Есть земля — будут и средства. Так решил Сергей Ковалев, гость журнала «Мой Рубль», который смог создать прибыльный бизнес по выращиванию огурцов в теплице практически с нуля. Полмиллиона рублей в год с небольшой отапливаемой теплицы при этом не отрываясь от основной работы — довольно хороший результат.
Сергей поделится своим опытом ведения тепличного хозяйства, расскажет о неожиданных трудностях, с которыми сталкивается фермер, о своих успехах и неудачах. Кроме того, он приведет подробную калькуляцию доходов и расходов. Его опыт будет полезен начинающим агрономам, а приведенные цифры поднимут настроение тем, кто считает, что на земле заработать невозможно. Читайте интервью — есть о чем поразмышлять!
Содержание
Предыстория: в поисках заработка
Меня зовут Сергей Ковалев, мне 39 лет, я проживаю в городе Волжский, который находится в Волгоградской области. Хотел бы поделиться своим опытом в сфере малого бизнеса, а именно – в организации небольшого тепличного хозяйства.
Мой путь в этом начинании начался четыре года назад. Ранее мы проживали с семьей в селе Царев. У нас большая семья: я, моя жена, трое детей и теща. Мы живем в приватном доме с довольно большим участком земли – 1700 м². Вели огород и занимались небольшим садоводством.
Я работал дежурным электриком в водоканале нашего райцентра. Как вы понимаете, зарплата была не очень высокой. Моя жена, являясь учительницей начальных классов в местной школе, тоже получала небольшие деньги. Я дежурил сутки, а затем три дня отдыхал, что оставляло много свободного времени. Мы с супругой начали задумываться, чем еще можно заняться.
В нашем поселке каждый старается зарабатывать как может: кто-то ловит рыбу, кто-то занимается ремонтом жилых помещений, а кто-то торгует. У меня не сложилась рыбалка, а для торговли требовался стартовый капитал и чутье.
Выращивание огурцов в теплице – дело прибыльное.
Мне случайно наткнулась газета, в которой была статья о фермере, занимающемся круглогодичным выращиванием овощей в теплицах. Эта тема вызвала у меня большой интерес. Я начал изучать информацию в интернете и приобрел несколько книг о методах выращивания овощей в закрытом грунте.
Для начала, важно определить стоимость начальных инвестиций. Например, для создания теплицы размером 100 м² потребуется около 200 000 рублей на материалы и оборудование, включая каркас, пленку, систему полива и обогрева. Если речь идет о покупке готовой теплицы, эта сумма может возрасти до 300 000 рублей. Важно учесть также затраты на семена, удобрения и другие сельскохозяйственные расходы, что может добавить еще 50 000 рублей к стартовым вложениям.
Согласно расчетам, с одного квадратного метра теплицы можно получить от 10 до 15 кг огурцов за сезон. При текущей розничной цене 100 рублей за килограмм может выйти выручка от 100 000 до 150 000 рублей с 100 м². Таким образом, если учесть все расходы на первоначальные инвестиции и операционные затраты, предполагаемый доход с первого сезона сможет составить от 50 000 до 100 000 рублей. При этом стоит запланировать несколько сезонов для выхода на более стабильный доход и накопления опыта.
Опыт показывает, что ключевыми факторами успешности являются выбор правильных сортов огурцов, гарантированное качество семян, а также грамотно организованная система маркетинга. Успешная реализация продукции напрямую зависит от поиска покупателей: от местных рынков до интернет-продаж. Регулярный анализ рынка и адаптация к изменениям помогут максимизировать прибыль и даже перевысить планку в 500 000 рублей за определенный срок, если следовать стратегическому планированию и учитывать сезонные колебания спроса.
Мой тепличный бизнес
В тот период я дистанционно завершал обучение на последнем курсе Волгоградской Сельскохозяйственной Академии на факультете «Электрификация в аграрном секторе». Тему дипломной работы я выбрал актуальную – электрификация теплицы с системой автоматизированного полива.
После успешной защиты диплома я приступил к сооружению теплицы по своему проекту. В соответствии с проектом планировалось две теплицы общей площадью по 1000 м2. Я решил начать с меньшего участка.
Основным вопросом оставались финансовые средства. Родители инвестировали в развитие бизнеса 50 тыс. руб., к ним добавился кредит в банке на сумму 200 тыс. руб.
Теплицу я соединил с домом, чтобы использовать газовый котел, установленный в веранде, для обогрева. Котел обладает высокой мощностью и без труда справлялся с обогревом второго контура на зимний период для теплицы площадью 150 м2.
Площадь отведенной под огурцы теплицы – 150 м2.
Солнечная инсоляция обеспечивала теплицу необходимым теплом. Ночью я включал отопление, а днем отключал систему, чтобы трубы оставались слегка теплыми.
Каркас теплицы был собран из металлических квадратных профилей, которые я сварил между собой. Стены и потолок покрыты сотовым поликарбонатом. Также я сделал несколько больших форточек для улучшения вентиляции.
Хотя теплица из стекла была бы более предпочтительной, ее цена превышает стоимость поликарбонатной конструкции как минимум в два раза.
Будни тепличного хозяйства: основы технологии
Мы решили заняться выращиванием огурцов. Эти растения легко адаптируются к условиям закрытого грунта, однако требуют регулярного полива, предпочитают влажный воздух и плодородную почву.
С удобрениями проблем не возникло. Местный тракторист доставлял навоз с фермы по цене 500 рублей за прицеп. Полив организовал по своему проекту – автоматизированной капельной системой. Воду я брал из скважины. Зимой подогревал её с помощью водонагревателя, а летом немного прогревал в емкостях на солнце.
За год мне удалось провести четыре цикла высадки и сбора огурцов. Между циклами делал перерыв примерно на месяц.
В общем и целом, методика культивирования огурцов в теплице не вызывает трудностей. В июле и августе я проводил профилактические мероприятия, подкармливал органическими удобрениями и дезинфицировал почву. В августе вскапывал и рыхлил грунт, а затем снова высаживал огурцы.
В выращивании огурцов много тонкостей.
Ключевым моментом является своевременная обработка почвы, выбор семян, корректная подвязка растений, их регулярное прищипывание и сбор спелых огурцов с плетей. В противном случае они быстро становятся перезрелыми, теряя как внешний вид, так и вкус.
Первый урожай и первые трудности
Первую партию огурцов я собрал в середине декабря. Однако вскоре столкнулся с проблемой сбыта. Торговые сети и кафе не желали закупать у меня товары: у них имелись свои поставщики. Кроме того, для подписания контракта необходимо было зарегистрировать ИП. Даже если бы договор был на руках, цена, которую мне предлагали, была крайне низкой.
Я решил, что объем продукции незначителен, и регистрировать ИП не стану. Поэтому начал самостоятельно продавать огурцы на рынке.
Сначала я отправился в город Волжский. В первый день продажи шли успешно: мне удалось реализовать 60 кг за 5100 рублей. На второй день ко мне подошли несколько молодых людей, которые хотели закупить огурцы оптом, но по цене, в два раза низшей. Я отказался. Когда я вышел на улицу, то заметил, что у моей машины проколоты два передних колеса.
Бизнес на тепличных огурцах – дело опасное.
Рассвет огуречного бизнеса
Я осознал, что поездки в город не оправданы: на рынке до сих пор сохраняются методы 90-х, и поэтому начал продавать огурцы в районном центре и в своем поселке. В скором времени у меня появились постоянные клиенты, которые сами стали приезжать из райцентра. Особенно овощи быстро раскупали ближе к новогодним праздникам. Кроме того, я также начал продавать зелень, которую вырастил в междурядьях.
Статья на эту тему: Бизнес на дачном участке, или как заработать 50000 рублей за сезон. Реальная история обыкновенной пенсионерки из Кемерово.
Мои цены всегда были разумными, а качество овощей превосходило продукцию, предлагаемую в сетевых магазинах. Я старался избегать использования химических удобрений, отдавая предпочтение органическим. В начале вегетации подкармливал карбамидом, чтобы укрепить растения и предотвратить нехватку азота.
Работа в теплице занимала немного времени – всего 2-3 часа в сутки. Автоматизированный полив значительно помогал сэкономить время.
Самое интересное: считаем прибыль
В таблицах представлено, каковы были мои расходы и доходы за первые два года работы с тепличным хозяйством. Расходы на трудозатраты не учитывались, так как все работы выполнял самостоятельно, лишь с поддержкой брата при установке теплицы и капельной системы полива. Цены в таблицах отражают средние значения за год.
Таб. 1. Расходы
| Расходы | 2015 г (руб.) | 2016 г (руб.) | |
| 1 | Строительство теплицы | 150 000 | « |
| 2 | Оборудование (освещение, отопление, полив) | 75 000 | « |
| 3 | Закупка семян, грунта, удобрений | 9 000 | 10 000 |
| 4 | Отопление (в течение года) | 15 000 | 16 000 |
| 5 | Электрическая энергия (за год) | 8 000 | 8 000 |
| 6 | Транспортные затраты | 9 000 | 9 000 |
| 7 | Расходы на сбыт (платежи на рынке и др.) | 5 000 | 10 000 |
В среднем с 1 м² (полезная площадь грядок 120 м²) я собирал от 17 до 20 кг огурцов.
Зимой цена на огурцы достигала 100 руб. за кг, а к концу июня уже составляла 20-25 руб.
Таб. 2. Доходы
Калькуляция дохода за два года.
| Год | Цена (руб.) | Урожай (т) | Доход (руб.) | |
| 1 | 2015 | 45 | 9,1 | 410,4 |
| 2 | 2016 | 48 | 9,8 | 470,0 |
Таким образом, первоначальные затраты составили 271 тыс. руб. в первый год. Общий доход составил 410,4 тыс. руб., а прибыль за первый год — 139,4 тыс. руб.
Во второй год затраты составили 53 тыс. руб., а доход достиг 470 тыс. руб. Чистая прибыль составила 379 тыс. руб. в год. Дополнительный доход принесла продажа зелени: около 50 тыс. руб. в год.
Во второй год мое тепличное хозяйство принесло 500000 рублей!
Капля дегтя: трудности дел тепличных
Говоря о сложностях и собственных оплошностях, главным разочарованием стал сотовый поликарбонат. Я сам в этом виноват: выбрал тонкий материал, чтобы сэкономить. Возможно, он был не самого лучшего качества, и не выдержал ни летней жары, ни зимних холодов – в некоторых местах появились трещины. Если бы начинал строительство теплицы заново, отдал предпочтение стеклу.
В нашем районе также трудно найти компоненты для капельного орошения: реле, датчики. Приходится что-то дорабатывать и изобретать на месте. К тому же капельницы часто засоряются, и их нужно прочищать несколько раз в год.
Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната – хорошо, но из стекла – лучше.
В общем, уже на втором году эксплуатации теплица принесла заметную прибыль. Кроме того, мы имели возможность наслаждаться свежими салатами из овощей и зелени круглый год. Возможно, мы до сих пор бы продолжали заниматься тепличным бизнесом. Я был готов возвести вторую теплицу, но в начале 2017 года мне предложили привлекательную должность на заводе в Волжском.
Мы всей семьей переехали в город, оставив тещу в селе. Ей трудно ухаживать за теплицей, поэтому она только сажает немного овощей для личного пользования в огороде. Мой брат тоже не проявил интереса к тепличному делу: он профессионал в рыбалке.
И в заключение. Стоит ли заниматься теплицами?
Труд в теплице является сложной задачей, которая требует немалых усилий. Тем не менее, я уверен, что этот бизнес представляет собой многообещающий и доходный вариант для сельских районов, особенно при организации больших посевов. Даже небольшой отапливаемый парник способен обеспечить свежими овощами на протяжении всего года и приносить хороший доход. Конечно, заработать можно значительно, если проявить терпение и усердие, правильно все рассчитать и внедрить автоматизацию. Успех не заставит себя долго ждать – я это точно знаю.
