В России существует множество мест, где можно перекусить. Тем не менее, многие из них также предлагают услуги по доставке еды на дом. Для выполнения этой работы нанимаются как пешие курьеры, так и курьеры, работающие на автомобилях. К последней категории относится и наш сегодняшний гость из журнала «Мой Рубль», житель Владивостока, который совмещает учебу в университете с работой доставщиком еды. Он поделился своим опытом работы по доставке в различных заведениях и объяснил, почему не следует рассматривать эту работу как основную.
Содержание
Мой опыт работы доставщиком еды
Меня зовут Владислав, я живу во Владивостоке. В последние месяцы я занимаюсь доставкой еды.
Когда я осознал, что работа в такси сильно меня утомляет, я начал рассматривать возможность трудоустройства в сфере доставки еды. Отличия от таксомоторной службы невелики, а вот общения с людьми нужно гораздо меньше — именно это и подтолкнуло меня начать искать вакансии на разных платформах. Из-за очного обучения в университете я не могу работать по фиксированному графику, поэтому мне пришлось выбирать из доступных вариантов. К счастью, в моем городе много кафе, ресторанов и пиццерий, которые предлагают доставку.
Пиццерия «Пицца просто»
Моё первое место работы по этой профессии — пиццерия «Пицца просто».
Высокая цена на доставку (300 рублей) и отсутствие необходимости ездить по всему городу стали для меня привлекательными факторами.
В моём городе достаточно много пиццерий, кафе и ресторанов, которые предоставляют услуги по доставке.
Компания придерживается следующих правил касательно доставки еды: время ожидания не должно превышать 40 минут. В случае опоздания водителя, плата за пиццу не взимается. Чтобы водители всегда могли своевременно доставлять заказы, их можно оформлять только находясь рядом с пиццерией. Это, в свою очередь, приводит к относительно небольшому числу поступающих заявок. В среднем я выполнял не более трёх заказов в день, обычно предоставлялось 1-2 заказа. После этого я начал искать альтернативные способы заработка.
Для достижения такого впечатляющего результата в доставке еды жителю Владивостока нужно было использовать несколько ключевых стратегий. Во-первых, он мог активно выбирать зоны с высокой концентрацией заказов, например, в центре города или в районе популярных ресторанов. Это увеличивало шансы на частые заказы и сокращало время на ожидание новых доставок. Важно также использовать время пик, когда спрос на доставку особенно высок, чтобы максимально эффективно использовать своё время.
Во-вторых, стоит отметить использование технологий. Использование нескольких платформ для доставки пищи одновременно позволяет охватывать широкий спектр клиентов и быстро реагировать на поступающие заказы. Кроме того, постоянное взаимодействие с клиентами и гибкий подход к их пожеланиям могут увеличить количество положительных отзывов, что в свою очередь привлекает больше заказов и создает стабильный поток дохода.
Наконец, важной частью успеха является личная мотивация и дисциплина. Эффективный план работы, включающий четкое расписание, помогает оставаться организованным и сконцентрированным на конечной цели. Успех в данной области также может зависеть от уровня сервиса; внимательное и дружелюбное отношение к клиентам создаёт положительную репутацию и может приводить к увеличению чаевых, что также значительно увеличивает общий доход.
Суши-бар «Токио»
В моём городе функционирует сеть суши-баров под названием «Токио». Эта сеть предоставляет возможность клиентам заказывать еду на дом, а стоимость одного заказа колеблется от 200 до 400 рублей. Здесь особенность работы
Иногда возникает шанс взять два заказа одновременно, если они идут в одну и ту же местность — это помогает сэкономить время. У них также был ещё один приятный момент — питание. Можно было поесть вместе с коллегами. Конечно, это были не суши, но и паста с котлетами — вполне достойный обед.
Довезти еду в горячем виде — большое достижение.
В общем, команда произвела на меня хорошее впечатление, хотя взаимодействовать с этими людьми порой было непросто. Из-за значительного объема задач они часто ошибались и путали детали, что в итоге отнимало время. Мы все люди, и я старался относиться к этому с пониманием, хотя иногда раздражался. В конечном итоге я принял решение сменить место работы.
Компания «Оки Доки»
Следующая компания, к которой я обратился, — это «Оки Доки». У них есть довольно хороший бонус для водителей — клиенты всегда знают, что заказ будет доставляться достаточно долго.
Для этой компании вполне нормальной является ситуация, когда при оформлении заказа сообщается, что доставка займет около 1 часа и 40 минут. Заказчики понимают, на что идут, потому и не требуют никаких пояснений (за исключением редких случаев).
Заявок много, поэтому работать можно весь день, точнее, до 10 часов вечера (после 10 вечера «Оки Доки» перестает принимать заказы на доставку). Я иногда подрабатываю там, когда у меня есть свободное время.
Заявок много, поэтому работать можно весь день.
Не самая приятная работа в мире
Работа в сфере доставок казалась мне менее сложной по сравнению с такси. Я думал, что это более тихая работа, но на практике всё оказалось иначе. Некоторые операторы действуют абсолютно неумело, и из-за этого мне приходилось развозить заказы на окраины города, а уже по дороге узнавать, что можно было взять ещё один заказ в том же районе.
Бывали случаи, когда упакованный заказ оказывался не до конца собранным (например, не положили суши), за что вначале меня ругали, а потом и работников кухни, которые в условиях суеты не успевали правильно оформить заказ.
Вообще, вылить негатив на курьера — святое дело для многих клиентов. Я, конечно, понимаю, что люди платят за доставку, но порой мне казалось, что я нахожусь на ступень ниже.
Это проявлялось как в общении (если клиент недоволен скоростью доставки, то в 90% случаев он начинает говорить с курьером на «ты»), так и в такой мифической вещи, как чаевые (только несколько раз мне давали «на кофе» 100-150 рублей).
Сколько зарабатывает доставщик еды
Если вы задумываетесь о работе в качестве доставщика (возможно, это не ваша самая желаемая професия, а скорее альтернатива), обязательно ознакомьтесь с отзывами о каждой службе доставки. После этого будьте готовы к тому, что негатив в ваш адрес будет поступать со всех углов.
Доставщик еды.
Хотя эта работа не из самых приятных, при хорошем умении быстро передвигаться по городу вы сможете получить неплохой доход.
Я использую Suzuki Wagon R, что помогает мне существенно экономить на топливе. Мой автомобиль потребляет 5-6 литров бензина на 100 километров. Общаясь с другими водителями, я вижу, что высокий расход топлива заставляет их трудиться дольше, чтобы покрыть расходы.
В течение одного дня можно заработать от 500 до 3 000 рублей. Многое зависит от различных факторов, поэтому не стоит строить слишком амбициозные планы.
Если за неделю вы смогли заработать 12 000 — это здорово, вы везунчик. Не забывайте, что часть этих средств уйдет на топливо. Работу курьером по доставке еды сложно считать стабильной. Если у вас есть машина и вы хотите немного подзаработать, то стоит попробовать, но если нет — лучше воздержаться от этого занятия, это может обойтись дорого.
