Реализация урожая с дачного участка является привычным делом для владельцев загородных земель. По сложившейся традиции, мы выращиваем на наших огородах значительно больше овощей и фруктов, чем можем сами употребить. Отлично, если удаётся продать излишки друзьям или соседям. В противном случае, дачникам, в основном пенсионерам, приходится вывозить свои товары на рынок для продажи. Так действовала и Елена Олеговна Давыдова, пенсионерка из Краснодарского края.
Выручка от продажи овощей оказалась слишком низкой, и тогда у неё возникла новая идея о том, как заработать на продуктах со своего огорода. Сегодня Елена Олеговна у нас в гостях и готова поделиться с читателями журнала «Мой Рубль» своим опытом в сфере заработка.
Содержание
Мой любимый огород
Добрый день, дорогие читатели! Меня зовут Елена Олеговна Давыдова, мне 59 лет, и я живу с мужем в городе Армавир, Краснодарский край. В этой статье расскажу о перспективах сезонного заработка на небольшом земельном участке, где мы занимаемся выращиванием капусты и моркови для последующей продажи.
Когда я ушла на пенсию, у меня появилось достаточно свободного времени. Муж работает вахтовым методом, дети выросли и давно уехали, у нас не было никакого хозяйства, а единственным увлечением стал мой любимый огород.
Мой любимый огород.
На своем участке я вырастила все виды: помидоры, огурцы, картофель, капусту, свеклу, лук, чеснок… Занятия огородом стали для меня увлечением, где я находила отдых для души и тела. В урожайные годы я старалась продать излишки овощей.
Хотя полученные средства были незначительными, они все же представляли собой довольно полезное подспорье для пенсионерки, не работающей на этой стадии жизни.
Новая идея
С течением времени меня все меньше привлекала идея продавать свои работы за копейки; хотелось направить свои усилия на получение более значительного результата.
Для достижения прибыли в размере более 20 000 рублей на дачных овощах, важно выбрать правильные культуры, которые будут востребованы на рынке. Например, помидоры, огурцы и перцы всегда находятся в спросе, особенно в летний сезон. Необходимо также учитывать время посадки, чтобы овощи успели вызреть к началу активного рынка. При правильном подходе, можно реализовать продукцию как на местных рынках, так и через социальные сети, используя платформы для онлайн-продаж.
Еще одним важным аспектом является использование органических методов выращивания, которые могут повысить качество продукции и, соответственно, ее цену. Пенсионерка из Краснодарского края успешно применяет компостирование и биоорганические удобрения, что делает ее овощи более привлекательными для покупателей, заботящихся о здоровье. Кроме того, участие в местных ярмарках и фестивалях позволяет не только реализовать продукцию, но и наладить связи с клиентами и другими производителями.
Наконец, стоит обратить внимание на разнообразие предлагаемых товаров. Ассортимент помимо привычных овощей может включать в себя зелень, корнеплоды и даже экзотические культуры, что поможет привлечь больше клиентов. Участие в программах по обучению садоводству и обмен знаний с другими садоводами может дополнительно ускорить процесс достижения стабильного дохода от дачных овощей.
Однажды зимним вечером, просматривая интернет в поисках различных способов заработка, я наткнулась на увлекательную статью. В ней автор делилась опытом, как ей удается зарабатывать неплохие деньги во время сезона, продавая корейский салат и квашеную капусту, причем овощи для их приготовления выращивались ею самостоятельно на дачном участке. Эта идея показалась мне интересной, так как у меня был значительный опыт в выращивании этих растений, хотя мысль о создании бизнеса с огородом никогда не приходила в голову.
После тщательных раздумий я пришла к выводу, что в следующем сезоне мне стоит попробовать открыть для себя новый источник дохода.
Чтобы читатели могли лучше понять процесс выращивания этих культур, я поделюсь всем в подробностях, основываясь на собственном многолетнем опыте.
Как вырастить хороший урожай капусты
Для того чтобы добиться богатого урожая капусты, необходимо правильно выбрать сорт. Это, конечно, зависит от предпочтений каждого садовода, но я предпочитаю сорт «Теща». Эти кочаны выделяются своей сочностью, белизной и тонкими мелкими листьями (структура кочана превосходно подходит для различных заготовок и приготовления блюд).
В целях предвосхищения, отмечу, что мой участок был организован так, что все деревья располагались с северной стороны, а остальная часть земли находилась на южной стороне и наслаждалась солнечными лучами в течение всего дня. Эти условия идеально соответствуют требованиям капусты, так как это растение очень любит свет и тепло.
Когда и как сеять семена капусты
При посадке капусты семена следует размещать в парнике примерно в начале апреля. Перед этим важно тщательно подготовить почву — она должна быть легкой, рыхлой и обогащенной комплексными удобрениями.
Капуста не выносит кислых почв, поэтому обязательно нужно добавить достаточно золы.
Полив осуществляется по мере необходимости, учитывая погодные условия (обычно одного полива в неделю бывает достаточно). Также рекомендуется засыпать лунки сухой землей, что поможет минимизировать испарение влаги. При благоприятной погоде уже через неделю можно ожидать появления первых всходов, которые следует периодически проветривать.
Перед высадкой капусты в открытый грунт необходимо провести закаливание. Это нужно делать, когда у рассады появится 3-4 листочка. Приучать капусту к открытой земле следует в течение недели — проветривая, но не оставляя на улице надолго.
Высадка капусты на постоянное место
Процесс роста рассады в теплице занимает от 25 до 30 дней, поэтому уже в середине мая можно уверенно пересаживать рассаду на постоянное место. Непосредственно перед пересадкой, капусту стоит тщательно полить водой, чтобы её легче было извлечь из земли. Высаживать рассаду следует только в вечернее время, и также рекомендуется заранее подготовить лунки.
Высаживается рассада на постоянное место только в вечернее время.
Капуста предпочитает расти в спокойной обстановке (настоящая «барыня»), поэтому рассаду следует высаживать не в огромные гряды, а по краям участка в 1-2 ряда.
После этого рассаду необходимо поливать ежедневно, пока она не приживется. В особо жаркие дни рекомендуется увеличить количество поливов до двух раз в день, при этом вода должна подаваться только под корень и в небольших объемах.
Уход за капустой
Каждый день необходимо рыхлить грунт — утром проводить полив, а вечером заниматься рыхлением. По мере роста культур следует внимательно следить за появлением вредителей, таких как тля и белокрылка. Если они начнут повреждать листья, важно вовремя обработать растения инсектицидами (я всегда выбираю для этих целей «Алатар»).
Капуста сорта «Теща» в нашем регионе созревает до августа, и сбор урожая проходит по мере его готовности. Если земля достаточно влажная и солнца хватает, кочаны формируются очень успешно. Как только капуста достигнет полной зрелости, ее срезают и отправляют на квашение. При комнатной температуре через 3-4 дня квашеная капуста будет совершенно готова к продаже. На моем участке было выращено 200 кочанов этого овоща.
Выращивание моркови
Морковь обычно сеют в открытый грунт в середине апреля. Для сбора урожая в июле стоит отдавать предпочтение ранним сортам. Если же планируете хранить морковь, лучше выбирать поздние сорта. Я останавливаюсь на ранних и средних вариантах: «Тушон», «Лосиноостровская», «Витаминная».
Прореживание
После того как всходы моркови начнут развиваться и у них появится пара настоящих листьев, следует выполнить первое прореживание. Расстояние между саженцами должно составлять 1-2 см. Перед началом прореживания рекомендуется слегка увлажнить землю, чтобы упрощалась процедура удаления саженцев. Их следует аккуратно вытаскивать вертикально вверх, чтобы не причинить вред корням соседних растений.
Прореживание моркови.
Повторное прореживание осуществляется, когда саженцы достигнут некоторого роста. Теперь их размещают на расстоянии 8-10 см друг от друга. Процедуру прореживания рекомендуется проводить либо утром, либо вечером, чтобы минимизировать риск появления морковной мухи. После этого необходимо обязательно окучить ряды.
Маленькая хитрость
Ключевым аспектом в культуре моркови является правильный полив. Полив необходимо осуществлять раз в 7-10 дней, стараясь избежать как чрезмерного залива, так и недостатка влаги, так как в данном случае важна умеренность. Регулярный полив, рыхление почвы и удаление сорняков – вот основные мероприятия по уходу за морковью, и в защите от вредителей она, как правило, не нуждается.
Небольшая рекомендация: между двумя рядами моркови отлично сажать один ряд лука. Это делается для того, чтобы они защищали друг друга от вредителей.
Уборка урожая осуществляется по мере необходимости в июле-августе. Я высадил всего 0,5 сотки, а собрал с этого участка 150 кг моркови.
Продажа квашеной капусты и корейского салата
Когда урожай достиг полной зрелости, я начала его аккуратно собирать и готовить к продаже. Капусту я тщательно шинковала и заквашивала в банки; через 3-4 дня она была полностью готова к реализации. Корейский салат требует больше внимания — его нельзя долго хранить, поэтому я готовила его рано утром в день торговли.
Для реализации продукции мне каждый день приходилось ездить на рынок, платить за аренду торгового места и продавать с 8 утра до полудня.
Капусту я мелко шинковала и заквашивала в банки.
Сезонная выручка
Цены на товары на локальном рынке были следующими:
- 1 кг квашеной капусты — 40 руб./кг;
- 1 кг корейской моркови — 60 руб./кг.
В итоге мне удалось реализовать квашеную капусту на сумму 12 000 руб., а корейской моркови — на 10 000 руб.
Я осталась очень довольна этим результатом, поскольку у меня не было никакого опыта в данной сфере, а я смогла получить хорошую сезонную прибыль.
Проблемы и трудности
Хотя я с удовольствием занимаюсь огородом, нельзя утверждать, что ведение подобного сельскохозяйственного бизнеса лишено трудностей и проблем. Например, для меня это включает в себя следующие аспекты:
- Необходимость регулярного ухода за растениями, без возможности взять выходной день.
- Капуста требует постоянного полива, так как она влаголюбива. Также нужно постоянно следить за вредителями и вовремя проводить обработки.
- Морковь нуждается в прореживании, рыхлении и поливе, что забирает значительное количество времени и усилий.
- Особо трудный момент наступает во время продажи — необходимо транспортировать тяжёлые сумки с урожаем на рынок.
- Не всегда удаётся реализовать весь собранный урожай, и иногда мне приходилось выбрасывать плоды своих трудов.
На мой взгляд, такой способ заработка может приносить определённый доход. Всё зависит от того, какой урожай вы ожидаете получить.
Даже если у вас есть только небольшой участок земли, можно извлечь из него пользу и немного заработать, если есть желание и свободное время.
Благодарю вас за внимание!
