Картофель по праву считается вторым хлебом, и в нашей стране вряд ли найдется человек, который бы не нуждался в этом продукте. Он неизменно присутствует на наших столах, и существует множество блюд, которые невозможно приготовить без картофеля.
У жителей сел есть все условия и ресурсы для ведения своего дела. Ведь популярный картофель не растет в городах. Каждый деревенский человек знаком с этим традиционным занятием, однако немногие используют свои навыки и задумываются о том, что, если заняться этим серьезно в финансовых целях, можно обеспечить себя на многие годы, не покидая своей родины.
Сегодня проект «Мой Рубль» хочет представить своих читателей с семьей из Казахстана, которая решилась заняться выращиванием и реализацией картофеля в крупных объемах.
Содержание
Как все начиналось
Приветствую вас, дорогие читатели. Меня зовут Милана, мне 35 лет, и я проживаю в Казахстане, в Алматинской области. В этой публикации я поделюсь с вами опытом ведения бизнеса по выращиванию и продаже картофеля, который приносит неплохой доход.
Мы с семьей обитаем в деревне, и, как многим известно, найти работу с достойным или хотя бы стабильным доходом в таких условиях довольно проблематично. Мы также столкнулись с серьезной финансовой нехваткой и поняли, что необходимо что-то менять.
У нас был довольно обширный земельный надел, доставшийся по наследству. Его размеры вполне позволяли назвать его полем. Однако это поле было запущено и заросло травой и сорняками, что сделало практически невозможным разглядеть, что там еще может расти. Мы часто обсуждали, как бы освоить этот участок, но, к сожалению, до реальных идей дело не доходило.
Наша идея
Корнеплод, известный как картофель, является одним из ключевых элементов питания человека. Согласно различным исследованиям, много людей употребляет картошку от двух до четырех раз в неделю.
У нас было несколько предложений: заняться выращиванием лука, капусты или моркови. Однако эти варианты нас не заинтересовали, так как они не были особенно актуальны в нашем регионе. В этот момент мы задумались о картофеле — это, безусловно, хорошая идея. Ведь он пользуется большим спросом на нашем местном рынке! Теперь оставалось только одно — приобрести семенной картофель и подготовить поле для работы.
Выращивание картофеля может стать довольно прибыльным бизнесом, если подойти к делу с должной ответственностью и знанием дела. Основные аспекты, на которые стоит обратить внимание, включают выбор правильных сортов, подготовку почвы и освоение современных агротехнологий. Казахская семья, которая уже имеет опыт в этой сфере, могла бы поделиться своими успехами в использовании высокоурожайных сортов картофеля, устойчивых к болезням, что может значительно увеличить выход продукции.
Также важно учитывать маркетинг и сбыт продукции. Создание сети сбыта через местные рынки, сотрудничество с ресторанами и другими учреждениями может значительно увеличить доход. К тому же, стоит обратить внимание на возможности переработки картофеля, такие как производство чипсов или пюре, что добавит дополнительную ценность и позволит получать большую прибыль с одного урожая.
Наконец, дополнительно стоит рассмотреть возможности получения субсидий и грантов от государства для фермеров. Если казахская семья успешно сможет внедрить эти подходы и наладить процессы, заработок в размере 120 тыс. рублей станет вполне реальной целью, обеспечив стабильный доход на протяжении нескольких сезонов.
Первые шаги
Однажды ранним весенним утром мы отправились осмотреть наш земельный участок. Мы прибыли к нему довольно поздно, уже за полдень. Да, состояние нашего поля было не самым лучшим — за прошлую осень и зиму оно значительно ухудшилось.
В первую очередь мы убрали всю растительность с поля, что заняло у нас два с половиной дня, после чего тщательно его вспахали. Теперь это недавно заросшее место выглядело как ухоженное и хорошо подготовленное поле.
Сходив на рынок, мы привезли большое количество картофеля для посадки, и наши общие расходы составили около 20 тысяч рублей.
Это нужно было видеть! Примерно на протяжении недели мы не покидали поле, работая там с утра до вечера. Однако, как вскоре окажется, все наши старания были не напрасны.
Выращивание картофеля
Для хорошего роста картофель требует несколько важных условий:
- регулярный полив;
- подкормка (мы применяли перегной);
- достаточное количество солнечного света и тепло.
Посадка
Мы сажали её, используя обычный метод — «под лопату», который является наиболее популярным и лёгким способом посадки в нашем селе.
Сажали мы ее традиционным способом — «под лопату».
Посадочный картофель рекомендуется использовать небольшого размера. Если у вас имеется много крупного картофеля, его можно разрезать пополам, а срезанные части тщательно подсушить, чтобы избежать быстрого гниения. Если вы наткнетесь на гнилые корнеплоды, их следует немедленно выбросить, так как из них ничего не вырастет. На картофеле обязательно должны быть маленькие芽ки.
С помощью колышков и натянутых между ними ниток мы обозначили места для будущих грядок. Затем выкопали лунки глубиной около девяти сантиметров, добавили в них немного удобрений (перегной, приготовленный самостоятельно из листьев и сорняков), после чего положили несколько семенных клубней картофеля в каждую лунку.
Обратите внимание: расстояние между лунками должно составлять примерно тридцать сантиметров!
Как увеличить урожай
Я уверен, что перегной стоит использовать обязательно, так как его применение значительно увеличивает урожайность картофеля.
Когда картошка взошла, до периода цветения мы окучивали её дважды — это также крайне важно для получения хорошего урожая. К счастью, наша почва была толковая. Возможно, у этого метода есть свои недостатки, но если учесть все особенности почвы и правильно применить удобрения, я полагаю, что вы сможете получить весьма приличный урожай.
Многие утверждают, что картофель можно замачивать в специальном растворе перед высадкой, и это может увеличить урожайность до двадцати процентов. Люди, которые интересуются этой темой, обязательно попробуйте, поскольку в этом нет ничего плохого.
Урожайность очень зависит и от сорта картофеля.
Некоторые садоводы, занимающиеся массовым выращиванием картофеля, прибегают к различным химическим веществам для повышения урожайности, но фиксировались случаи отравлений из-за такого картофеля. Из этого можно сделать вывод о том, что применение подобных добавок нежелательно. Мы предпочли использовать только перегной, сделанный своими руками.
Не забывайте, что уровень урожайности также зависит от сорта картофеля, который вы выбираете для посадки. Важно также обращать внимание на размер семенного картофеля: чем он больше, тем лучше, так как в нем содержится больше полезных веществ.
Трудности выращивания картофеля
Часто с картофелем появляются следующие трудности:
- проволочник (если он обитает на вашем огороде, избавиться от него практически невозможно);
- значительное количество колорадских жуков;
- сложности с обработкой от насекомых-вредителей.
Когда картофель уже взошел, оставалось лишь следить за тем, чтобы он не зарос сорняками, периодически окучивать и, конечно же, не забывать про полив. Нам приходилось довольно часто навещать его, чтобы удалять жуків и применять различные средства для борьбы с вредителями.
Долгожданный сбор урожая
Под конец осеннего сезона мы прибыли на наше поле. Сейчас оно было совершенно иным по сравнению с тем, что мы видели здесь год назад. У нас были аккуратные грядки и ухоженные кустики картофеля, который мы так долго ждали. Мы пока не знали, какой урожай нас ждет впереди, но надежды были очень большими.
Мы запаслись продуктами на целую неделю, рассчитывая, что именно столько времени нам потребуется для выкапывания картофеля. Оказавшись в небольшом, но комфортном дачном домике, мы готовились к началу работы. Мой супруг и сын (он тоже решил помочь) приступили к делу на следующее утро.
Утро началось с волнения. Я время от времени испытывала грустные мысли о том, что урожай может оказаться неудачным. Если это произойдет, нам придется искать иные пути, чтобы выбраться из той сложной ситуации, в которой мы сейчас оказались.
Копание картошки
Можно утверждать, что сбор картошки — это нечто похожее на азартную игру: вам может повезти, и урожай будет щедрым и выгодным, а может и не повезти, и тогда придется выкручиваться, как получится.
В первой яме с картофелем было полно! Я была в восторге и сказала, что из этого можно приготовить целый обед для большой компании. Это меня воодушевило, и я решила принять участие в процессе: взяла лопату и приступила к работе с другой стороны. За день мы собрали целых три мешка картошки. А ведь мы даже не выкопали треть нашего замечательного урожая!
Это только начало.
Считаю, что фраза о том, что с одного ведра посаженного картофеля можно получить три или четыре ведра, весьма справедлива. Если ваш урожай соответствует этому показателю, то можно утверждать, что он удался на славу.
К концу недели мы завершили нашу работу. Дорогие читатели, вы не можете представить, как приятно видеть в своем дворе большую кучу картофеля! Это было настоящим счастьем для нас!
Сколько мы заработали
Мы уже достигли соглашения с покупателями. Они приняли решение приобрести весь наш картофель для собственных нужд.
Вы не поверите, но с продажи удалось выручить целых сто двадцать тысяч рублей! Честно говоря, я не могла поверить своим ушам, когда услышала такую внушительную сумму.
Эта история произошла с нами ровно три года назад. Теперь мы ежегодно высаживаем картофель на нашем поле, которое, вероятно, стало самым красивым среди всех соседних участков.
Прибыль с каждым годом только увеличивается. На вырученные средства мы приобрели еще половину соседнего участка.
Вывод
Уверен, что наш рассказ заставит сельского человека пересмотреть свои взгляды на то, как можно эффективно использовать свою землю и значительно увеличивать свои доходы.
Ключевое — это тщательно продумать все нюансы и быть готовым к любым трудностям, которые могут возникнуть с вашим урожаем, иначе, поверьте, не обойтись.
Надеюсь, моя статья пришлась вам по вкусу. Уверен, у вас все получится, стремитесь к своей мечте и докажите всем, на что вы способны!
