Что получают молодые люди, когда устраиваются на работу? Как они сами отмечают, в первую очередь — это карманные деньги, а Возможность ощутить свою самостоятельность и независимость. Обычно, когда они берутся за работу, их интересует только один вопрос — какую сумму они будут зарабатывать?
Однако спустя 2-3 месяца тот же подросток начинает осознавать важность вещей, которые прежде не замечал: сплоченный коллектив, где присутствует взаимная поддержка; уважительное отношение со стороны коллег; слова благодарности за хорошую работу, произнесенные при всех. Разве что-то может соперничать с чувством счастья, которое он при этом испытывает?
Рабочие будни также преподносят много жизненных уроков! Журнал «Мой Рубль» беседовал с человеком, который в школьные годы работал официантом в ресторане. Сейчас мы предлагаем вам его рассказ о том, как он стал одним из самых состоятельных учащихся в своем классе.
Содержание
Как я начинал свою трудовую деятельность
Приветствую вас, уважаемые читатели. Меня зовут Алексей, и я обучаюсь на факультете журналистики. Не стану делиться с вами своим опытом заработка в студенческие годы на определенную сумму.
Моя история немного другая: я начал зарабатывать еще в школе и стал одним из самых состоятельных учеников в классе, работая официантом на банкетах. В этом материале я расскажу, что это за работа и какие способы увеличения своего капитала существуют в ресторанном бизнесе.
Почему я начал работать еще школьником
Мои родители всегда заботились о том, чтобы у меня было все, что мне нужно. Мы не были состоятельными, но и о нехватке никогда не шло речи.
К 15 годам мне надоело просить родителей о деньгах на кино, новую одежду и обеды в школе. Вместе с двоюродным братом, которому на тот момент исполнилось 14, мы решили найти работу.
Интерьер небольшого ресторанчика.
После продолжительных поисков мы решили посетить невзрачный ресторан, где оставили свои контактные данные администратору, при этом соврав о том, что нам по 18 лет, и удивительным образом нас не засомневались. На пятый день после подачи заявок нам позвонили, пригласили выйти на следующий день и сообщили, что нужно взять с собой белую рубашку, черные брюки, туфли и черную бабочку.
Молодой предприимчивый школьник решил изменить свою финансовую реальность, и его история вдохновляет. Начав с небольшого проекта по созданию и продаже handmade-изделий, он использовал свои талантливые руки, чтобы предложить уникальные товары. Сначала это были простые вещи, такие как браслеты и открытки, но вскоре его мастерство привлекло внимание сверстников и родителей. Социальные сети оказались идеальной площадкой для продвижения его работ, что позволило ему увеличить клиентскую базу.
Школьник не только научился управлять своим временем и организовывать бизнес-процессы, но и стал грамотнее в финансовом планировании. Он инвестировал заработанные деньги в обучение более сложным техникам, начал изучать маркетинговые стратегии и управлять запасами. Постепенно его доходы росли, и, благодаря настойчивости и креативности, юноша смог достичь впечатляющего уровня заработка в 50 000 рублей в месяц. Это подтверждает, что с правильной мотивацией и трудолюбием даже подросток может добиться серьезных успехов в бизнесе.
Первые ощущения от заработанных денег
Вот и пришел мой первый день на новом месте. Я переживал очень сильно, мне было страшно, что могу разбить какую-либо посуду или уронить блюда, которые нес к столу.
К счастью, всё прошло гладко, коллектив оказался сплочённым, а администратор и директор — справедливыми и порядочными людьми.
Трудности, с которыми я столкнулся в течение рабочего дня, заключались в нерегулярном графике (мы работали с 10 утра до 2 ночи) и в том, что у меня не было никакого опыта работы, поэтому я сильно устал. К тому же, клиенты, с которыми я столкнулся, оказались не самыми приятными, и нередко обращались ко мне, как будто я их слуга.
На работе мне нравилось всё.
Оплата была произведена сразу по окончании банкета, что оказалось для меня весьма комфортным. В тот момент я получил 1 500 рублей.
Это было невероятное удовольствие и понимание того, что в 15 лет можно стать самостоятельным и независимым.
Также читайте: Как заработать 120 тысяч рублей за летний период. Полезный опыт сельского ученика.
Осознание, что становится мало денег
В начале своей работы я старательно выполнял обязанности официанта, получая 1 500 рублей за каждый рабочий день, и за месяц у меня было примерно 5-6 смен. В итоге, мой доход составил около 9 000 рублей.
Для подростка в 15 лет это настоящие баснословные суммы. Я мог позволить себе покупать новую одежду и ходить в кино по своему желанию.
Отношение родителей к моей работе
Родители не возражали против того, что я подрабатываю, беспокоились лишь о том, что в случае проблем с правоохранительными органами им придётся выплатить приличный штраф. Я их успокаивал, уверяя, что заведение имеет связи с полицией и никаких проверок не будет. Конечно же, никаких связей не существовало, я лгал, чтобы заработать, и это мне нравилось. Мне импонировало всё, что происходило в процессе моей работы.
К клиентам я привык, и их причуды уже не вызывали у меня особого внимания. После того как я подружился с коллегами, время на работе стало лететь незаметно.
Увеличение заработка честным способом
Иногда за качественное выполнение своих обязанностей я получал весьма щедрые чаевые, порой они равнялись моему дневному заработку: иногда больше, иногда меньше. Но оставляли их не всегда, и я не стал тратить время в ожидании удачи.
Директор заведения предложила отличную мотивацию для повышения качества работы. Суть заключалась в том, что сотрудники, получившие положительные отзывы в книге жалоб и предложений, могли рассчитывать на увеличение дневного оклада на 500 рублей.
В результате я начал выбирать мужчин в алкогольном опьянении или взрослых женщин, прося их оставить положительный отзыв. Теперь мой доход составлял 2 000 рублей вместо привычных 1 500.
Работать на обслуживании банкетов тяжело, но прибыльно.
Однако у меня есть такая особенность, что с течением времени мне кажется недостаточным тем, что я приобретаю. Так случилось и в данном случае — я пришёл к выводу, что можно зарабатывать дополнительные средства.
Моя жадная натура
В нашем ресторане были установлены камеры, однако, как и в любом другом месте, существуют участки, где наблюдение невозможно. На протяжении своей работы я досконально изучил все эти области.
Гениальный план
На банкетные мероприятия гости приносили алкоголь и закуски на кухню. В помещении, конечно, имелись камеры, однако никто не догадывался, что, когда я уносил бутылки водки или коньяка к столу, на самом деле перемещал их через слепую зону в раздевалку для официантов.
Безусловно, в нашей раздевалке тоже были камеры, но как только свет отключали, их функция полностью терялась, так как они не обладали ночным видением.
Камеры видеонаблюдения были установлены по всему ресторану.
Я скрывал бутылки с алкогольными напитками в своей сумке, которая могла вместить три бутылки. Я помещал их все внутрь и испытывал гордость за свою хитрость. Алкоголь хранился у меня дома, а родителям я утверждал, что приобрел его для перепродажи и сам не пил.
В выходные дни я отправлялся в город с этой бутылочной находкой и продавал ее за меньшую сумму, фактически, за половину цены.
Мой заработок и школа
С одного банкета я начал зарабатывать дополнительно 1 500 рублей. Мой доход в день возрос до 3 500 рублей. С увеличением опыта я стал получать больше смен. Банкеты проводились примерно 3-4 раза в неделю, что в итоге составляло около 15-16 мероприятий в месяц.
После второго урока я уходил из школы, и меня в то время особо не искали, так как я всегда отличался хорошей учебой и поведением.
В тот период мой месячный доход составлял 45–50 тысяч рублей. Бывали случаи, когда мне не удавалось донести три бутылки за банкет, но никогда не бывало таких ситуаций, чтобы я уходил без заработка.
Когда-нибудь это должно было произойти
Это длилось меньше года. Однажды к нам пришли богатые гости отмечать торжество.
Стол был усыпан дорогим алкоголем, а у меня в голове уже крутился расчет, сколько я смогу выручить за литровую бутылку виски Jameson или какую сумму предложат за ром Bacardi на этом банкете.
Вот я аккуратно убираю заветные бутылки в сумку и продолжаю свою работу.
Так разливают вино в ресторане.
Неприятная история
В завершение банкета хозяин решил подсчитать пустые бутылки. Замечу, что мы никогда не избавлялись от них до конца мероприятия, чтобы у присутствующих была возможность убедиться, сколько они выпили, и не чувствовать себя обманутыми.
Ранее я никогда с таким не сталкивался и, будучи неопытным в жизни, считал, что состоятельные люди разбрасываются деньгами, как конфет wrappers. Как же я ошибался!!!
Гость начинает подсчет бутылок, а я в это время нахожусь в зале, общаясь с другими посетителями и не подозревая о происходящем. Он не обнаруживает три бутылки и обращается к директору, чтобы тот разобрался в ситуации. Директор собирает всех официантов и поваров в раздевалку, настоятельно требуя, чтобы они обыскали свои сумки и показали содержимое шкафчиков.
Естественно, я не смог спрятать алкоголь и был изгнан с позором из моего любимого ресторана.
Чем всё закончилось
Я застыл на минуту, все взгляды были направлены на меня, но никто не произнес ни слова. Ситуация была предельно ясна. Мой левый доход оказался на виду, и я не хотел больше работать за 2 000 рублей, поэтому решил, что могу уйти в другой ресторан. Однако в новых местах мне не удавалось адаптироваться к коллективу, руководству, регулярным проверкам и так далее.
Я понял, что кража — это плохо, и осознал свои ошибки.
В конечном итоге я решил извиниться перед директором ресторана, но она не приняла мои извинения и выгнала меня за дверь.
Вывод
Вот так завершились мои школьные годы. Больше я не трудился, уделяя все время подготовке к ЕГЭ, который в итоге сдал успешно и поступил на факультет журналистики.
Я осознал одну важную истину: если начать воровать, всегда становится недостаточно, и с каждым разом наглость растет.
Именно это и стало моей погибелью.
