Кто из нас не стремится «заработать на жизнь»?! И чтобы сумма была значительной, и без особых усилий. Однако в наших фантазиях часто не остаётся места для заслуженного труда. (Хотя, вероятно, он там всё же подразумевается.)
Герой сегодняшнего выпуска журнала «Мой Рубль» происходит из Шклова, который находится в Беларуси. Он интерпретирует привычное выражение буквально и успешно зарабатывает на … капусте. Ему, конечно, известно, сколько усилий и времени требуется для достижения его доходов! Об этом он и поделится с нами.
Содержание
Бизнес на собственной даче. Стоит ли этим заниматься?
Меня зовут Вячеслав. Я давно принял положительное решение по этому вопросу. Уже 7 лет занимаюсь выращиванием рассады: томаты, перцы, баклажаны, огурцы, капусту и однолетние цветы.
В этой статье я хочу поделиться своим опытом в выращивании капустной рассады на продажу, включая все детали и тонкости. Хочу подчеркнуть, что капустная рассада составляет около 25% от общего дохода, который ежегодно составляет 12-15 тыс. долларов, что примерно равно 4 тыс. долларов.
Мини-теплица возле любимой дачи — настоящая кормилица в сезон!
Мои траты с лихвой окупаются в десять раз всего за 4 месяца, именно столько существует мой агробизнес. Разумеется, это не единственный источник моего дохода, имеется и официальная работа с белой зарплатой.
Просто в тот период, когда я занимаюсь рассадой, я стараюсь взять максимально возможный отпуск, а также отгулы, обсуждаю с начальником, что летом увеличу объем работы для компенсации потерянного времени, связанного с моим неполным присутствием в весенние месяцы.
Смело беритесь за дело!
Если вы готовы к тяжелой работе на земле, обладаете участком и живете в непосредственной близости от крупного города с населением свыше 300 тысяч человек, смело начинайте свое дело. Возможно, первый год не принесет вам желаемых результатов, но какая-то прибыль все равно будет, это я могу утверждать.
Для достижения цели в 850 тысяч рублей за 4 месяца дачного сезона необходимо тщательно спланировать все этапы работы на участке. Первым шагом может стать выбор высокорентабельных культур, таких как помидоры, перцы, огурцы и зелены. Их можно продавать не только на рынке, но и через интернет, что значительно расширит аудиторию покупателей. Важно также уделить внимание качеству продукции, так как органическое выращивание становится все более популярным среди потребителей.
Следующий аспект — оптимизация процесса производства. Эффективное использование теплиц и современных агротехнологий, таких как капельный полив и специальные удобрения, позволит увеличить урожай и снизить затраты. Не стоит забывать о правильном тайм-менеджменте, чтобы все работы выполнялись в оптимальные сроки. Привлечение помощи, например, со стороны соседей или друзей, будет способствовать быстрому выполнению задач и снижению физической нагрузки.
Кроме того, стоит рассмотреть возможность организации дополнительных источников дохода, таких как проведение мастер-классов по огородничеству или продажа семян и рассады. Эти методы помогут диверсифицировать прибыль и привлечь новых клиентов. Ключевым моментом в успешном бизнесе станет наладка устойчивых связей с покупателями, например, через создание подписок на доставку свежих овощей, что позволит гарантированно получать доход на протяжении всего сезона.
Знаю молодого человека, который даже не имеет своего участка. Он арендует землю у соседей и за сезон зарабатывает 8-9 тысяч долларов.
Он отличный мой конкурент! Все зависит от вашей настойчивости и решимости.
Раньше я не задумывался о спросе на продукцию, подобную овощной рассаде. Этот бизнес меня совершенно не интересовал. Так было до 2009 года, когда моя мама, уже на пенсии, решила вырастить немного рассады и продать ее на местном рынке в моем родном городе Шклове, который находится в 30 км от Могилева.
В этот момент я понял, что этот бизнес меня увлекает. Моя мама и сейчас ежегодно выращивает небольшую партию рассады на продажу. А я вышел на новый уровень и объемы. Благодарен маме за то, что вдохновила меня заняться этим, что с детства привила мне любовь к труду на земле. Да и вообще — спасибо за все!
Пример возможной планировки участка. Каждому овощу или цветку — своё место!
Основные преимущества данного бизнеса
Преимущества несомненно имеются, и весьма значительные. Это занятие отлично подходит для тех, кто живет в деревне, привык к работе и рассматривает возможность увеличения доходов, не покидая родное село в поисках высокооплачиваемой работы в крупном городе.
Во-первых, это не требует квалификации
Вам не понадобятся специальные курсы, чтобы заниматься выращиванием рассады, ведь это не требует специального образования.
С помощью практики и экспериментов вы овладеете всеми навыками всего за год!
Во-вторых, это сезонный характер труда
Целый сезон длится всего 4 месяца! Три из них уходят на выращивание, а один — на продажу. Согласитесь, это довольно короткий срок. Тем не менее, эти 4 месяца будут очень напряжёнными. Нужно заранее настроиться на такой график. Каждый день будет расписан почти поминутно.
Прогулки по магазинам, посиделки в кафе или семейные вечера с интересными фильмами? Об этом стоит забыть, особенно в пиковые дни. Придётся пожертвовать и сном.
В мае, когда начнётся продажа ваших «зеленых», вы не сможете ложиться спать до полуночи и просыпаться позже 5 утра.
Будьте готовы к такому ритму. Ничего в нашей жизни не даётся просто, особенно если ты работаешь сам! У меня есть родственники из Пинского района Беларуси, которые занимаются продажей петуний (выращивают около 30 тыс. штук за сезон), и у них сон составляет не более 4 часов в сутки на протяжении всего сезона.
Придётся потрудиться. В народе говорят: «Как потопаешь — так и полопаешь!».
В-третьих, это сравнительно небольшие финансовые вложения
Одним из плюсов этой сферы деятельности является то, что для старта потребуется умеренное количество финансовых ресурсов. Главное — это инвестиции, связанные с реализацией рассады, такие как аренда торгового места на рынке или оплата труда продавцов. Я расскажу об этом подробнее ниже.
С чего начинается каждый сезон огородника
Я начинаю в январе. Посетив местный районный исполком, я получаю справку, подтверждающую, что на своём приусадебном участке я занимаюсь выращиванием рассады. Этот документ необходим для администрации центрального рынка, где я подаю заявление на предоставление мне трёх мест для реализации рассады. В конце каждого месяца проводит заседание комиссия, оценивающая все поданные за месяц заявки. В конце января я уже узнаю, на каких площадках смогу продавать в мае.
Оплату за эти места стоит начинать с февраля и продолжать до мая, так как конкуренты тоже активно работают, и количество свободных площадей будет быстро сокращаться с приближением сезона. Можно, конечно, арендовать наиболее подходящие места на весь год, но практика показывает, что это нецелесообразно с финансовой точки зрения. Так происходит в Могилёве каждый год, в вашем же городе ситуация может отличаться.
Также эта справка позволяет мне избежать уплаты налогов, то есть в оформлении бизнеса нет необходимости. Единственный налог, который потребуется оплатить — это небольшой налог на продажу цветочной рассады, и он будет уплачен непосредственно перед началом торговли.
Где взять семена капусты и сколько придётся потратить
Что касается рассады помидоров, перцев и цветов, все мои расходы равны нулю! Семена я собираю с собственного участка. Однако для капустной рассады мне приходится приобретать семена.
Выращивание капусты для семян — это больше хлопот, чем выгоды.
Мои расходы на это составляют примерно 80$. Семена я покупаю в «МинскСортСемОвощ» заранее, в феврале.
Крытая теплица, конечно, требует вложений средств, но и отдача может порадовать.
Какие виды капустной рассады лучше сажать на продажу
Мне необходимо около 10 тысяч корней ранней капусты и 30 тысяч корней поздней, также по 3 тысячи корней цветной капусты, брокколи и краснокочанной, плюс тысяча корней брюссельской капусты. Теперь расскажу подробнее о каждом виде.
Ранняя капуста у меня представляет собой один сорт — «Ранняя июньская». Кочаны достигают зрелости уже в июне. Часть ранней капусты, примерно 2 тысячи штук, я высаживаю в ящики, и продажу рассады также осуществляю из них. В первую неделю высокого спроса еще нет, поэтому целесообразно продавать не вырванную из земли рассаду, а рассаду, выращенную в ящиках.
Где взять ящики и сколько их нужно
У меня действительно много ящиков, около 4 тысяч, которые изготовлены по индивидуальному заказу, размером 40х60 см. В каждый ящик помещается порядка 60-70 семян капусты. В итоге, для ранней капусты мне потребуется около 30 ящиков. Семена сажаются сразу в нужное время, без необходимости пикировки. Посев планирую на конец марта.
Семена в открытый грунт высаживаю в середине или в конце марта. Эта процедура требует аккуратности. Нельзя сажать слишком редко, в противном случае при поливе растения будут расти кривыми и неопрятными для будущей продажи. Также нельзя допускать «загущения» рассады, иначе придётся убирать лишние саженцы. При прореживании существует риск повредить корни оставшихся растений.
Как ухаживать за капустной рассадой
В Сети доступно множество материалов на эту тему. Подчеркну лишь две ключевые проблемы, с которыми мне приходится сталкиваться.
Первая проблема — это «чёрная ножка»: почернение корневой части растения. Стебель становится влажным, затем начинает буреть и загнивать. Эта болезнь обычно возникает из-за избытка влаги в почве. Решить проблему можно с помощью известкования грунта, изменения места посадки или использования специальных химических препаратов, которые уничтожают грибковые инфекции.
Вторая проблема — мошка, способная нанести значительный ущерб вашей рассаде. Её необходимо и можно истреблять, обрабатывая растения специальными растворами.
Лоток на крытом рынке лучше доверить профессионалам.
Где брать грунт, чтобы засадить 120-130 ящиков
Не приобретаю грунт — цена слишком высокая! Осенью я заранее подготавливаю землю. Пару раз выезжаю на своем грузовом микробусе за пределы города, направляюсь на заброшенную ферму, чтобы запастись качественной плодородной почвой. Дома соединяю её с остатками земли, оставшимися с предыдущего сезона.
Как правило, я не утилизирую грунт из ящиков, использованных для рассады, после того как продам рассаду, а складываю его в специально отведённом месте в теплице. Также добавляю немного удобрений. Конкуренты поражены моим чернозёмом. Это моя небольшая тайна!
Как лучше продавать свою рассаду
У меня есть трое надежных специалистов, которых я приглашаю каждый год для реализации товаров. Это настоящие мастера своего дела. Успех моего бизнеса во многом зависит от успешности продавцов. Существуют определенные приемы, позволяющие привлечь покупателей, удерживать их в качестве постоянных клиентов и даже перетягивать их от конкурентов.
Однако о всех этих методах я, возможно, подробнее расскажу в другой статье. Честно говоря, у меня нет особых дарований в торговле на рынке. Я постоянно должен находиться в своих теплицах, работа там должна активно продолжаться практически без остановки.
Поздние сорта капусты приносят наибольший доход!
При выращивании поздней рассады также следует придерживаться тех же принципов посадки. Поздняя капуста обладает высоким спросом и приносит значительную прибыль. Именно её обычно заквашивают осенью или оставляют на зимнее хранение. Если с ранней капустой собирают всего десяток, максимум тридцать кочанов, то с поздней это количество может достигать даже сотни. Существует множество сортов поздней рассады, и для своего торгового ассортимента я выделил три ключевых:
- «Поздняя белорусская».
- «Московская».
- «Подарок».
Поздняя капуста пригодная для квашения впрок. Так и делают многие хозяйки!
Различия между ними можно описывать долго, но лучше ознакомиться с этим самостоятельно. От каждого сорта у меня в продаже по 10 тысяч штук. Поздняя капуста растет только в открытом грунте, для нее требуется около 0,5 соток земли.
Стоит подчеркнуть, что молодая капуста устойчива к морозам и выдерживает температуры до 5-7 градусов ниже нуля. Тем не менее, её стоит укрывать — укрывной материал «Спанбонд» станет отличным решением! Капуста нуждается в большом количестве воды, в период активного роста полив следует проводить ежедневно, лучше использовать теплую воду.
Поливать нужно аккуратно, чтобы не повредить слабую корневую систему мощным напором воды. Также я всегда помню, что не стоит высаживать капусту на одном и том же месте каждый год. Болезни и вредители, которые могут появиться на растениях, часто остаются в почве и могут вновь повлиять на следующую рассаду.
Другие популярные сорта капусты
В дополнение к ранней и поздней капусте, я также занимаюсь выращиванием интересных сортов, таких как краснокочанная капуста «Каменная голова», цветная капуста «Снежный шар», брокколи «Калабрезе» и брюссельская капуста «Гронингер».
Эти сорта капусты становятся всё более популярными с каждым годом, и люди осознают их ценность, поэтому охотно выращивают их на своих земельных участках. Я выращиваю эти сорта только в ящиках, что позволяет мне продавать их по цене вдвое или втрое выше, чем раннюю или позднюю капусту.
Позднеспелый сорт «ГРОНИНГЕР» (Groninger) — более ценный по сравнению с другими.
Погодные условия и урожайность
На конечный доход могут существенно влиять климатические условия. В последние годы в нашем регионе наблюдаются странные изменения погоды. Я считаю, что это связано с осушением болот для сельскохозяйственных нужд. В мае минувшего года, на День Победы, шел снег, а ночью отмечались небольшие морозы. А мы в это время были на рынке!
Читайте также: Мы зарабатываем на своём участке 3 миллиона рублей за сезон!
Пришлось продлевать отопление теплиц на неделю-две дольше, чем обычно. Тем не менее, тот сезон оказался самым успешным за последние годы. В конечном итоге, почти все дачники потеряли свою рассаду из-за аномально низких температур в мае. Не нужно говорить, каков был спрос на мою рассаду!
Необходимые вложения
Оплата трёх торговых точек на рынке за 4 месяца сезона, с февраля по май включительно. По 25$ в месяц за каждую точку, в результате получаем — 300$. Также учтём:
- Семена — примерно 80$.
- Плёнка, по 100$ на одну теплицу, в итоге — 200$.
- Дрова для отопления — 200$.
- Оплата для истопника — 100$.
- Выплаты продавцам — 450$.
- Траты на бензин — 150$.
- Удобрения и налог на цветочную рассаду — 50$.
В сумме ориентировочно — 1 550$.
Совокупный доход от продажи капустной рассады
Принимая в учёт одну упаковку реализации, состоящую из десяти кочанов (10 шт.), наблюдается следующая ситуация:
| Ранняя капуста | 10 тыс. шт. | 10 шт. х1$ = 1 000$ |
| Поздняя капуста | 30 тыс. шт. | 10 шт. х0,5$ = 1 500$ |
| Цветная капуста | 3 тыс. шт. | 10 шт. х1,5$ = 450$ |
| Краснокочанная | 3 тыс. шт. | 10 шт. х1,5$ = 450$ |
| Брокколи | 3 тыс. шт. | 10 шт. х1,5$ = 450$ |
| Брюссельская | 1 тыс. шт. | 10 шт. х1,5$ = 150$ |
Таким образом, общий доход от продажи рассады капусты составил 4 000$.
Если понравилось, читайте также: Пенсионер и капуста: как я заработал с каждого вложенного рубля 50 рублей.
Как видно, капуста приносит довольно хороший доход! Учитывая, что рассада капусты — это лишь часть бизнеса, мои результаты мне очень нравятся.
И совет в заключение
Трезво оцените свои возможности. См сможете ли вы посвятить достаточно времени и сил этому бизнесу, хватит ли средств на начальном этапе инвестиций, о которых я упоминал ранее, чтобы в итоге получить желаемый результат? Где вы планируете выращивать рассаду? Какой объем рассады вы сможете продать? Каков спрос на эту продукцию в вашем городе?
Читайте ещё: Как заработать 600 тыс. руб. на продаже мёда в сезон.
Если вы тщательно всё обдумаете и учтёте мои советы, уверяю вас, успех будет на вашей стороне! Этот бизнес вполне может стать вашим любимым занятием. Желаю удачи!
