Перепел — это настоящая королевская птица. В наше время такая исключительная luxury стала доступной для большинства. Великая ценность этой породы из семейства куриных заключается в диетическом, гипоаллергенном мясе, а В выдающейся пользе перепелиных яиц.
Современные условия создают возможности для разведения перепёлок практически в массовых масштабах и по выгодной цене. Общее увлечение общества здоровым образом жизни и качественным питанием предоставляет отличную возможность для продажи востребованного и полезного продукта.
Многие говорят о том, что настало время начать свое дело. Однако лишь 25% из них переходят от слов к действию. Может быть, пришло время действовать? Не стоит терять уверенности — преимущества очевидны! Это подтверждает опыт жительницы Саратовской области, которая с удовольствием делится им с читателями журнала «Мой Рубль».
Содержание
Моя бизнес-идея
Здравствуйте, уважаемые читатели.
Меня зовут Эльвира, я на данный момент 30 лет. Проживаю в Саратовской области, в селе Чернавка. Время открытия моего бизнеса — 25 лет. Мой бизнес был запущен в 2013 году и успешно функционирует по сей день.
У меня была давняя мечта — создать свою ферму. Я обожаю животных, особенно птиц. Они менее опасны и не так травмоопасны, с ними гораздо проще работать и приручить их к себе.
Поэтому я приняла решение организовать перепелиную ферму. Сначала я изучила множество материалов о том, как ухаживать и содержать этих необычных для нас птиц. В нашем селе и в близлежащих районах я не встречала перепелиных ферм, лишь яйца можно купить в магазинах.
Мясо этой птицы стоит недешево, и я задумалась, почему бы мне не заняться продажей перепелиного мяса и яиц. По моим расчетам, это действительно довольно прибыльное занятие.
Бизнес-план
Сначала я достигла соглашения с одним бизнесменом, который согласился приобретать у меня перепелиные тушки и яйца. Он планировал закупать у меня продукцию и реализовывать её в своём магазине.
Открытие перепелиной фермы требует тщательного планирования и исследования рынка. Прежде всего, важно определить место расположения фермы: оно должно быть доступным, с хорошей инфраструктурой, а также обеспечивать необходимые условия для содержания птиц. На начальном этапе стоит разобраться с юридическими аспектами, такими как регистрация бизнеса и получение необходимых разрешений. Это предотвратит возможные проблемы в будущем и позволит легально вести деятельность.
Финансирование также играет ключевую роль в успешном старте. Для достижения финансовой устойчивости необходимо правильно рассчитать первоначальные затраты на оборудование, покупку молодняка, корм и другие материалы. Повышение рентабельности бизнеса может быть достигнуто за счет продажи как яиц, так и мяса перепелов. Налаживание связей с местными магазинами и участниками оптовой торговли поможет обеспечить стабильный поток клиентов и оптимизировать сбыт продукции.
Не менее важным является правильный выбор породы перепелов, так как разные породы имеют разные характеристики по продуктивности и выносливости. Профессиональный подход к уходу за птицами, включая их рацион и условия содержания, обеспечит высокий уровень продуктивности и здоровое потомство. Также стоит рассмотреть возможность расширения бизнеса, например, добавив дополнительные товары, такие как оборудование для инкубации яиц или корма для птиц, что может значительно увеличить общий доход.
Цена на охлаждённую тушку перепела составляет 400 рублей за 1 кг. Он должен был заказывать у меня сразу по 50-100 штук. Мы также договорились, что я буду продавать ему яйца по 4 рубля за штуку.
Вот такие клетки.
Стартовый капитал
Ранее я обитала в городе. Я распродала свою дачу и приняла решение переехать в деревню, чтобы начать свой бизнес. Стартовый капитал я получила от реализации дачи.
Ферму я создавала с самого начала. Вкладывала средства, не опасаясь их потери, так как верила в себя, свои возможности и в то, что мне всё удастся. Главное — это не деньги, а настойчивость и стремление.
Как я открыла свой бизнес
Все началось с того, что я переместилась в своё родное село. В этом месте жила моя дорогая бабушка, которая постоянно приглашала меня переехать в деревню. Когда мне исполнилось 23 года, я приобрела маленький дом в селе, на территории которого уже находился большой сарай.
Помещение и все необходимое
Внутри было светло и аккуратно, похоже, предыдущие владельцы держали здесь кроликов в клетках. Несмотря на то что сарай выглядел опрятно, я решила провести дезинфекцию стен, потолка и полов, чтобы уничтожить все вредные бактерии и вирусы. Также я обновила электропроводку, установила новые розетки и прикрепила множество лампочек, чтобы сделать сарай ещё более светлым.
Затем я приобрела всё необходимое:
- новых клеток с поилками и кормушками (эти клетки мне очень понравились, они были удобными и доступными по цене);
- три инкубатора;
- корм для перепелов и добавки Purina;
- Последним шагом стало приобретение яиц перепелов, которые я нашла через объявление на avito.ru и купила 80 яиц по цене 10 рублей за штуку. В тот момент мне это показалось дороговатым, но теперь, спустя годы, уже не так важно.
Когда все покупки были завершены, начался самый интересный этап. Я установила клетки и закладывала яйца в инкубаторы.
Первые перепелята
Если быть откровенной, я сомневалась, что из этого выйдет что-то стоящее. Но когда начали появляться на свет крошечные перепела, радость переполнила меня, и я не могла поверить своим глазам. Я думала, что всё-таки справилась.
Но на этом счастье не закончилось, всё оказалось не так легко. Из тех 80 яиц, что я купила, вылупились лишь 50, почти половина оказалась пустой и не дала жизнь.
Перепелята вылупляются совсем крошечные.
Я разместила по пять перепелов в каждую клетку. Ухаживала за ними, обеспечивая кормом и водой. Спустя некоторое время они подросли и начали нести яйца, в среднем, я получала от 20 до 40 яиц ежедневно. Эти яйца я снова помещала в инкубатор для получения нового потомства.
Прибыль от бизнеса
Для старта своего бизнеса мне понадобилось около 350 000 рублей. Давайте проанализируем, насколько эффективно эти инвестиции окупаются.
К моменту начала продаж яиц и мяса у меня уже имелось 300 перепелов. В конце недели я реализую 700 яиц по цене 4 рубля за штуку. Таким образом, моя выручка составляет 2 100 рублей.
В итоге, ежемесячный доход от продажи яиц составляет примерно 8 500 рублей. Да, это небольшая сумма, но у нас яйца считаются недорогим продуктом, поэтому и прибыль соответственно невысока.
Перепелиные яйца.
Что касается мяса птицы, то я занимаюсь его продажей раз в месяц, реализуя около 100 тушек. Не все яйца идут на продажу, так как у меня постоянно работает инкубатор для вывода молодняка. Цена на охлаждённую тушку составляет 400 рублей за килограмм, а вес одной тушке составляет примерно 0,5 кг.
Таким образом, цена одной перепёлки равна 200 рублей. Здорово, не так ли? Подсчёт таков: 100 тушек по 200 рублей, что приносит прибыль в размере 20 000 рублей. В итоге, за месяц можно заработать примерно около 30 000 рублей.
Расходы
Из этой суммы, конечно, выделяются и затраты. Я закупаю зерно для птицы, а также специализированный комбикорм Purina для перепелов, который добавляю в их рацион. Это необходимо, чтобы повысить яйценоскость птицы и обеспечить, чтобы мясо было качественным, вкусным и полезным.
Некоторые фермеры используют добавки, позволяющие перепелам увеличивать массу за 2 недели, и их можно уже убивать. Я придерживаюсь более естественного подхода: каждый перепел живет в группе из 10 перепелок и заботится о них. Все перепелки несут яйца, и этот метод показывает отличные результаты. Вылупляемость составляет 97% из всех яиц, помещённых в инкубатор.
В общем, мои затраты составляют примерно 15 000 рублей, следовательно, прибыль в месяц тоже равна 15 000 рублей. Естественно, такой бизнес не позволяет сразу покрыть все вложенные средства.
Необходимо расширить бизнес, и тогда за полгода можно будет вернуть инвестированную сумму. А ферма будет приносить доход в зависимости от того, сколько времени и усилий вы ей уделяете.
Важно кормить птицу правильно.
Бизнес сегодня
На текущий момент мой бизнес функционирует на полную мощность. Я также реализую молодняк. Один маленький перепел стоит 100 рублей.
Тем не менее, я не всегда занимаюсь их продажей, а только в те моменты, когда нужно немного сократить поголовье или когда товар не раскупают. Бывает, что магазин не успевает продать мою продукцию, и она остается в холодильнике. Поэтому порой приходится реализовывать как молодняк, так и взрослых перепелов.
На данный момент я регулярно зарабатываю 90 000 рублей в месяц и давно возвратила свои инвестиции в этот бизнес. Мне и моей семье достаточно этих средств для нормы жизни.
Конечно, в этом деле мне значительно помогают муж и сын. Муж, хоть и работает, но мы успешно все успеваем. Я не планирую закрывать бизнес, так как он приносит мне доход, а дополнительные деньги всегда пригодятся.
Мне удалось найти человека, который скупает у меня мясо и платит чуть выше — 420 рублей за килограмм. Этот человек владеет предприятием, где обрабатывают и упаковывают перепелиные грудки. Остальные части идут на суп-набор, который также герметично упаковывают и реализуют.
Тушки перепелов.
Проблемы и трудности
В сфере бизнеса, связанного с разведением птиц, всегда возникают определённые сложности и проблемы. Птицы являются довольно капризными существами, требующими внимательного ухода.
Какие трудности могут возникнуть и как их преодолеть:
- птицы плохо развиваются (требуется сбалансированное питание и свежая вода);
- низкая яйценоскость (в комбикорм стоит добавлять специальные добавки для повышения несушки);
- птица много спит, стоит с закрытыми глазами (приготовьте слабый раствор марганца и поите её, возможно, она заражена);
- линька, скидывание перьев (может быть связано с нехваткой микроэлементов и витаминов, а также недостаточным естественным освещением);
- птица погибает (недостаток кислорода, инфекции, вирусы, болезни. Сдайте кровь на анализ, чтобы выяснить причину, в некоторых случаях поможет антибиотик, специфичный для болезни).
Трудности бизнеса
- Для ведения бизнеса требуются значительные финансовые ресурсы.
- Понадобится достаточно пространства для разведения и содержания птиц.
- Физически трудно поддерживать чистоту в клетках.
- Затраты на комбикорма, зерно и добавки существенно высоки.
- Стоимость яиц очень низкая.
Все эти трудности, хотя и небольшие, встречаются у каждого, кто решил заняться разведением и реализацией птицы. Важно своевременно справляться с возникшими проблемами и не допускать их накапливания. Не стоит бояться сложностей; лучше решайте их прямо сейчас.
В большинстве случаев бизнес приносит определённый доход, поэтому стоит им заниматься — это и выгодно, и увлекательно.
Каждый выбирает то, что ему ближе по духу и душе. Это значит, что занятие таким делом приносит радость и не воспринимается как обуза, а также может приносить хороший доход.
Что касается перепелиной фермы, то это действительно прибыльное дело. Вы можете реализовывать яйца, молодняк, мясо (тушки) или, если умеете, деликатес — вырезку (грудку). Цена на грудку может достигать 700 рублей за килограмм. В этом бизнесе есть множество продуктов, которые можно успешно продавать.
