Работать, чтобы жить, или жить, чтобы работать? В условиях экономического кризиса многие семьи сталкиваются с непростой задачей. Накопить средства на детей или сократить расходы на их нужды – на этот вопрос ответит Лариса, мама двух чудесных дочерей и внимательная хозяйка.
Эта молодая мама расскажет о своем опыте составления семейного бюджета и поделится информацией о том, как сократить расходы на продукты. Она также даст советы о том, как уменьшить затраты на питание без вреда для здоровья и как правильно составить меню на каждый день.
Лариса убеждена: жить в условиях строгой экономии лучше, чем терять здоровье на тяжелой работе и лишать детей внимания родителей.
Некоторые назовут ее методы сбережений аскетичными, другие – рациональными. Но сама Лариса уверена, что всё, что она делает, направлено на благо её семьи.
Содержание
Предыстория: экономия – единственный выход
Здравствуйте, меня зовут Лариса Владимировна. Мой возраст 32 года, я проживаю в небольшом городке Бабаево, который находится в Вологодской области.
Я являюсь мамой двух маленьких дочерей. У меня нет возможности выйти на работу: необходимо возить и забирать девочек из детского сада. Работать в выходные также не удается, так как за ними некому присмотреть. К тому же, в нашем городе очень трудно найти работу, а заработные платы оставляют желать лучшего. Бабушки живут далеко, подруги заняты своими делами, а график мужа не позволяет подстраиваться. Ответственность за детей и домашние дела лежит только на мне.
Как экономить на продуктах в кризис, если и без кризиса экономишь?
Что касается наших финансов, то зарплата мужа составляет 20 тысяч рублей в месяц, а я немного зарабатываю в интернете. Мой доход невелик — около 5-10 тысяч рублей в месяц. Вот так и существуем.
Родители-трудоголики – дети-затворники
Нет средств? А вы не пробовали поработать? Часто слышу подобные слова. Я вижу все иначе.
Мне непонятно, как люди могут трудиться сутками без остановки. А что будет потом? Подорванное здоровье, нервы на пределе – и все это в юном возрасте. В первую очередь страдают дети, оставленные на произвол судьбы.
Для эффективного питания семьи из четырех человек на бюджет 9000 рублей в месяц стоит заранее составить план питания на неделю. Это поможет контролировать расходы и избежать необоснованных покупок. Рекомендуется составить меню, включающее доступные и недорогие продукты, такие как крупы, картофель, сезонные овощи и фрукты, курицу, яйца и бобовые. Применение недорогих, но питательных ингредиентов, как, например, чечевица и фасоль, добавит разнообразия в рацион и обогатит его белками.
Оптимизация покупок также играет важную роль. Лучше всего покупать продукты оптом и по акции. Важно обращать внимание на распродажи и акционные товары в магазинах. Использование замороженных овощей и ягод позволит сократить затраты на свежие продукты вне сезона. Также стоит избегать готовых блюд и полуфабрикатов, так как они обходятся значительно дороже, чем готовка с нуля, что позволит сэкономить до 30% бюджета.
Кроме того, домашняя выпечка, например, хлеба и пирогов, может стать отличным способом не только сэкономить, но и обеспечить семью полезными и разнообразными блюдами. Также стоит учитывать возможность приготовления больших порций и замораживания оставшейся пищи для последующих дней. Это не только сэкономит время, но и позволит избежать перерасхода на питание в непредвиденных ситуациях.
Как они проводят время, пока родители зарабатывают на модную одежду и изысканные блюда? Они часами сидят с гаджетами, не отрываясь от экранов. Они живут в их обществе!
По данным Академии педиатрии США, дети проводят у монитора 5-7 часов в сутки.
В результате не формируются вербальные и тактильные навыки. Это приводит к отсутствию физической активности, недостатку навыков общения, незрелой психике и стрессу. Дети, затворники социальных сетей, становятся полуграмотными, замкнутыми и не проявляют инициативы даже по отношению к родителям. И все это — цена за модную одежду и деликатесы.
А почему так происходит? Потому что родители стремились увеличить свои доходы. Зарабатывать для того, чтобы немного улучшить питание и одежду, чтобы не выделяться среди других. Почему же мои дети должны расплачиваться за мои амбиции?
Что делать, если невозможно одновременно успешно зарабатывать и уделять внимание детям? Если компромисс недоступен — значит, стоит просто экономить. Экономить с умом, чтобы не навредить. Я обладаю такими навыками и готова делиться своим опытом.
Наши расходы и наши доходы
Расходов очень много. Коммунальные услуги, платежи за детский сад. И еще необходимо финансировать покупки одежды и обуви для детей, а также для себя.
В среднем на коммунальные услуги у нас уходит около 3 тысяч рублей, плюс 1 тысяча рублей за телевидение и интернет. Это не так уж и много, так как мой муж — ветеран боевых действий в Чечне, и поэтому у него есть льготы.
Планирование семейного бюджета – дело тонкое.
Оплата за детский сад для двоих детей составляет 4 тысячи рублей. Часть этой суммы может быть компенсирована через государственную программу. Она позволяет вернуть 20% оплаты за первого ребенка и 50% за второго. В реальности возвращается около 1 тысячи рублей в месяц.
Мы ежемесячно платим 1000 рублей за обучение старшей дочери в музыкальной школе, в итоге на все перечисленные расходы уходит 8 тыс. руб.
Из зарплаты мужа в 20 тысяч рублей остается 12 тысяч, из которых 3 тысячи направляются на бытовую химию и корм для наших двух кошечек.
На продукты у нас остается всего 9 тысяч рублей.
Все, что я зарабатываю, мы откладываем на одежду, посуду для дома и непредвиденные расходы. В выходные мы посещаем детское кафе, чтобы дети могли поиграть и порадоваться мороженому.
Самое интересное: наша продуктовая корзина
Мы покупаем продукты в магазине «Пятерочка». В продуктовом отделе «Черного кота» можно приобрести товары по доступным ценам.
Экономить на продуктах важно без ущерба для здоровья.
Я внимательно отслеживаю акции и приобретаю товары по сниженным ценам. При этом тщательно проверяю даты изготовления и срок годности продуктов.
В магазин за основными продуктами мы ходим один раз в месяц, тратя около 5 тысяч рублей. Оставшаяся сумма, около 130-135 рублей в день, идет на покупку скоропортящихся товаров – молока, кефира и хлеба, чтобы угостить дочерей немного мармеладом или яблоками.
Либо можно использовать эти деньги для покупки фруктов или овощей, исключив молоко и кефир с хлебом. Из фруктов мы выбираем преимущественно местные. Экзотические не берем, за исключением бананов. Дети очень любят яблоки. Овощной салат мы готовим из свежей капусты и моркови, так как они недороги. Иногда добавляем и огурцы с помидорами.
Список продуктов на месяц:
- Растительное масло 2 бутылки – 100 рублей;
- Макароны твердых сортов длинные 3 пачки – 75 руб.;
- Макароны «рожки» твердых сортов 3 пачки – 75 руб.;
- Макароны твердых сортов «паутинка» 3 пачки – 75 руб.;
- Гречка 3 пачки – 120 руб.;
- Рис 3 пачки – 120 руб.;
- Сухое молоко (для выпечки или в кофе, кашу) 1 пачка – 180 руб.;
- Сахар 3 кг – 90 руб.;
- Черный чай в пакетиках (100 шт.) – 100 руб.;
- Зеленый чай в пакетиках 3 пачки – 100 руб.;
- Мука 2 пачки по 2 кг – 150 руб.;
- Яйца 5 десятков – 250 руб.;
- Курица (бриолерный цыпленок) 3 шт. – 580 руб.;
- Свинина или говядина 4 кг – 1000 руб.;
- Рыба минтай 4 кг – 500 руб.;
- Картошка 10 кг – 300 руб.;
- Капуста свежая 2-3 кочана – 150 руб.;
- Морковка 2 кг – 60 руб.;
- Майонез 1 большая пачка – 80 руб.;
- Кетчуп 1 большая пачка – 80 руб.;
- Лук репчатый 3 кг – 60 руб.;
- Сушка 1 кг 100 руб.;
- Сухари 1 кг 100 руб.;
- Горох 2 пачки 40 руб.;
- Спред «Кремлевский» 2 пачки 70 руб.;
- Масло сливочное 2 пачки 200 руб.;
- Кофе 250 руб.;
- Соль 15 руб.
Итого: 5000 рублей.
Ранее я не делала закупки заранее. Часто витала в магазине, тратя от 500 до 1000 рублей каждый день. Теперь же я приобретаю основные продукты раз в месяц. Сейчас вместо 15 тысяч в месяц оставляю в продуктовом отделе только 9 тысяч рублей – расходы значительно сократились!
По одежке протягиваем ножки
Мы приобретаем для наших девочек только самое нужное: дети ведь быстро растут. Себе тоже выбираем лишь основные вещи. Не посещаем брендовые магазины. Есть магазины с доступной одеждой, и все покупки делаем именно там. Часто бабушки покупают одежду для внуков или передают вещи от родственников, у которых дети уже выросли.
Что приготовить в экономном режиме?
Наше меню: дешево и душевно
- Завтрак. Для утреннего приема пищи я готовлю кашу – это более питательный вариант, чем чай с каким-либо лакомством, и более сытный, чем йогурт. После каши можно насладиться кофе с бутербродом из свежего батона с маслом.
- Обед. Обязательно готовлю суп и основное блюдо. Например, гороховый суп с курицей и гречку с мясным гуляшем.
- Ужин. На ужин, как правило, доедаем остатки. Дети находят весь день в саду, а муж на работе, поэтому у нас остается и первое, и второе.
- К чаю. Часто пеку оладьи или печенье. Также для перекуса можно использовать кефир или фрукты. Не исключено, что выпьем молоко с хлебом или приготовим яйца всмятку.
Советы экономной хозяйки
- Избегайте «бесполезных продуктов». Я почти перестала покупать колбасы – ем их только по праздникам. Считаю эту продукцию нецелесообразной и дорогой. Полуфабрикаты стараюсь не приобретать.
- Ищите замены. Из сладостей выбираю мармелад, зефир или варенье. Почти не покупаю пирожные и торты – чаще готовлю их сама.
- Организуйте собственное хозяйство. Если есть возможность выращивать фрукты и овощи – занимайтесь этим. У нас нет участка, поэтому огород не сажаем. Зато бабушки из деревни иногда присылают вкусные заготовки. Летом мы привозим свежие овощи, ягоды и лесные дары из деревни.
- Планируйте свои финансы. Каждый месяц составляйте список необходимых продуктов. Он может отличаться от моего, но важно само планирование. И старайтесь покупать про запасы. Увы, мы все подвержены «супермаркетному эффекту» – когда в процессе регулярных покупок берется все подряд, попадающее под руку.
Каждый человек индивидуален, и я просто поделилась своей стратегией экономии. Также постарайтесь не брать детей с собой в магазин, чтобы они не начали выпрашивать ненужные вещи.
Я надеюсь, что мои дети вырастут счастливыми.
И в заключение. Это мой выбор
Я приняла решение не мучиться и не устраиваться на работу с неудобным графиком. Мне не хочется искать человека, который мог бы позаботиться о моих детях. Если появится вакансия с рабочими часами до 5 вечера и пятидневной неделей, я с радостью на неё откликнусь.
Не собираюсь заставлять мужа искать дополнительный источник дохода: он и так трудится без отдыха. Не хотелось бы, чтобы он в молодом возрасте потерял здоровье из-за перегрузок.
Говорят, что для детей важнее внимание, чем материальные траты, и это способствует тому, чтобы они растили хорошими людьми.
Мне хочется, чтобы мои дети ощущали любовь и заботу, я делаю всё возможное для их развития. Каждый день я занимаюсь с ними: мы учимся всему и активно проводим время. Мои дети развиваются как умственно, так и физически, общаясь с нами и сверстниками. Я надеюсь, что они станут хорошими людьми, даже если мне иногда приходится экономить.
