Сельская жизнь всегда отличалась сложностями: высокий уровень безработицы, малые заработки и отсутствие реальных возможностей для развития. К сожалению, даже при наличии сильного желания не каждый житель села способен перебраться в крупный город, ведь не всем удается устроиться на новом месте. Поэтому приходится просто выживать в деревне на скромный доход, получаемый от огородничества и разведения домашних животных.
Сегодня в нашем журнале «Мой Рубль» выступит гостья Ахмедова Асият, которая поделится своим опытом в получении достойной прибыли от продажи козьего молока и расскажет, сколько усилий и терпения этому требуется.
Содержание
Маленькая зарплата — повод искать новую работу
Здравствуйте. Я Ахмедова Асият, мне 38 лет, и я проживаю в селе Советское, Республика Дагестан. Как и во многих других деревнях, у нас наблюдаются трудности с трудоустройством, поэтому каждую семью поддерживает свои методы выживания. Мы с мужем решили заработать дополнительные деньги, начиная продажу козьего молока.
Должна признать, что финансовые сложности в нашей семье были всегда, так как это было связано с отсутствием стабильной работы и низкими зарплатами в селе. Когда мы были моложе, нам очень помогали родители: овощи с огорода, мясо, молоко — молодая семья имела всё необходимое. Мы, конечно, старались оказывать им помощь, но основное бремя лежало на них.
Честно говоря, в отношении нехватки денег мы не сильно переживали. Муж работал трактористом, и его зарплаты хватало на самое необходимое, и больше нам не требовалось. Все мои попытки найти работу, хотя бы уборщицей, не увенчались успехом, так как в селе было много желающих.
С появлением детей больше не хватало просто продуктов питания, потому что требовались постоянные расходы. Кроме того, мы должны были задуматься о приобретении собственного жилья, так как жить с родителями становилось всё сложнее.
Большой город принимает не всех
В этой ситуации муж уехал в Москву на заработки, а я осталась одна с двумя маленькими детьми. С первых дней его работы в столице всё пошло не так: сначала его обманули с оплатой, затем не удавалось найти подходящую работу, а через некоторое время мы оказались на грани нехватки средств для оплаты жилья. В итоге план начать новую жизнь в большом городе провалился, и муж вернулся домой без денег и с долгами. Тогда я осознала, что нужно удобно устроиться на месте, так как не всем удаётся адаптироваться в мегаполисе. Муж вернулся на свою прежнюю работу, а я продолжила заниматься домом и воспитанием детей. Как только они стали более самостоятельными, я активно занялась огородом, развела птицу и мелкий рогатый скот.
Для достижения успеха в продаже козьего молока в Дагестане важно учитывать несколько факторов. Во-первых, внимание к качеству продукта играет решающую роль. Использование экологически чистых кормов, соблюдение гигиенических норм и регулярный ветеринарный контроль поможет обеспечить высокое качество молока. Это не только повысит доверие покупателей, но и позволит установить более высокую цену на продукцию.
Во-вторых, развитие каналов сбыта также является ключевым элементом. Успешная сельчанка может рассмотреть возможность сотрудничества с местными магазинами и рынками, а также активное использование социальных сетей для продвижения своей продукции. Организация дегустаций и участие в местных ярмарках поможет привлечь внимание потенциальных клиентов. Налаживание прямых контактов с покупателями способствует созданию постоянного клиентского потока.
Наконец, важно следить за актуальными тенденциями на рынке и постоянно адаптироваться к ним. Изучение спроса на разные сорта козьего молока, возможность введения новых продуктов, таких как сыр или йогурт, может значительно расширить ассортимент и увеличить доход. Создание бренда и работа над его имиджем также помогут выделиться на фоне конкурентов и укрепить рыночные позиции.
Мне очень нравится ухаживать за козочками, ведь каждое животное обладает неповторимым характером.
Я вдумчиво все проанализировала и пришла к выводу, что даже находясь дома, нужно чем-то заниматься, поэтому согласилась с его мнением. Как показало время, это было не зря.
Разведение коз — непростое дело, но мне очень нравится этим заниматься.
Начало нашего бизнеса
Первую партию молока я смогла реализовать лишь спустя год, когда начала получать удой от трёх коз. Для нашей семьи этого объема молока было слишком много, поэтому после того, как козлята подросли (примерно через месяц после их рождения), мы перевели их на растительную пищу и отделили от матерей.
Меня удивило, что найти покупателя оказалось довольно просто. Честно говоря, покупатель сам нас нашёл. Это оказался двоюродный брат моего мужа, которому нужно было молоко для его детей.
После того как мы согласовали количество раз в неделю, когда он будет приходить за банкой молока, мы начали активно кормить коз для увеличения удоя. Их рацион каждый день состоял из:
- свежей травы;
- излишков овощей с нашего огорода;
- зерна;
- комбикорма.
Разумеется, растительные компоненты меню мы не покупали, всё необходимое росло на нашем огороде. Однако с комбикормом и зерном дела были сложнее: в селе цены на привозной корм для скота были чрезвычайно высокими, поэтому моему мужу приходилось ездить в город за кормом. Благодаря этому нам удавалось хорошо экономить и не ограничивать питание животных, что категорически недопустимо.
Создание условий для комфорта козочек
Кроме расходов на корм, мы с мужем приняли решение улучшить условия для наших животных. Старый сарай, в котором они зимовали, имел весьма ограниченную площадь (первоначально он использовался как курятник) и находился в довольно изношенном состоянии. В связи с этим нам пришлось инвестировать около 40 000 руб. в возведение нового, более просторного сарая, который сможет разместить гораздо больше коз. Хочу подчеркнуть, что все работы проводил мой муж самостоятельно, что помогло существенно сократить общую стоимость.
Супруг подходит с большой ответственностью к домашним делам.
Большого дохода не ждали, но получили
Вот и завершился еще один год. В мае наше стадо увеличилось до 9 коз, включая 3 дойные особи и 6 козлят. Чтобы избежать ненужного откорма, мы решили через месяц после окота продать козлят за небольшую цену и разместили объявление о продаже по 500 руб. каждый.
Желающих оказалось достаточно много, так как за такую цену откормленных козлят предлагали нечасто. К нашей радости, всего через несколько дней все козлята нашли своих новых хозяев.
Тем временем мы активно занимались продажей молока. Несколько раз в неделю к нам приходили покупатели, которые чаще всего заказывали по трехлитровой банке. Также были запросы на творог, кефир и сыр, но продавать молоко оказалось намного проще. Мы с мужем не ставили перед собой задачу заработать огромные суммы; изначально это была для нас дополнительная работа, приносящая стабильный доход. Честно говоря, это занятие превзошло все наши ожидания и стало настоящим бизнесом! Кстати, если говорить о доходах:
- стоимость 1 литра молока — 100 руб.;
- ежедневно продавали около 6 литров;
- средний доход в месяц — 18 000 руб.
Разумеется, из этой суммы следует вычесть расходы на покупку кормов, сена на зиму (если нет возможности косить самостоятельно, то на сено уходит около 10 000 руб.), а также на медикаменты (редко, но козы могут заболеть). Таким образом, чистая прибыль составляет примерно 14 000 руб. Согласитесь, для сельской местности это довольно неплохая сумма. К примеру, зарплата мужа составляет 22 000 руб.
Ежедневный уход за животными — работа, которая занимает много времени.
Без трудностей не обходится
Когда речь заходит о бизнесе, связанном с продажей молока, стоит отметить и его недостатки. Наиболее значительным является то, что с ноября по апрель козы не дают молока, что приводит к отсутствию дохода. Также следует упомянуть, что для ведения крупного хозяйства нужно постоянно находиться дома, так как козочки требуют постоянного ухода, и покинуть дом даже на один день бывает трудно, если некому их кормить и доить.
В периоды окота Возникают сложности: нужно тщательно следить за новорожденными козлятами и обеспечивать, чтобы их мать кормила их должным образом.
Я убеждён, что без поддержки мужа мне не удалось бы добиться результатов, ведь в этой сфере необходима физическая сила: доставка корма, покос трав, уборка в хлеву — все это требует участия.
Советы начинающим заводчикам
Если вы стремитесь к выгоде от продажи козьего молока, воспользуйтесь основными рекомендациями:
- начинайте с одной козочки;
- приобретайте животное с хорошей родословной;
- не экономьте на кормлении;
- обеспечьте комфортные условия для содержания;
- не забывайте о необходимости медикаментозного лечения коз.
В общем, это отличный способ дополнительного заработка в деревне. С минимальными финансовыми затратами животные могут стать надежным источником дохода в теплый период. Учитывая, что ваша семья сможет наслаждаться полезными молочными продуктами от козы, это имеет огромную ценность. Успехов вам в ваших начинаниях!
