Цветы служат символом любви, прекрасного и уважения. Их вручают на праздники или просто так; они оживляют цветники в наших дворах и на улицах городов. Спрос на цветочную продукцию будет всегда. Это предоставляет отличные возможности для бизнеса. Чтобы начать такую деятельность, нужно немного: усердие, интерес к растениям и несколько соток земли для установки теплиц.
Журналу «Мой Рубль» удалось встретиться и пообщаться с мужчиной, который уже на протяжении 7 лет успешно ведет цветочный бизнес. Из его рассказа вы сможете узнать обо всех преимуществах и недостатках работы с цветами, с чего стоит начинать и как продвигаться в этой области, а также ознакомиться с популярными сортами уличных цветов и методами их выращивания.
Содержание
Выращивание цветов на продажу. Положительные и отрицательные стороны цветочного бизнеса
Меня зовут Вячеслав, я живу в Могилеве, Беларусь. На протяжении 7 лет я занимаюсь культивированием рассады различных овощей, а также однолетних цветочных растений. В этой статье я расскажу о процессе выращивания, уходе и реализации цветочной продукции.
На самом деле, выращивать рассаду для продажи можно в любом уголке нашей страны. Наши соотечественники по-прежнему ценят труд в земле и предпочитают наслаждаться плодами собственных усилий.
Не зря наше родное, славянское слово «дачник» так и не было переведено на английский язык.
Что касается земли, то для этого необходимо достаточно пространства. У меня имеется загородный дом, из 25 соток 6 выделено под теплицы. Теплицы у меня простые, с деревянными столбами и покрыты пленкой. В планах на будущее стоит вопрос установки качественных поликарбонатных конструкций и автоматического теплоснабжения.
В чем основные преимущества данного бизнеса
Прежде всего, и это мне особенно нравится, сезонная работа занимает всего три месяца: от посадки до продажи, а сам процесс продажи длится примерно месяц. Я воспринимаю свои сельскохозяйственные дела не как основную занятость, а скорее как дополнительный доход. В данный момент я официально работаю в крупной компании в отделе продаж. У меня отличная репутация среди руководства, и мой начальник всегда идет мне навстречу в период «активного сезона».
Первым шагом к успеху в продаже цветочной рассады является тщательное планирование и подготовка. Необходимо выбрать востребованные виды растений, которые хорошо растут в вашем климате и популярны у покупателей. Исследуйте рынок, определите целевую аудиторию и узнайте о предпочтениях клиентов. Подготовьте необходимые материалы: семена, горшки, почвосмеси и удобрения, а также создайте график посева и ухода за растениями, чтобы обеспечить высокий процент приживаемости.
Вторым важным этапом является организация эффективной системы продаж. Используйте различные каналы сбыта: онлайн-платформы, местные ярмарки, социальные сети и сотрудничество с магазинами и цветочными салонами. Разработайте привлекательные маркетинговые материалы, такие как фотографии готовых растений и информация о преимуществах ваших товаров. Важен качественный сервис: быстрые ответы на запросы клиентов и возможность доставки рассады по желанию клиента.
Наконец, не стоит забывать о подсчете затрат и прибыли. Рассчитайте бюджет, чтобы определить, сколько средств потребуется на начальные инвестиции, уход за растениями и маркетинг. Ведите учет продаж и расходов, чтобы вовремя корректировать стратегию и наращивать объемы производства. Оптимизируя расходы и увеличивая объем продаж, вы сможете достигнуть поставленной цели и заработать $7000 за указанный период.
Во-вторых, мне также это очень импонирует, что главные вложения — это ваш собственный труд. Финансовые затраты минимальны, и они окупаются с лихвой! Но подробности о финансах я раскрою чуть позже.
Теперь о недостатках»
А точнее о недостатке, так как, на мой взгляд, он единственный. Выращивание цветов — это ужасно трудоемкий процесс.
Почему я считаю свою работу ужасной? Потому что это действительно физически тяжёлое занятие, оценить которое можно лишь на практике. Посадка, пересадка, полив, эти бесконечные ящики, подготовка грунта и множество других задач.
Когда я в своих задушевных беседах рассказываю друзьям о тонкостях своего труда, они сочувственно кидают головой, словно понимают, как это трудно. Но когда они приходят ко мне в гости и видят, что происходит в моих теплицах, их брови остаются поднятыми надолго. И они быстрее стараются уехать. Думаю, их пугает мысль о том, что я попрошу их помочь мне хотя бы на пару часов. Или, возможно, они осознают, что своими разговорами отнимают у меня и без того драгоценное время.
Заплати налоги и спи спокойно!
Следует отметить, что для моего бизнеса в Беларуси нет необходимости в официальной регистрации. Тем не менее, продажа цветов расценивается как предпринимательская деятельность, что означает необходимость уплаты определенного налога.
Как я поступаю? В январе я получаю справку в администрации района о наличии приусадебного участка, где указываются все культуры, которые я на нем выращиваю. С этой справкой я обращаюсь в налоговую, но не в январе, а непосредственно перед началом продаж. В итоге, я оплачиваю налог только за один месяц — май. В денежном эквиваленте это составляет приблизительно 50 у. е. Для удобства все суммы я буду представлять в этой валюте.
Какие цветы я выращиваю, где беру семена и сколько я на них трачу
Возможно, я смогу шокировать некоторых, но я ежегодно реализую около 2000 ящиков с цветами. У меня на самом деле имеется множество ящиков — около 4000 штук, которые хранятся в большом сарае.
В каждом ящике содержится в среднем от 60 до 100 семян, за исключением астр и бархатцев, при этом размеры каждого ящика составляют 40 на 60 см.
Снова я могу кого-то удивить, но я не трачу ни копейки на семена однолетников! Все семена я получаю от цветов, которые выращиваю у себя на участке, а также на участке своих любимых соседей, которым ежегодно безвозмездно предоставляю цветочную рассаду. Конечно, в первый год, когда я начал выращивать не только помидоры и перцы, но и цветы, мне пришлось понести некоторые расходы. Тем не менее, даже в тот первый год затраты были не такими уж большими — около 100 у.е. за все семена.
Самые выгодные сорта цветов
На протяжении многих лет продаж я сформировал свой выбор цветов для реализации.
Петуньи приносят наибольшую прибыль, на втором месте у меня по доходам расположилась сальвия, далее идет целозия гребенчатая (гребешки), астры, бархатцы и агератум. В прошлом году я также добавил в ассортимент вербену.
Существует и много других сортов, однако я пока сделал акцент именно на этих растениях. Теперь расскажу подробно о каждом из цветочных видов, которые я выращиваю.
Петуния » царица клумбы
Начнем с разнообразия петуний. Неудивительно, что эти цветы, подобно девушкам, бывают самых различных оттенков – черными, белыми, красными. Также существуют желтые, голубые, фиолетовые, розовые, однотонные, с принтами и многие другие варианты. Существует также деление на каскадные и кустовые.
Каждый год я реализую 150 ящиков кустовых петуний и 100 ящиков каскадных. В одном ящике помещается приблизительно 60 саженцев.
Знатоки садоводства знают, что если эти два вида петуний растут рядом на одной клумбе, особенно во время активного цветения, то лучше не собирать семена с них на следующий год. Цветы перекрестно опылятся, и собранные семена не сохранят характеристики своих родителей. Поэтому летом каскадные петунии у меня располагаются в кашпо по периметру дома, а кустовые – только на клумбах вдоль забора и дорожек.
Петуния красная.
Когда речь идет о кустовых петуньях, то мой выбор падает на карликовые сорта с 4-5 различными оттенками. Обычно это мягкие голубые, черные, лососевые, желтые и красные цвета. Я предпочитаю однотонные варианты. Мой опыт показывает, что такие расцветки в большей степени нравятся покупателям, поэтому я реализую только такие кустовые петуньи. Что же касается каскадных сортов, то в наличии у меня всего три цвета для продажи – белый, алый и желтый.
Больше всего мне нравятся мелкоцветковые виды. В этих цветах почти не видно листьев. Красота неописуемая!
Почему кустовые растения оказываются более востребованными, чем каскадные цветы? Ответ кроется в том, что каскадную петунью необходимо помещать в висячие горшки или кашпо, и не у всех есть такая возможность. Кроме того, для одного такого горшка требуется всего три-четыре саженца. Кустовую же петунью, особенно ее карликовые сорта, можно сажать десятками на клумбах в огородах или в горшках на балконах.
Уход за этими цветами, включая частоту полива и моменты “прищипывания” главного стебля и побегов, можно легко узнать из множества статей в интернете. В этой статье я не ставлю задачей раскрыть все нюансы, связанные с данным видом цветов. Признаюсь, что я не являюсь экспертом в культивировании петуний.
Профессионалы, занимающиеся петуньями, работают в нашей стране в Пинщине, расположенной на юго-востоке Брестчины. За сезон они выращивают минимум 30 000 штук, и сезон начинается у них сразу после Нового года.
Цены на петуньи в течение сезона колеблются около десяти раз. Я начинаю с 0,4 доллара за одну штуку. Когда приезжают профессионалы, которых мы называем “пинчуки”, цены сразу же снижаются. В конце сезона стоимость достигает своего минимума – 0,15 уе за штуку. В среднем цена составляет около 0,25 уе.
Сальвия, она же шалфей
Саженцы сальвии занимают вторую строчку в моем списке по доходности.
Сальвия тоже бывает разная, самая распространенная красного цвета.
Я занимаюсь выращиванием сальвии в стаканчиках и ящиках. В стаканчиках у меня находятся низкие саженцы с необычными оттенками: синий, белый, красно-белый и лососевый.
В ящиках же растут красные саженцы, на которые наблюдается наибольший интерес со стороны покупателей. Здесь я полностью согласен с их мнением. После дождя другие цвета теряют свою яркость и привлекательность. За один сезон мне удается продать около 1000 стаканчиков и примерно 200 ящиков (в каждом ящике по 70 саженцев).
Сальвия белая.
В отличие от петуний, стоимость сальвии остается стабильной на протяжении всего сезона. Причиной этого, вероятно, является меньшая конкуренция. В конце сезона цена даже немного увеличивается. В конце мая, когда завершается учебный год, активизируются люди, отвечающие за озеленение школ, детских садов и иногда больниц. В такие моменты бывает, что сальвии остается немного, а количество заказов существенно возрастает.
Я устанавливаю цену за 1 десяток сальвии сорта Красная королева в пределах 1-1.2 у.е. Обычно минимальный заказ составляет 10 штук. Например, один стаканчик белой сальвии стоит у меня 0.5 у.е.
Целозия — эффектная красавица
Моя фаворитка среди цветочной рассады – это целозия. Эти растения в народе известны как гребешки или петушки благодаря уникальному гребню, который формируется на стебле. Уверяю вас, даже если только один такой гребень будет украшать вашу клумбу, он принесет вам радость. Как и петуньи и сальвия, гребешки цветут на протяжении всего лета вплоть до первых морозов.
Целозия гребенчатая.
На изображении представлена целозия гребенчатая, которая образует гребень. Существует также перистая целозия, где вместо гребня формируются структуры, напоминающие елочки. В первый год я сажал оба варианта, но на перистую целозию оказалось мало покупателей, спрос на нее был низким, поэтому я решил от нее отказаться.
Прошлым сезоном я реализовал 100 ящиков целозии. В каждом ящике находилось 100 растений, то есть около 10000 штук. Причем это произошло примерно за две недели до окончания сезона. Поэтому в следующем году планирую немного увеличить объем поставок. Десяток этих гребешков стоит 1 уе.
Агератум —»нестареющий»
Теперь расскажу о агератуме. Эти миниатюрные цветочки часто высаживают вдоль тропинок или по краю цветников. Существуют и виды с большей высотой, но я никогда не занимался их выращиванием. Считаю, что высокие цветы подходят не всем.
Сорт «Голубая лагуна».
Агератум меня привлекает своим привлекательным названием и тем, что среди низкорослых растений он является самым низким. Обычно его высота составляет 15-20 см. Существуют розовые, голубые и белые соцветия. Я выбрал белые (сорт «летний снег») и голубые (сорт «голубая лагуна»). Хотя имеется множество других сортов как белого, так и голубого агератума.
Цена за десяток составляет 0,5 у.е. Мой предел – это 100 ящиков по 10 десятков в каждом.
Эти цветы я не пикирую, как это делаю с петунией, сальвией или гребешками. Так я существенно экономлю время и силы. Да и особого смысла в пикировке этих растений не вижу.
Бархатцы и астры
Я также не занимаюсь пикировкой бархатцев и астр. Эти цветы имеют множество сортов и названий, особенно астры. Не буду перечислять, можно просто заглянуть в любой магазин семян в любом городе и удивиться разнообразию.
Астры синие.
Селекционеры продолжают создавать разнообразные новые сорта, и никто не в силах их остановить.) Я тоже отдаю предпочтение только низкому росту растений. Выбираю бархатцы в двух-трех оттенках (оранжевые, красные с желтым и белые), а также астры в нескольких цветах (синие, красные, белые и желтые).
Бархатцы белые.
Бархатцы — это очень устойчивые цветы. Даже если их ненадолго оставить без полива, они не пострадают. Быстро восстанавливаются.
Для сезона мне необходимо около 100 ящиков бархатцев и астр, что составляет примерно 1000 растений. Десяток продается примерно за 0,5 у.e.
Вербена — «железная трава»
В течение последнего года по рекомендации мамы я начал экспериментировать с высаживанием новых цветов и не ошибся в своем выборе. Ранее я никогда не уделял им внимания. Эти цветы зовутся вербеной.
Очень красивые, разноцветные, с поразительной всхожестью цветы.
На самом деле ничего не пропало. Сколько было посеяно, столько и взошло. Как и петуния, вербена Встречается в каскадной форме, хотя в прошлом году я использовал только кустовые варианты растений.
Удалось реализовать 50 ящиков, что составляет 5000 штук, по цене 1 у.е. за десяток. Цветы получились очень хорошими.
В этом сезоне намерен продать не менее 100 ящиков каскадной вербены. У нее маленькие и многочисленные цветочки.
Важные моменты в работе с саженцами цветов
Прежде чем завершить обзор моих доходов от продажи цветов, хотел бы обсудить некоторые аспекты их выращивания.
Посадка
Посадочные работы стартуют в начале марта. Для того чтобы разместить все семена, потребуется примерно 70 ящиков. Весь график расписан чуть ли не по минутам. Следует отметить, что на этом этапе я все делаю самостоятельно. Когда приходит время пикировки, я обращаюсь за помощью к родственникам. И наблюдаю за их действиями, словно смотритель на строительной площадке. Конечно, не все семена в конечном итоге прорастут. На данной стадии некоторые так и не появятся. После пересадки часть саженцев также может погибнуть. Особенно чувствительна к этому сальвия. Но каждый год отличается от предыдущего. Все это необходимо учитывать при расчете необходимого количества семян.
Без тщательного анализа и четкого планирования в этом деле не обойтись. Невозможно избежать этого! Какое количество семян и ящиков вам нужно; как вы планируете их сажать и рассаживать; кто будет помогать; куда и как вы собираетесь все это реализовать? Вопросов действительно много.
Где брать грунт
Я не покупаю грунт — это слишком затратно! Осенью я готовлю его самостоятельно. Несколько раз на своем грузовом авто выезжаю за пределы города, на заброшенную ферму, откуда привожу качественную плодородную землю. Затем я смешиваю её с той, что осталась после предыдущего сезона. Обычно я не выбрасываю землю из ящиков для рассады после их использования, а собираю её в определенном месте в теплице. К тому же добавляю небольшое количество комплексных удобрений.
Еще одна история: 3 миллиона рублей на выращивании овощей и зелени.
Еще несколько важных моментов
Как я обеспечиваю тепло в своих теплицах? Использую дрова. Поддержание необходимой температуры в теплицах требует значительных усилий и затрат. В течение сезона я трачу около 200 долларов на дрова. Для ночного отопления я приглашаю соседа в качестве топщика.
Что касается подкормок, я применяю стандартный комплекс минералов — фосфор, азот, калий. Обычно подкармливаю растения один раз в десять дней.
Непосредственно перед продажей, за примерно десять дней, я начинаю выносить ящики с цветочной рассадой на улицу для их закаливания. Можете представить, сколько ящиков мне нужно перенести на руках за весь сезон.
Сколько я зарабатываю и трачу в итоге — готовый бизнес-план
Итак, начинается время продаж. Как правило, это бывает в начале мая. Каждый год я привлекаю для продажи трёх проверенных специалистов, с которыми работаю долгое время. Каждый из них получает 150 долларов за свою работу.
Почему я не занимаюсь продажами самостоятельно? Во-первых, это слишком дорогостоящая трата времени — проводить большую часть дня не в теплицах, а на рынке. На моем рабочем месте работа должна идти почти без остановки. Во-вторых, есть дни активных продаж, когда необходимо дополнительно доставлять ящики.
Вот примерно мой доход от реализации цветочной рассады.
- Петунии. 250 ящиков (или 15000 штук) по 0,25 у.е. за штуку (петунии продаются поштучно). Итого 3750 долларов.
- Сальвия. 1000 стаканчиков по 0,5 у.е. и 200 ящиков (или 14000 штук) по 1 у.е. за десяток. Итого 1900 долларов.
- Целозия. 100 ящиков по 100 штук в каждом (или 10000 штук), десяток по 1 у.е. Выручка составила 1000 долларов.
- Агератум. 100 ящиков по 100 шт. в каждом (или 10000 штук), десяток по 0,5 у.е. Всего 500 долларов.
- Бархатцы и астры. Ситуация аналогичная. Чистая прибыль — по 500 долларов.
- Вербена. 50 ящиков по 100 саженцев. Цена 1 у.е. за десяток. В итоге 500 долларов.
Мой общий доход за весь сезон составил 8650 долларов!
Теперь о моих расходах:
- Оплата трёх торговых мест на рынках за 4 месяца, с февраля по май. 25 у.е. в месяц за каждое место — итого 300 у.е.
- Семена: баклажаны 40 у.е. (остальные семена — только из собственного урожая);
- Плёнка для теплиц — 100 у.е. на теплицу, итого 200 у.е.
- Дрова для отопления — 200 у.е.
- Оплата топщику — 100 у.е.
- Оплата продавцам — 450 у.е.
- Расходы на бензин — 150 у.е.
- Удобрения, налог на цветы — 50 у.е.
В итоге расходы составили около 1500 у.е.
Учитывая, что мой основной бизнес связан с продажей плодоовощной рассады, а не цветочной, и что я не трачу на семена цветов, меня полностью устраивает данный результат, и не возникает вопроса о том, стоит ли заниматься этим каждый год! За 7 лет в этом бизнесе я допустил много ошибок и продолжаю учиться. Но именно в этом и заключается весь интерес, не правда ли?
Понравилось? Читайте также: Бизнес на клубнике — мое клубничное королевство.
Так что действуйте! Под лежачий камень вода не течет!
