч рублей.
Овощи тоже закупаю в деревне, на местных рынках, что позволяет сэкономить примерно пятьдесят процентов. Яйца покупаю там же — хотя они стоят как обычно, но гораздо вкуснее.
Рынок есть почти в каждом селе.
В летнее время я стараюсь выезжать в Карелию для отдыха и путешествий. Там я могу купить чернику и голубику почти на семьдесят процентов дешевле, чем у нас. Иногда даже собираю ягоды сам. Отдых выходит отличным, и это приносит пользу.
К сожалению, фрукты, рыба, кисломолочные изделия и бакалейные товары по прежнему стоят так же. В итоге, в месяц я экономлю около тридцати процентов на продуктах, что составляет примерно десять тысяч рублей — приятная прибавка к бюджету.
Как сохранить продукты свежими
Можно подумать, что это затруднительно и не хватает места для хранения мяса (ягоды, к слову, помещаются в стандартную морозильную камеру). Но тот, кто стремится, всегда найдет решения: просто начните, и у вас все получится. Вы сами найдете способ, где хранить мясо (например, я приобрел морозильную камеру, которая уже оправдала свои затраты), а также для хранения овощей (зимой они прекрасно хранятся на балконе, где у меня поддерживается низкая температура, и есть специальный шкафчик).
В деревне можно не только дешево закупить продукты, но и просто отдохнуть от городской суеты.
Не забудьте хотя бы раз выбраться в деревню, возможно, детей на озеро свозите, вдохнете свежий воздух и заглянете на местный рынок.
Главное помните: если не хотите в дальнейшем тратиться на лекарства — употребляйте здоровую пищу. Это называется долгосрочные инвестиции, и вы вкладываете их в самое ценное — свое здоровье.
