Козье молоко известно своими многочисленными полезными свойствами, что делает его всегда востребованным продуктом. Запуск бизнеса по продаже козьего молока может стать очень прибыльным предприятием, дающим возможность полностью выйти из привычной работы и сосредоточиться на ведении домашнего хозяйства, особенно в уходе за козами. Однако выгоды данного бизнеса заключаются не только в продаже молока, но и в реализации козлят, мяса, шерсти и других изделий.
Сегодня в нашем журнале «Мой Рубль» мы пригласили в гости жительницу Белгородской области, которая желает поделиться своим опытом в сфере продажи козьего молока. Её рассказ может быть полезен многим сельским жителям, ведь каждый, кто этого захочет, сможет начать получать доход.
Содержание
Вот так подарок!
Добрый день, дорогие читатели. Меня зовут Анна Васильевна Богданова, мне 59 лет, и я проживаю со своим мужем в селе Заломное в Белгородской области.
Четыре года назад, на мой 55-й день рождения, родственники преподнесли мне в подарок двух месячных зааненских козочек.
Этот подарок оказался весьма своевременным (хотя я это осознала лишь позже), ведь с выходом на пенсию у меня появилось множество свободного времени, которое следовало использовать с пользой.
Честно говоря, такой сюрприз мне не очень понравился, поскольку я никогда не занималась разведением коз и почти не знала, как заботиться о них. Однако, понимая, что стакан свежего козьего молока будет полезен как нам с мужем, так и нашим детям и внукам, я все же пришла к выводу, что этот подарок оказался весьма уместным.
Работа не в тягость, а в радость
Поскольку козы были чистокровными, мы решили продлить их детство, то есть кормить их коровьим молоком, чтобы они могли лучше развиваться. Каждый день мы готовили для них геркулесовую кашу, смешивая её с водой в равных пропорциях (для экономии). Постепенно наши козочки начали проявлять интерес к свежей траве, а также к нарезанным яблокам, кабачкам и огурцам. Все овощи и фрукты с нашего огорода мы кормили своих питомцев в нарезанном и тертом виде.
Для начала важно отметить, что успех в продаже козьего молока требует первоначальных инвестиций в содержание коз, а также продуманных шагов по организации бизнеса. Выбор породы, управление стадом и рацион питания животных – все это влияет на качество молока и, соответственно, на спрос. Жительница Белгородской области может начать с нескольких коз, постепенно увеличивая поголовье по мере роста продаж. При этом стоит учитывать затраты на корм, ветеринарные услуги и строительные материалы для создания удобного и безопасного пространства для животных.
Кроме того, необходимо развивать каналы сбыта. Прямые продажи на местных рынках, сотрудничество с магазинами и кафе, а также активное использование социальных сетей могут значительно повысить доход. Важно не только предложить качественный продукт, но и создать интерес к нему: рассказывать о пользе козьего молока, делиться рецептами и проводить дегустации. Также стоит уделить внимание упаковке и презентации товара, чтобы привлечь внимание покупателей и выделиться среди конкурентов.
Ключевым аспектом является грамотное управление финансами. Ведение учета доходов и расходов поможет быстро выявить наиболее прибыльные направления и оптимизировать затраты. Стоит также следить за новыми тенденциями на рынке и быть готовым к инновациям, например, предлагать переработанную продукцию, такую как сыры или йогурты, что может значительно увеличить прибыль. В заключение, успешная продажа козьего молока – это сочетание качественного продукта, умения маркетировать его и эффективного управления ресурсами.
Мне очень нравилось заботиться о своих козочках, и я получала от этого истинное удовольствие. Любая работа с ними была для меня не в тягость, а, наоборот, приносила радость, наполняя меня хорошим настроением на весь день.
Хотя зааненским козам свойственна разборчивость в еде, но нам, видимо, просто повезло с животными.
К осеннему сезону наши козочки уже заметно подросли и окрепли. Зимой мы сами обеспечили их запасами сена и корнеплодов, которые стали их основным кормом в холодное время года. Они были удивительно неприхотливы к пище — все, что мы им предлагали, исчезало мгновенно, практически без остатка. Хотя зааненские козы обычно отличаются привередливостью в еде, похоже, нам просто повезло с этими животными, и это принесло нам большую радость.
Когда козочки выросли, мы занялись бизнесом
Следующей осенью они начали проявлять интерес к противоположному полу. Мы завели козла зааненской породы, к выбору которого подойти с полной ответственностью, и уже через 5 месяцев наши козочки подарили нам 4 козленка, из которых был 1 козлик и 3 козочки. В течение месяца мы кормили их молоком, а затем продали козочек по 1 500 рублей за каждую, так как нам нужно было молоко для продажи.
Козы доставили нам удовольствие — после первого окота каждая из них начала давать по 3 литра молока.
Продажа молока
С апреля мы начали реализацию молока. Каждый день мы продавали по 5-6 литров по цене 100 рублей за литр. Заинтересованных покупателей оказалось много, поэтому нам не приходилось ездить на рынок — люди сами приходили к нам домой: как соседи, так и жители окрестных сел и города. В основном, молоко приобретали для маленьких детей, страдающих диатезом.
Каждый день нам удавалось зарабатывать не менее 600 рублей, что в месяц составило около 18 000 рублей — довольно приличный доход для двух пенсионеров, не так ли?
Мы продавали молоко на протяжении полугода, хотя с каждым месяцем объем удоя снижался: если в первые три месяца мы получали до 3,2-3,5 литров с каждой козы, то примерно с июля этот показатель упал до 2,5-3 литров молока максимум. Снижение удоя, конечно, сказалось на нашей выручке, но изменить ситуацию, в принципе, было невозможно.
Дальше — больше
На втором году мы приняли решение о расширении стада, и когда наши козочки принесли козлят, мы решили не продавать их. В результате количество коз увеличилось до 5. Заботиться о них стало значительно сложнее, так как потребовалось больше кормов, времени и усилий. Если бы не поддержка мужа, мне было бы крайне сложно справиться одной.
Козлята.
На этот раз, чтобы максимально быстро получить прибыль, мы решили покрыть этих коз в возрасте 8 месяцев — они значительно подросли и окрепли, поэтому не было смысла ждать еще целый год. Таким образом, спустя 5 месяцев у нас образовалось настоящее стадо коз. Однако мы не планировали оставлять всех на молоко: 2 козы использовались для продажи молока, а 3 молодых доились, чтобы прокормить молодняк. Это делалось с целью хорошего роста молодняка, что в свою очередь позволило бы продать его позже по более высокой цене. Успех в этом нам удалось добиться уже через 6 месяцев — осенью мы реализовали молодняк по 5 000 руб. за одного козленка.
В итоге мы смогли продать:
- 6 козочек по 4 000 руб. — 24 000 руб.;
- 1 козла на племя за 5 000 руб.
Таким образом, общая выручка от продажи молодняка составила 29 000 руб.
Что касается молока, то доход от его продажи также увеличился. Мы ежедневно продавали примерно 8 литров по цене не ниже 800 руб., что в месяц давало около 24 000 руб.
Наш доход в настоящее время
В настоящее время мы продолжаем заниматься продажей молока и ухаживаем за 3 взрослыми козами: 2 из них предназначены для получения молока, а 1 – для питания молодого потомства. Этот бизнес приносит нам примерно 25 000 рублей, и мы этому очень рады.
Конечно, если бы мы с мужем были моложе, то могли бы содержать гораздо большее количество коз, но по состоянию здоровья это невозможно. Кроме того, всегда существует риск низкого спроса и другие неприятные обстоятельства, которые могут негативно сказаться на нашей прибыли.
Любые трудности преодолимы
Что касается проблем, то они тоже имеют место:
- Козы иногда болеют — их необходимо лечить, а услуги ветеринаров и препараты требуют немалых затрат.
- В некоторых случаях животные погибают по различным причинам, что также приводит к убыткам.
- В последние годы мы не заготавливали сено, поэтому его приходилось приобретать. Кроме того, для кормления коз постоянно требуется покупать ячмень и комбикорм — это тоже стоит немалых денег.
Стакан свежего козьего молока никогда не будет лишним.
Убежден, что разведение коз для продажи молока и племенного молодняка — это весьма выгодное дело, которым способен заниматься любой человек, живущий в деревне.
Тем не менее, требуется желание, упорство и физическая выносливость, так как забота о животных — это тяжелый труд.
Ценные советы
Хочу пожелать всем, кто планирует заниматься этим видом деятельности, не страшиться трудностей, которые встречаются на любом пути. С правильным подходом их можно успешно преодолеть. Изучайте нужные книги, не стесняйтесь общаться с людьми, обладающими опытом, и делитесь знаниями — только так можно углубить свои навыки и получить желаемый результат.
В заключение предлагаю несколько полезных рекомендаций:
- Приобретайте только чистопородных коз, так как они значительно более продуктивны.
- Не экономьте на качественном корме и его количестве — голодная коза не сможет дать нужное количество молока.
- Выбор козла-производителя имеет критическое значение для племенного дела, ведь от него зависит здоровье стада, поэтому к этому нужно подойти с полной ответственностью.
- Не позволяйте спаривание коз с близкородственными особями, так как кровосмешение представляет серьезную угрозу.
Искренне желаю вам успехов в ваших начинаниях и хорошего дохода.
