Современный человек все чаще задается вопросом, как повысить свой доход или даже найти новую работу. Для обладателей земельных участков такая задача может быть менее актуальной, ведь земля всегда была основным источником дохода для фермеров. Выращивание овощей и фруктов на собственном огороде — отличный способ заработать. Хотя это и сезонный доход, никто не препятствует заготовке и продаже различных консервов из тех же огурцов и помидоров. Сегодня в нашем журнале «Мой Рубль» мы рады представить вам сельскую жительницу из Ярославской области, которая поделится своим опытом ведения бизнеса по продаже овощей. Читайте, это будет увлекательно.
Содержание
Немного о себе
Меня зовут Эльвира Владимировна Козлова, мне 25 лет, и я проживаю в поселке Некрасовское Ярославской области.
С детства я активно участвую в работе на огороде, ведь нас в семье много, и всем нужно есть! Мои родители родом из деревни, поэтому для них привычно вставать рано, в пять часов, и отправляться в огород, заботясь о растениях и земле. Именно они привили мне любовь к этому трудному делу, напоминая: «Как же иначе? Нужно помогать!»
Наш регион известен своей плодородной почвой и благоприятными климатическими условиями для средней полосы. Это и стало поводом для их занятия сельским хозяйством. Почему бы и нет? Земля всегда дает плоды. Мои родители из советского времени, и у них осталась крепкая трудовая закалка.
Я всегда с недоверием относилась к этому занятию: трудно объяснить девятилетнему ребенку, что работа в огороде важна для обеспечения зимнего запаса. Год за годом я исполняла все указания и задачи родителей — постоянно пропалывая грядки, и в глубине души испытывала неприязнь к картошке, луку, моркови и всему, что росло у нас на участке. Время прошло. Семья увеличилась. У моих старших сестер появились дети, а значит, у моих родителей появились внуки.
Еще в детстве я заметила, что мама продавала излишки урожая соседям, а также готовила вкусные закрутки из огурцов и помидоров. Можете себе представить вкус домашних корнишонов? Это настоящая Delicacy!
Томатно-огуречный бизнес может служить отличным источником дохода для владельцев нового дома, особенно в сельской местности, где спрос на свежие овощи стабилен. Жительница Ярославской области, создавший такой бизнес, использует преимущества местного климата и доступности сельскохозяйственных ресурсов. С началом дачного сезона её продукция быстро находит покупателей как на местных рынках, так и через онлайн-продажи, что позволяет значительно увеличить объемы реализации.
Для успешного ведения такого бизнеса необходимы инвестиции в качественные семена, удобрения и оборудование для полива. Выращивание томатов и огурцов может потребовать дополнительных знаний, например, о правильном размещении растений и борьбе с вредителями. Однако, с учётом того, что местные жители заинтересованы в покупке экологически чистых продуктов, реализация этих овощей может приносить стабильный доход на протяжении всего сезона.
Также важно не упускать возможности по расширению бизнеса. Например, внедрение новых сортов или использование гидропоники может увеличить урожайность и существенно повысить прибыль. Участие в выставках и ярмарках, а также активное продвижение в социальных сетях помогут привлечь новых клиентов и создать положительный имидж бренда, что является важными факторами для роста и развития данного направления бизнеса.
“Дамские пальчики” — сорт томатов для выращивания в теплице.
Отличная идея
Проанализировав все факты:
- Обширная семья — источник бесплатной рабочей силы.
- Щедрый урожай — 20 соток обработанного поля.
- Надежные руки моих родителей.
Мне пришла в голову замечательная мысль: почему бы не начать зарабатывать на этом!?
Я обсудила свой план по заработку денег с семьей. Сначала они отнеслись к этому скептически и даже удивились, мол, какой бизнес? Какие огурцы? А еще и помидоры! Но, будучи по натуре настойчивым человеком, мне удалось убедить родителей. Пришлось подробно объяснить им свой бизнес-план по реализации урожая, указав, что нам понадобится для этого и какие результаты мы можем ожидать. Папа кивал головой и поддерживал: “Вот какая у меня — умница!” Весь груз ответственности лег на мои хрупкие 25-летние плечи, и мы начали ожидать весну.
Томатно-огуречный бизнес
Весна. В доме множество рассады огурцов и помидоров. Запах, безусловно, потрясающий!
Кстати, не менее важно определить сорта огурцов и томатов. Тут нет ничего сложного. Выбираем самый неприхотливый и раннеспелый сорт. Я выбрала огурцы “Апрельский F1” для открытого грунта и “Дамские пальчики” — сорт томатов, подходящий для теплицы.
Выращивание овощей
Зачем мы сажаем рассаду? Поскольку мы стремимся к быстрому сбору урожая, чтобы к началу июня наслаждаться свежими огурцами.
После подбора семян необходимо внимательно отнестись к выбору грунта! Он должен быть достаточно воздушным и богатым питательными веществами. Я использовала стандартный чернозем.
Я выбрала сорт огурцов “Апрельский F1” для открытого грунта.
После того как я собрала все необходимые материалы, я перешла к осуществлению задуманного. Я посеяла семена в землю, поливала их каждый день утром, поддерживала стебли в вертикальном положении и подкармливала растения, ожидая момента пересадки в открытый грунт.
В начале мая, на вспаханном огороде отца, мы с мамой начали создавать грядки. В итоге образовались три гряды для огурцов и три для томатов. Все высадила, накрыла пленкой, чтобы им было теплее. К тому же, я выбрала сорта томатов, предназначенные для теплиц. Процесс запущен. Моя основная задача — вовремя поливать и на день снимать пленку с грядок (на ночь обязательно накрывать), а также тщательно пропалывать от сорняков.
Это не представляет сложности — просто дело привычки, к чему меня приучили с детства.
Реализация свежих овощей
Со временем мы начинаем собирать урожай свежих огурцов, и это происходит в начале июня. Каждый вечер я собирала с трех грядок около 30 литров огурцов, что равно трем десяти литровым ведрам. Это действительно много! Половину огурцов я использовала для засолки, а другую половину продавала на рынке, где они моментально раскупались! В день я продавала примерно 7-10 килограммов.
Спустя месяц созрел первый урожай помидоров. Их оказалось в полтора раза меньше, чем огурцов, из-за особенностей и сложностей, связанных с их выращиванием. Помидоры – это очень капризные растения.
Высадка рассады томатов в грунт.
Мы установили сравнительно средние рыночные цены:
- килограмм огурцов — 60 рублей (2016 год);
- килограмм помидоров — 80 рублей (2016 год).
Люди были готовы покупать, ведь мы свои! Многие знакомы с нашей семьей, и поэтому доверие к нам значительно выше. Поселок маленький, здесь сарафанное радио работает на ура.
С самого начала мне приходилось самостоятельно торговать своим урожаем на рынке. В этом нет ничего постыдного, ведь это своего рода мини-бизнес. Однако через несколько лет покупатели начали сами приезжать к нам за самыми вкусными огурцами и помидорами.
Продажа солений
Согласен, что это дело имеет сезонный характер, но ничто не мешает мне заниматься заготовкой солений из тех же огурцов и помидоров.
В первый год мы с родителями закатали 60 банок:
- банок огурцов (соленых/маринованных),
- банок помидоров (соленых/маринованных),
- банок ассорти из обоих видов.
Цены на банки устанавливались на основе собственного мнения, без привязки к рыночным ценам, так как люди уже знали о нас и доверяли нашему продукту. Покупатели всегда находились.
Вот стоимость солений:
- Трехлитровая банка огурцов — 300 рублей
- Трехлитровая банка помидоров — 350 рублей
- Литровая банка огурцов — 150 рублей
- Литровая банка помидоров — 200 рублей
- Трехлитровая банка ассорти — 400 рублей
- Литровая банка ассорти — 200 рублей
Неплохо, не правда ли? На самом деле, я не боялась ставить такие цены: люди ценят натуральные продукты, выращенные в чистой экологии без химии.
Цену за банку брали из головы, не опираясь на рынок, потому что народ знал про нас и доверял нашему продукту.
Простая математика
Теперь перейдем к простым подсчетам: какова же общая прибыль нашей семьи за первый год эксперимента в бизнесе с огурцами иTomatos, а также какие затраты понесли на этот эксперимент.
Расходы в томатно-огуречном бизнесе
Расходы были крайне незначительными! Нам повезло, что у нас есть своя земля, хорошая и плодородная — целых 20 соток. Привожу пример расходов за 2016 год в цифрах.
Расходы:
- семена огурцов, 10 упаковок — 500 рублей;
- семена томатов, 10 упаковок — 650 рублей;
- грунт для рассады, четыре пакета по 10 кг — 2 400 рублей;
- вода для полива — без затрат;
- удобрения для открытого грунта (куриный навоз) — 5 000 рублей;
- тепличная пленка, два рулона (100 метров) — 3 750 рублей;
- банки и крышки — 600/700 рублей;
- соль/сахар для консервирования — 4 850 рублей.
Всего: 17 850 рублей.
Наш реальный доход
Теперь перейдем к наиболее интересной части.
Доход:
- Свежие огурцы (выручка за два месяца) — 28 800 рублей.
- Свежие томаты (выручка за три месяца) — 57 600 рублей.
- Консервация, всего 60 банок — 12 500 рублей.
Общая сумма за 6 месяцев: 98 900 рублей.
Вот такой реальный доход получила моя семья и я. Мы совершенно не испытывали трудностей, так как родители занимаются этим бизнесом уже 40 лет! Весь накопленный опыт они передали мне, а я с радостью разделю его со своими детьми. Честно говоря, я испытываю огромное удовлетворение от занятия любимым делом. Этот небольшой огородный бизнес оказался весьма прибыльным.
Каждый вечер я собирала с трех грядок 30 литров огурцов (3 ведра объемом 10 литров).
Неудивительно, что мы решили заниматься этим каждый год в сезон урожая. Рынок диктует свои условия, и поэтому мы также увеличиваем цены на нашу продукцию.
Я представила данные за первый год проведения эксперимента (2016 год). В 2018 году наши результаты улучшились, и мы заработали в полтора раза больше. Сарафанное радио дошло до Санкт-Петербурга, и наши баночки с огурцами отправляются в Питер каждую осень.
Таким образом, с помощью аграрного бизнеса я смогла построить дом за два года! Это действительно работает, если действительно этого захотеть, у вас все получится.
Мои советы
В любом деле есть свои недостатки, без них никуда. Один из минусов огородного бизнеса заключается в том, что на урожай оказывает влияние погода, а значит, это также затрагивает и ваш доход. Здесь уж как повезет. С погодными условиями не угадаешь: иногда в мае выпадает снег, а иногда стоит невыносимая жара, из-за которой рассада не успевает прижиться. Бывали случаи, когда целый месяц шли проливные дожди, и доход падал. Однако у нас всегда остается запасная рассада, специально для таких ситуаций.
Поэтому настоятельно рекомендую: лишней рассады не бывает — чем больше, тем лучше. Лучше пусть немного рассады пропадет, чем упустить возможность получить большой урожай, который принесет неплохой доход за короткое время.
Главное — не бойтесь начинать! Не стесняйтесь обращаться за поддержкой к родным: они всегда окажут помощь. Не пугайтесь трудностей: они встречаются повсюду, в любой области.
Если вы хотите добиться такого же дохода от своего огорода, то всё в ваших руках! А если этот процесс приносит вам радость, то обязательно действуйте! У вас все обязательно получится! Желаю успехов!
