Создание собственного бизнеса всегда является отличной идеей. А если еще и так совпадет, что он будет приносить хороший доход, обеспечивать работу на свежем воздухе и приносить пользу людям? Такое тоже возможно.
Сегодня «Мой Рубль» расскажет о подобной инициативе, а именно – о пчеловодстве. Это довольно увлекательное занятие может оказаться очень прибыльным, с возможностью окупиться в 4 раза всего за один сезон сбора меда. Звучит заманчиво, не так ли? Наш эксперт подробно объяснит, как работает профессия пчеловода, что необходимо для получения подобной прибыли, начиная от покупки оборудования и заканчивая реализацией меда и других продуктов пчеловодства на ярмарках.
Содержание
Организация пасеки
Здравствуйте. Меня зовут Вячеслав Семенович. Я проживаю в окрестностях башкирской столицы — города Уфы, а именно в селе Суук-Чишма, расположенном в Кармаскалинском районе. Мне 58 лет. Это прекрасный возраст для того, чтобы переосмыслить свой жизненный путь и заняться тем, что действительно приносит удовольствие, или, как говорят молодые, хобби.
До недавнего времени я трудился в колхозе, каждый день выполняя работу, которая не доставляла мне особого удовольствия. После того как меня уволили, я решил заняться собственным делом и выбрал пчеловодство. Мой опыт в этой сфере составляет 25 лет.
Пчеловод — это специалист, занимающийся разведением пчел и сбором продуктов их жизнедеятельности, таких как мед, прополис и маточное молочко.
Кто может разводить пчел — образование и ключевые качества кандидата
Стартовать было действительно сложно, так как фактически не было никаких знаний о пчеловодстве. Однако самое важное — это моё стремление учиться и развиваться. В начале своей карьеры пчеловода я рассматривал возможность учебы в Башкирском государственном аграрном университете в Уфе. Дети даже высказывали желание помочь с написанием курсовых, а также с подготовкой к зачетам и экзаменам.
Моя пасека.
Для достижения цели в 600 тысяч рублей за сезон на продаже меда важно правильно организовать бизнес-процессы. Первым шагом является выбор подходящей разновидности меда, ориентированной на спрос в регионе и сезонность. Сначала стоит провести анализ рынка, чтобы определить, какой мед будет наиболее востребован и по какой цене его можно реализовывать. Также полезно изучить конкурентов и их ценовую политику.
Следующий важный аспект — создание качественного продукта. Убедитесь, что ваши ульи и оборудование находятся в хорошем состоянии, а мед производится в соответствии с высокими стандартами. Также стоит подумать о возможности расширения ассортимента: различные виды меда, мед с добавками или специальные наборы. Это поможет привлечь больше клиентов. Не менее значимым является маркетинг: используйте социальные сети, местные ярмарки и выставки, чтобы заявить о себе и своем продукте.
Не забудьте также о юридических аспектах бизнеса. Для продажи меда важно зарегистрировать своё дело и оформить необходимые документы. Это повысит доверие клиентов и позволит избежать проблем с контролирующими органами. Наконец, контакт с клиентами также играет ключевую роль: создавайте свою клиентскую базу, обеспечивайте качественное обслуживание и учитывайте отзывы, чтобы улучшить свой продукт и услуги.
Где учиться на пасечника
В Российской Федерации, по всей видимости, существует возможность получения аналогичного образования в различных учебных учреждениях, в названиях которых содержатся термины «аграрный» или «сельскохозяйственный», например, Всероссийский аграрный колледж в Москве или Российский государственный аграрный университет имени Тимирязева.
Что нужно для начала работы на пасеке
- Определите, с какой целью планируете заниматься пчеловодством:
- для коммерческой деятельности на крупных площадях;
- для личных нужд в небольших объемах.
- Выберите подходящее месторасположение для пасеки, чтобы не беспокоить окружающих и обеспечить спокойствие для пчел. Важным является знание местных растений, из которых пчелы могут собирать нектар для меда.
- Не забудьте проверить, нет ли у вас аллергии на укусы пчел. Это может стать серьезной проблемой, если укус вызовет плохое самочувствие.
- Выберите породу пчел, способную адаптироваться и выживать в вашем регионе.
- Обратите внимание на свою физическую форму. Работа пчеловода требует значительных усилий, так как улей необходимо переносить дважды в году: весной с зимовки и осенью обратно. Если пчел оставить на улице зимой, они могут погибнуть от холода. Также необходимо вручную проверять рамки в ульях; мои сыновья любят помогать в этом процессе.
- Наблюдательность, умение сосредоточиться и хорошее зрение играют важную роль в работе.
- Обязательно ознакомьтесь с тем, что не нравится пчелам, например, резкие запахи духов и алкоголя.
- Тот, кто хочет заниматься пчеловодством, должен знать анатомию пчел: различают маток, трутней и рабочих пчел.
- Основными знаниями для пчеловода являются методы содержания пчел, проведение осмотра ульев с поиском матки и расплода, лечение болезней, оценка качества сот и сбор продуктов пчеловодства.
- И, наконец, самое главное — не испытывать страха перед пчелами и их укусами. Такое бывает.
Пасека в лесу
Как же стать пчеловодом
Каждый деревенский ребенок, который с юных лет наблюдал за трудом родителей на пасеке, в будущем может заняться пчеловодством. Однако для этого необходим начальный капитал для покупки пчел и всего необходимого оборудования. Кроме того, потребуется земельный участок, находящийся в собственности или аренде, для размещения пасеки.
Необходимый стартовый капитал
Можно оценить, сколько в среднем потребуется средств для начала:
- регистрация фермерского хозяйства – 800 рублей;
- пчелосемья без улья, включающая одну пчеломатку, два литра меда, 3-4 рамки, молодняк и сами пчелы – от 1000 до 6000 рублей, в зависимости от породы;
- пчелосемья с ульем – от 2000 до 8000 рублей за семью, отдельно оплачивается улей;
- улей с рамками и воском – 2500 рублей;
- дополнительные инструменты и оборудование (медогонка, дымари, скребки, кормушки, ловушки, ножи для распечатки, весы, сито, защитная одежда) – 50000 рублей;
- лекарственные средства и обслуживание – 7000 – 8000 рублей;
- транспортные расходы на перемещение кочующей пасеки – 35000 рублей;
Подсчитываем расходы:
800+3000*30+3000*30+50000+7000+35000=272800 рублей. Округлим до 280000 рублей с учетом прочих мелочей.
Такое вложение, на самом деле, окупится в течение первого летнего сезона, если погода будет теплой и благоприятной.
Сколько денег приносит пасека
Если вас волнует вопрос, сколько можно выручить на своей пасеке, вот мои данные.
В среднем, получая до 30 кг меда с одной пчелосемьи, я зарабатываю примерно 500000 – 600000 рублей за сезон, в зависимости от стоимости 1 кг меда (обычно, я реализую мед по 400 рублей за кг). Кроме того, можно реализовывать и другие продукты пчеловодства. Например, прополис стоит около 3900 рублей за килограмм, маточное молочко — около 500 рублей за 10 граммов, а пчелиный яд — примерно 500–600 рублей за грамм.
Для достижения рентабельности бизнеса нужно иметь более 100 пчелосемей.
Если вы не занимаетесь пчеловодством самостоятельно, а работаете по найму, то на начальном этапе средняя зарплата составляет около 15000 рублей в месяц в разных регионах России. На собеседовании работодатель интересуется знаниями и навыками кандидата в области пчеловодства. Если их недостаточно, может потребоваться пройти курсы подготовки пчеловодов.
Чем же занимается пчеловод круглый год
Некоторые могут полагать, что пчеловоды заняты лишь в летний период, когда пчелы активно собирают нектар. Однако это мнение ошибочно. Позвольте мне кратко рассказать о своих занятиях в течение всех сезонов.
Читайте также: Как я разводил свиней — история фермера.
Зима – время отдыха пчел
В пчеловодстве существует термин, обозначающий зимовку. В зимний период пчелы находятся в состоянии покоя и не занимаются сбором нектара для производства меда.
Тем временем, пчеловод зимой:
- Проводит регулярные осмотры пчелиных семейств каждые две недели для оценки их состояния, выявления заболеваний и санитарных проблем. Собирает мертвых пчел для лабораторных исследований. В случае заболеваний принимает меры по лечению и дезинфекции ульев.
- Контролирует уровень температуры и влажности в зимовье, чтобы пчелы не испытывали холод. В помещении устанавливается термометр, а оптимальные параметры температуры составляют от +1°C до -2°C. В случае понижения температуры осуществляется утепление. Уровень влажности должен колебаться в пределах 80—85%.
- Также пчеловод готовит рамки с воском для будущего заполнения улей, а также тару для хранения меда, прополиса и других продуктов.
Весной начниается период подготовки к работе
С приходом весны начинается наименее интенсивный период работы:
- В апреле, когда устанавливается устойчиво положительная температура, ульи с пчелами следует извлечь из мест зимовки.
- Обязательно необходимо провести осмотр пчелиных семей на наличие маток. Если маток нет, их следует подсадить, чтобы избежать распада семьи.
- Грязные ульи очищаются, или рой пересаживается в новый улей.
- В мае осуществляется расширение пасеки с выводом маток и созданием новой пчелосемьи.
Пасека в летний день
Лето – самое главное время на пасеке
Летний период считается самым активным для пчеловодов. Однако многое зависит от климата и готовности пчелосемей к работе. Если лето холодное и дождливое, собрать мед для продажи будет непросто. Пчелы в таком случае собирают нектар лишь для собственных нужд, готовя запасы меда на зиму. Тем не менее, в летний период пчеловоду предстоит множество задач:
- В июне начинается транспортировка пчелосемей с ульями к участкам, где произрастают медоносные растения. Я обычно отправляю их в Архангельский район, в леса с липами для получения вкусного липового меда. Цветение липы там происходит постепенно из-за гористого рельефа. В жаркое лето этот период может продолжаться вплоть до конца июля. После цветения можно перевезти пчел на другой участок с другим медоносом, таким как гречиха или подсолнух.
- В июле осуществляется замена маток. Уставших и старых цариц заменяют на молодых и энергичных, чтобы поддерживать продуктивность всего пчелиного хозяйства. В жаркое лето процесс выведения маток может происходить часто, и новые семьи образуются естественным образом. Молодая матка покидает улей, и за ней следует часть роя – этот процесс называется роением. Старая матка остаётся с оставшимися пчелами.
- Когда рамки заполняются медом и полностью запечатываются, начинается сбор и откачка. Для этого применяются как ручные, так и электрические медогонки. Однако не весь мед забирается, часть оставляют для пчел на зиму.
- Также регулярно происходит осмотр и усиление слаборазвивающихся семей.
Пасека в августе.
Осень – сезон ярмарок и реализации продуктов пчеловодства
С первых чисел сентября пчелы начинают свой процесс подготовки к зимнему периоду, и начинается интенсивная реализация меда. Основными покупателями являются родные, знакомые и постоянные клиенты на ярмарках сельского хозяйства. С наступлением холодов, примерно в конце октября или ноября, улья с пчелами перемещаются в зимние места обитания.
Сколько можно выручить денег за один сезон сбора меда
Прибыль от пчеловодства за один год может варьироваться довольно значительно: от 100000 до 1000000 рублей и даже больше. Это зависит от:
- погодных условий;
- эффективности работы пчел;
- числа пчелиных семей;
- рыночной стоимости продуктов;
- ваших коммуникативных навыков.
Тем не менее, работа на себя не предполагает предоставления больничных листов и отпусков.
Если же вы являетесь работником в крупном агрокомплексе, ваша monthly зарплата может колебаться от 20000 до 30000 рублей. Вам будут предоставлены полный социальный пакет и дополнительные премии.
Что хорошего и не очень в работе пчеловода
В деятельности пчеловода, подобно многим другим специальностям, существуют как положительные, так и отрицательные аспекты.
Плюсы
- непрерывная сосредоточенность на работе, так как за всё отвечаешь сам;
- технологический процесс не подвержен изменениям, нет необходимости в курсах повышения квалификации;
- вся прибыль остается у тебя, распределяется по усмотрению;
- для реализации меда не требуется заключение контрактов, всё осуществляется на рынках и ярмарках при наличии сертификата качества;
- возможность работать по собственному графику;
- лечение продуктами пчеловодства бесплатно;
- на столе всегда вкусный и полезный мед;
- полное единение с природой, особенно если пасека расположена в лесной местности и рядом протекает река.
Минусы
- если в зимний период погибло много пчел из-за холода или заболеваний, придется инвестировать в покупку новых;
- цена меда может быть ниже рыночной при наличии больших запасов у конкурентов;
- для транспортировки пасеки необходимо дополнительно привлекать рабочую силу, что влечет за собой финансовые расходы;
- для получения значительной прибыли потребуется как минимум 70 ульев на пасеке.
Интересный случай из практики
Всплыла в памяти история.
Я с сыном.
Недалеко от места, где стоит моя пасека в Архангельском районе, протекает речка. Так вот, несколько лет назад мой сын, после гулянки в субботу с алкоголем, решил пойти со мной посмотреть на пчел. Я его предостерегал, чтобы он не дышал на насекомых. Но, как только он открыл крышку улья, на него налетел целый рой.
Он в испуге пустился наутек. Рой последовал за ним. После пятиминутной погоню, единственным, что пришло ему в голову, было нырнуть в речку с головой. Там он провел около десяти минут в одежде. Оказалось, что пчелосемья начала роиться, и в тот момент, когда сын открыл крышку, молодая матка с частью роя решила вылететь. С тех пор мой сын больше не подходил к пчелам с похмелья.
Если вы мечтаете о своей пасеке
В заключение отмечу, что профессия пчеловода подходит только для усердных людей, которые хорошо разбираются в своей работе и нацелены на достижения. Если не уделять внимание организации и уходу за пчелосемьями, не стоит ожидать никакой отдачи.
