Если вы являетесь постоянным читателем нашего издания, то наверняка знаете, что собственный огород или сад могут стать весьма выгодным источником дохода при правильном подходе. Мы регулярно общаемся с опытными садоводами и узнаем от них свежие идеи о том, как можно заработать. Многие из них уже на пенсии и не любят сидеть без дела, поэтому полностью уходят в работу на своем участке. А как распорядиться с любовью выращенным урожаем? — Продавать, чтобы он не пропал!
Анастасия Анатольевна из села Александровка в Белгородской области также занимается садоводством. Изначально она не планировала на этом зарабатывать, но богатый урожай яблок подтолкнул её к продаже. Женщина понимала, насколько высока конкуренция на рынке, поэтому решила действовать хитро — она начала сушить яблоки и продавать их ближе к зиме, когда спрос на натуральные продукты возрастает. О своем «пенсионном бизнесе» (так она сама его называет) Анастасия Анатольевна поделилась с редакцией журнала «Мой Рубль».
Содержание
Предыстория возникновения бизнеса
Добрый день. Разрешите представиться — меня зовут Науменко Анастасия Анатольевна, мне 63 года, и я живу в селе Александровка Белгородской области. Мне хотелось бы рассказать читателям о своем опыте получения дохода от продажи сушек, приготовленных из яблок, собранных с деревьев, выращенных на моем собственном участке.
Я никогда раньше не искала дополнительный доход
В течение своей жизни, помимо дохода от основной работы, я не имела дополнительной прибыли. Как-то так получилось, что мне не удавалось найти альтернативные источники заработка, хотя среди моих знакомых много людей, которые занимались собственным бизнесом, подрабатывали или реализовывали излишки с огорода.
Все это меня не привлекало, так как подходящую нишу для заработка денег мне так и не удалось обнаружить. Не могу сказать, что я сильно переживала по этому поводу, но нехватка средств всегда давала о себе знать. Хотя мой муж старается обеспечить семью, растить детей было довольно сложно на наши честно заработанные деньги. Но у каждого своя история, и у нас она вот такая.
Примерно года через 4 стали давать первый урожай вишни, а через лет 7 уже и яблони стали радовать нас своими вкусными плодами.
Продажа сушеных яблок может быть весьма прибыльным занятием, особенно для пенсионеров, которые ищут способы повысить свои доходы. В отличие от фиксированной пенсии, которая зачастую не покрывает всех нужд, при должном подходе к бизнесу можно увеличить свои финансовые возможности довольно существенно. При этом важно учитывать не только стоимость производства, но и маркетинговые стратегии, которые позволят привлечь больше клиентов.
Для достижения успеха в этом бизнесе необходимо сосредоточиться на высоком качестве продукта и его упаковке, что сделает его более привлекательным для потребителей. Кроме того, важно найти правильные каналы сбыта: это могут быть местные рынки, магазины или онлайн-платформы. Освободившееся время в пенсионном возрасте позволяет уделять больше внимания этой деятельности и экспериментировать с рецептами, что также может увеличить спрос на продукцию.
Сравнивая 28 000 рублей в сезон с пенсией 11 280 рублей, становится очевидным, что даже маленькое дело может принести значительный доход. Это способствует не только улучшению материального положения, но и повышению качества жизни, позволяя активно участвовать в жизни общества и находить новые увлечения.
Мы жили целой и дружной семьей в нашем скромном поселке, обладали 12 сотками земли, на которой организовали огород и небольшой сад. Огород радовал нас урожаем каждый сезон, в то время как сад не спешил одаривать нас плодами: деревья росли медленно, а однажды стали жертвой коз, живущих неподалеку, после чего им понадобилось много времени для восстановления. Примерно через четыре года мы собрали первый урожай вишни, а через семь лет уже яблони начали приносить нам сладкие плоды.
Пришло время учиться навыкам торговли
Пока дети были рядом, мы наслаждались щедрым урожаем и ничего не реализовывали: из вишни готовили варенье, компот и частично заготавливали на зиму. Яблоки успевали съесть до холодов, а из падалицы делали сушеные запасы. Однако жизнь не стоит на месте, и всё меняется очень быстро. Сын после выпуска уехал учиться в Москву, а через год дочь последовала его примеру. Они обосновались в столице и решили остаться там. Мы с мужем остались совсем одни, но и это состояние не длилось долго — вскоре он, к сожалению, ушёл из жизни. Так я осталась одна в своём большом доме.
Грусть и печаль охватили меня. Чтобы справиться с одиночеством, я полностью погрузилась в работу на огороде. Эта деятельность приносила мне радость, и я не чувствовала усталости, проводя время на грядках.
А когда наступил очередной момент сбора урожая, я поняла, что девать мне его просто некуда.
Когда снова пришло время собирать урожай, я осознала, что не знаю, куда деть все эти плоды. Ранее мы справлялись с урожаем, но сейчас яблоки были в таком количестве, что мне они просто не нужны. К счастью, вишневые деревья не принесли значительного урожая в тот год, а вот яблони буквально завалили меня своим изобилием.
Также читайте: Почему стоит раздавать урожай вместо того, чтобы продавать? Рассказ пенсионерки из Белгородской области.
Сначала я попыталась предложить соседям прийти и забрать яблоки, но никто не проявил интереса — у всех оставалось своих плодов предостаточно, ведь мы живем в деревне. Тогда я решила просто избавиться от падалицы — а что с ней еще делать? Я обсудила это с кумой, и она была удивлена моей расточительности. Она убедила меня, что можно сушить как падалицу, так и хорошие яблоки, а осенью реализовывать их.
Хотя перспектива заниматься торговлей меня не особо вдохновляла, я решила попробовать себя в новом деле, так как у меня было много свободного времени.
Секреты выращивания яблонь
В выращивании яблонь нет особых секретов. На нашем участке имеются 2 яблони, которым свыше 20 лет, все они относятся к сортам с средним сроком созревания. Когда деревья были еще маленькими, нам пришлось потратить много усилий на их уход.
Взрослые яблони нуждаются лишь в поливе в жару, побелке и в обработке для защиты от паразитов.
В засушливые периоды мы часто проводили полив, а весной и осенью обязательно занимались побелкой. Перед наступлением зимы укрывали деревья лапником для защиты от сильных морозов. При необходимости проводилась обработка приствольного круга, где также осуществлялся полив, а вносились минеральные и органические удобрения.
В настоящее время весь уход ограничивается лишь поливом в условиях сильной жары, побелкой и обработкой бордосской жидкостью осенью и весной для защиты деревьев от вредителей.
Как высушить яблоки и выгодно их продать
Для приготовления сушеных яблок я нарезаю их на маленькие дольки по мере их созревания. Затем размещаю нарезанные яблоки на бумаге (обязательно не на клеенке) и выставляю на яркое солнце. В процессе высыхания я переворачиваю дольки, чтобы они равномерно сушились со всех сторон.
Читайте: Как преобразовать ваш огород в плодоносящий сад и зарабатывать более 60 000 за сезон.
На ночь стараюсь накрывать сушку. Это делается для того, чтобы утром не образовалась роса, которая могла бы увлажнить дольки. Утром я снова раскрываю сушку и оставляю на весь день. Очень важно также защитить сушку от дождя, ведь влага может ее испортить.
Как только яблочные дольки достигают необходимой степени высыхания, я собираю их для последующей продажи. Храню их в специально сшитых тканевых мешках, так как это обеспечивает наилучшие условия для сохранности продукта.
Время для торговли
Я начала заниматься торговлей с октября, когда наблюдается наибольший спрос, и можно установить более высокую цену на продукцию по сравнению с сезоном. Для продажи своих сушек я каждую неделю, а порой и в рабочие дни, отправлялась на рынок, где платила за аренду торгового места.
Продажа товара шла без особых трудностей, покупателей было достаточно, но само занятие оказалось для меня немного непривычным.
Торговлю я начала с октября, в этот период самый хороший спрос, да и цену на товар можно установить куда выше, нежели в сезон.
Сначала мне казалось, что никогда не смогу привыкнуть к работе продавцом — сама суть этой «профессии» не вызывала у меня интереса: общение с людьми, навязывание товара и его реклама. Однако за первый сезон мне удалось привыкнуть и освоить все нюансы рыночной торговли, поэтому во втором сезоне выезд на подработки стал значительно проще, тем более что появились постоянные покупатели. Некоторые из них даже начали заказывать у меня крупные партии сушек. С такими клиентами работать было весьма прибыльно. Не буду вдаваться в подробности своего «пенсионного бизнеса», лучше расскажу о доходах.
Доходы с моего «пенсионного бизнеса»
С трех яблонь мне удалось собрать примерно 180 ведер яблок. Из этого объема я отобрала около 60 ведер, что соответствует 280 кг сушек. В нашем регионе цена 1 кг сушек составляет 100 руб.
В сумме, за сезон я могу заработать примерно 28 000 руб. Согласитесь, это довольно неплохая сумма для пенсионерки, не имеющей работы, учитывая, что моя пенсия составляет 11 280 руб.
Основные трудности данного дела
Что касается проблем и трудностей в выращивании яблонь, то их не так много. Если вы планируете сажать деревья для продажи плодов, придется ждать некоторое время. Кроме того, существуют определенные аспекты, которые нужно учитывать при уходе за молодыми деревьями:
- важно правильно привить деревья или покупать уже привитые;
- необходимо своевременно ухаживать: следить за влажностью и избегать как пересыхания, так и избытка влаги; регулярно вносить удобрения и проводить побелку; обрабатывать молодые деревья от вредителей. Это требует значительных усилий;
- всегда есть риск, что новые посадки могут подвергнуться морозам. Для этого необходимо уделять внимание утеплению саженцев в холодное время.
Говоря о зрелых деревьях, стоит отметить, что яблони довольно стойки к морозам, а при надлежащей обработке — и к вредителям. Однако это не означает, что за ними не требуется забота. Необходимо поддерживать полив, проводить побелку и защиту от насекомых.
Что касается сушки, здесь тоже могут возникнуть определенные сложности:
- если погода дождливая в течение всего периода, лучше воспользоваться электросушилкой — естественным образом довести нарезанные дольки до нужного состояния не получится;
- необходимо помнить о правильном хранении сушеных яблок. Например, если их просто фасовать в пакеты, они могут покрыться плесенью, и тогда вам придется их выбрасывать.
Главное — выбрать подходящее время для реализации товара
Также не упустите возможность выбрать наиболее подходящее время для продажи вашего продукта. Не торопитесь с реализацией: в сезон вы можете продать сушки за половину их стоимости из-за высокой конкуренции.
Гораздо разумнее подождать до начала первых холодов, когда вы окажетесь практически единственным игроком на рынке. В этот период вы сможете установить более высокую цену и продавать каждый день, ведь за домашними заготовками всегда будет спрос.
Не спешите продавать товар сразу же: в сезон вам удастся сбыть сушки за полцены, т.к. очень большая конкуренция.
Обратите внимание на еще один важный момент: не спешите снижать цену для купивших, кто хочет поторговаться. Имейте в виду, что ваш труд заслуживает адекватного вознаграждения. Разумеется, разумные скидки — это нормально, ведь рынок создан для переговоров, но не стоит продавать товар за сущие копейки.
Также читайте: Как вишневый сад и огород приносят мне 300 000 рублей за сезон.
В общем, я убеждён, что любой желающий может заняться подобным, имея в своем распоряжении несколько плодовых деревьев. Совсем не обязательно, чтобы это были только яблони. Груши, сливы, вишни, абрикосы — в умелых руках любое из этих растений может дать ароматные и вкусные сухофрукты. Поэтому соберите необходимые знания и действуйте!
