Разведение кроликов как бизнес: реальные цифры и опыт фермера

Если у вас есть участок земли в отдаленном уголке России (или Украины, или еще где-либо), и вы чувствуете недовольство по поводу низких зарплат в своей местности, возможно, пришло время рассмотреть возможность создания собственного фермерского хозяйства. Однако возникает вопрос: где новичку взять необходимые знания? Приобретение животных — это простое дело, но уход за ними может вызвать затруднения. Стоит ли вообще начинать это дело, или лучше поискать другую работу с чуть более высокой зарплатой?

«Мой Рубль» познакомит вас с молодым фермером, который начал с нуля. Он поделится всей нужной информацией для тех, кто хочет заниматься разведением кроликов в домашних условиях.

Об авторе

Добрый день, дорогие читатели. Меня зовут Александр, мне 26 лет, и я живу в Оренбурге. Три года назад мои родители переехали в сельскую местность. Участок оказался довольно большим, и я решил попробовать свои силы в фермерстве. Именно об этом мы и поговорим сегодня — я поделюсь с вами своим ключевым проектом в области животноводства. Это наиболее трудная, но в то же время самая доходная часть моего бизнеса. Основное внимание будет уделено разведению кроликов, так как я выбрал именно их для своего хозяйства. Статья получится весьма подробной и обширной, поэтому налейте чай, возьмите печенье и будьте готовы к детальному руководству по разведению кроликов.

Выбор породы кроликов

Хотя кролики не представлены в крупных супермаркетах, они все же пользуются высокой популярностью.

Черного или белого купить?

Их мясо отличается гипоаллергенными свойствами, высокой питательной ценностью, является диетическим и славится отличными вкусовыми качествами. Однако процесс их разведения требует значительных усилий и внимательного контроля. Я остановил свой выбор на породе Калифорнийских кроликов, и вот почему:

1. Возможность набрать массу в 3.5-4 килограмма за пять месяцев роста.
2. Неприхотливость в рационе.
3. В среднем, одна самка приносит 4-5 окролов в год.
4. Не нуждаются в особых условиях содержания.
5. У самок хорошо развиты материнские инстинкты (об этом расскажу подробнее далее).

Рост и размножение кроличьей семьи, или кролики в цифрах 

Обсудим ключевые темы в формате «вопрос-ответ».

Ответы на чамые частые вопросы фермеров-новичков

Вопрос: Какое количество самцов и самок мне следует приобрести для старта?

Необходимо учитывать пропорцию в группе, рекомендуется один самец на пять самок.

Вопрос: Когда ожидать первый окрол?

Самка может спариваться в возрасте пяти месяцев, в то время как самец созреет для размножения только к шести месяцам.

Вопрос: Сколько окролов может произвести одна самка в течение года?

Во время разведения установлено, что один самец может оплодотворить до десяти самок. Однако такой режим работы немного сокращает его продолжительность жизни (примерно на 10-12%). Возможно увеличить количество окролов у самки. Некоторые утверждают, что можно повысить это число до 8 раз в год, но, исходя из своего опыта, утверждаю, что это не оптимальное решение. Это может сократить жизнь самки почти вдвое. Оптимальным вариантом считается 5-6 окролов в год.

Вопрос: Сколько крольчат приносит самка за один окрол?

Крольчиха может принести от 7 до 12, а иногда и до 15 крольчат, что является довольно хорошим показателем.

Вопрос: Сколько всего крольчат может родить крольчиха за год?

Вы можете ожидать около 50 крольчат в год.

Вопрос: Какой вес у одного взрослого кролика мясной породы?

Калифорнийские кролики достигают нужного веса в возрасте 5-5.5 месяцев, прибавляя за это время около четырех килограммов.

Как быстро растут кролики калифорнийской породы. Таблица соотнощения возраста и веса

На данном этапе, когда животному исполнилось полгода, наиболее целесообразно проводить забой, поскольку далее скорость набора массы значительно снижается, в то время как уровень потребления корма увеличивается. Ниже представлена таблица прироста массы, которую я составил за три года наблюдений.

Правило разведения кроликов номер 1: никаких родственных браков!

Не стоит упускать из виду родственные связи и возможность кровосмешения. Если кроль и крольчиха принадлежат к различным линиям, вероятность получить сильное потомство с чистой породой значительно возрастает. Определить это достаточно просто:

• Уши темного цвета, с четкой полосой перехода от черного к белому.
• Однородный окрас мордочки, черное пятно вокруг носа и рта с ясным переходом к белому цвету остальной части тела.
• Глаза красного или красноватого оттенка. Если они бледно-малиновые, значит, вы связали кроля и крольчиху из одной линии.

Такими рождаются крольчата.

Многим людям не совсем ясно, в чем заключается важность наличия кровосмешения, ведь речь идет не о человеке, а о мясном кролике.

Если случка происходит между близкими родственниками, то ожидайте неудачный выводок. В самых оптимистичных вариантах вы получите 3-5 крольчат, при этом 80% из них, как правило, умирает в первые недели жизни.

Время пополнения семейства

Тщательно наблюдайте за готовностью самки к спариванию: ее возраст должен составлять не менее пяти месяцев, а вес — по меньшей мере 2.5 килограмма. Не осуществляйте спаривание, если у самки нет течки. Определить готовность самки достаточно просто: у нее наблюдается снижение аппетита, повышенное возбуждение (она много бегает и прыгает), а половое отверстие под хвостом становится розоватым и немного опухшим. Поместите самца в клетку к самке на целый день.

К моменту окрола, на 28-35 день, важно создать уютную атмосферу для самки; в клетке не должно быть никого, кроме нее.

Кормление крольчат и самки – организация питания, график

Молочный период продолжается около 3 месяцев, в течение которого самка ухаживает за своим потомством. Мы постепенно увеличиваем количество корма, размещаемого в клетке, так как молодые крольчата вскоре начнут привыкать к сухому корму.

По окончании молочного периода я советую отсадить крольчат в отдельную секцию. Рекомендуется оборудовать клетку достаточного размера для 15-20 особей. Кроме того, у крольчат все еще активно продолжается процесс роста, в отличие от матери. Если вы оставите крольчат с мамой более трех месяцев, это может привести к ее перееданию и, как следствие, к ожирению. Ожиревшая самка станет непригодной для спаривания, и вам придется найти ей замену.

Когда и чем кормить? Таблица по временам года и массе порции

Теперь детально рассмотрим меню и режим кормления:

Летний сезон (Май-Октябрь)

Зимний сезон (Ноябрь-Апрель)

Зачем нужны такие сложности

Теперь рассмотрим все аспекты.

Четкий график питания является ключом к эффективному набору веса. Если кормление будет нерегулярным, рост значительно замедлится, и прирост массы окажется ниже ожидаемого. Учет производится на весь срок жизни отборных животных. Также рекомендую организовать кормление молодых кроликов после их отделения от матери.

Я полностью подавал завтрак, а обед и ужин делил на два приема с равными промежутками. К середине четвертого месяца жизни можно уменьшить количество приемов пищи до четырех, а на пятом месяце — до трех. Таким же образом кормим и «семейных» кроликов, так как такой рацион необходим для успешного размножения.

Состав рациона – основа прибыли

• Комбикорм. Я использовал комбикорм ПЗК – 91, его состав, стоимость и расход меня полностью удовлетворяли. Кролики охотно его ели и показывали хороший рост.
• Травяной корм. Это могут быть клевер, лопух, люцерна, одуванчик, ревень, а также разные виды луговой травы. Исключайте амброзию, чертополох, репей и все ядовитые, а также горькие растения.
• Корнеплоды. Можно давать морковь, картошку, свеклу. Зимой рекомендуется их отваривать и давать, предварительно остудив до комнатной температуры. Картошку всегда нужно отваривать и очищать! Также можно предлагать капусту, тыкву, кабачки. Обязательно следите за состоянием стула у кроликов при введении новых продуктов. Если появляется понос, уменьшите порцию нового корма или временно исключите его.
• Веточный корм. Молодые побеги березы, свежие веточки ивы, кустовая поросль клена и молодые ветви осины подойдут. Я не могу точно сказать, какие сорта растений доступны в вашем регионе, поэтому выбирайте лиственные растения с сочными листьями, не имеющими резкого и горького привкуса.
• Концентраты. Под этим термином я имею в виду натуральные, качественные крупы. Можно использовать кукурузу, горох, сорго, ячмень, а также отруби. Их нужно предварительно запаривать кипятком на 15-25 минут. Ищите поставщиков в интернете, вы обязательно найдете нужных.
• Сено. Важно, чтобы сено было сухим, мелко нарезанным, без плесени и грязевых включений. Я заказываю его у местных фермеров, тюк стоит около 50 рублей, закупаю с запасом.
• Вода. Жидкость должна быть всегда свежей, менять её следует минимум три раза в день. Зимой воду необходимо подогревать, поэтому позаботьтесь о большой кастрюле для этого. Поделюсь маленьким секретом – молодым крольчатам лучше давать кипяченую, слегка отдохнувшую воду. Это поможет снизить риск кишечных инфекций и поноса.

А вы думали, они только травку кушают?

Важно контролировать количество корма и обеспечивать питомца свежей водой.

Избыточное кормление может привести к быстрому набору веса у животного, и его мясо потеряет свои вкусовые качества.

Санитарные нормы и болезни животных

Калифорнийцы отличаются неприхотливостью в содержании. Клетки следует очищать каждые два месяца, чтобы предотвратить появление грибка. После дезинфекции клетки специальным раствором необходимо её тщательно просушить. Я использовал для этого обычную газовую горелку. Убирать помет нужно каждые 4-5 дней, а у молодой самки с приплодом – раз в 2 дня. Соблюдая такие нормы ухода, вы сможете обеспечить выживаемость кроликов на уровне 95-97%.

Не забывайте о вакцинации!!!

• Первую прививку нужно сделать на двадцать восьмой день жизни, это инъекция против миксоматоза. Это заболевание очень опасно, прогрессирует быстро, а вирус легко распространяется. Болезнь имеет две формы. При отечной форме ваше поголовье начнет вымирать уже через 8-10 дней, симптомов при этом почти не наблюдается, смертность достигает 100%. Острая форма практически не поддается лечению. Нодулярная форма протекает дольше: появляются узелки, которые через 10-14 дней лопаются, после чего начинается некроз. Смертность составляет 50-70%, а мясо от выздоровевшего кролика можно разве что отдать на корм собакам.
• Вторая инъекция делается через сорок пять суток после рождения, она защищает от вирусной геморрагической болезни кроликов, известной также как ВГБК или некротический гепатит. Эта болезнь протекает незаметно, и вы можете прийти покормить кроликов, а найти лишь трупы. Также бывают случаи вялотекущей формы, когда 1-2 дня у кроликов отсутствует аппетит, они становятся менее активными, и возникают судороги. В предсмертный момент кролик издает звук, запрокидывает голову и совершает судорожные сокращения, после чего умирает. Как и в случае с миксоматозом, мясо либо сжигается, либо уходит на корм животным.

Вакцины сейчас стоят достаточно недорого, и легко подсчитать их пользу. Чтобы подчеркнуть важность вакцинации, расскажу один случай из своей практики.

Во второй год моего животноводства, после прививки от миксоматоза, я абсолютно забыл о второй вакцинации молодняка. Спустя три месяца, когда мои кролики уже были готовы к забою, я нашел мертвого самца в вольере с молодняком. Я не обратил внимания и просто выбросил тушу. На следующий день обнаружил уже 22 мертвых кролика, а через три дня половина молодняка, которого я забыл вакцинировать, погибла. В итоге я потерял 117 особей забойных кроликов весом по 2.7-3.2 килограмма. На тот момент килограмм крольчатины у нас стоил 360 рублей. Подсчитав убытки, я увидел сумму в 126 тысяч рублей. Сердце разрывалось от боли, особенно от того, что 117 вакцин обошлись бы мне всего в 2457 рублей, по 21 рублю за каждую. В том году мне удалось выбраться на окупаемость, но прибыль оказалась на треть меньше, чем в первый год.

Один заболел — семья, считай, погибла!

Если вы собираетесь самостоятельно проводить вакцинацию животных, обязательно учитывайте условия, температурные показатели и сроки хранения вакцин. Уничтоженная вакцина не только не даст ожидаемого эффекта, но и может стать причиной смерти привитого животного.

Содержание кроликов. Требования к крольчатнику и площади

Настоятельно советую вам организовать закрытый крольчатник.

Калифорнийские кролики не требуют больших площадей для содержания: самке достаточно 0.4 м², а самцу — всего 0.3 м². Для крольчат рекомендуется создать просторные вольеры размером 0.8 м², что позволит вырастить 15-20 голов до забоя.

Мой крольчатник имеет общую площадь 24 м², размеры 6 на 4 метра. Внутри он разделен на три коридорные секции, по обеим сторонам находятся клетки для самок и самцов, а под ними расположены ящики с запасами корма. Центральная часть включает два ряда больших вольеров для молодняка. При такой компактной организации мне удобно кормить, поить и убирать за животными. В дальнейшем я добавил еще один уровень вольеров для молодняка, самок и самцов.

Не забывайте также об окнах, поскольку естественный свет важен для здорового роста молодняка. Если у вас уже есть подходящее здание, просто установите внутри клетки и бункеры для корма.

Главные требования к помещению с животными

• Кроликов необходимо защищать от сквозняков, так как холодные погодные условия могут существенно отразиться на здоровье самок, замедлить прирост молодняка и снизить выживаемость новорожденных крольчат. В конечном итоге это негативно скажется на вашем доходе.
• Помещение должно быть оборудовано для вентиляции. Для этого можно установить небольшой вентилятор в отверстии, вырезанном в стене, а снаружи предусмотреть навес для защиты вентилятора от дождя. Не забудьте оставить маленькое отверстие в противоположной стене внизу для выхода отработанного воздуха.

Обустройство клеток — основные требования здравого смысла, выведенные практическим путем

Кролики видят друг друга, это может создать проблемы.

К этой теме стоит отнестись с должной серьезностью, поскольку от этого зависит, сколько времени вы потратите на уборку клеток. Вот список ключевых требований:

• Закрытые стены между клетками. Это необходимо для комфортного проживания животных. Они не смогут видеть друг друга сквозь решетку, что исключает попытки пролезть через сетку и, как следствие, серьезные травмы.
• В каждой клетке самкам необходимо установить маточник, представляющий собой коробку размером 20х30х25 см, с входом высотой от 15 до 20 см. Следите за маточниками: перед окролом крольчиха устилает его пухом, а вы должны заранее подготовить его, положив чистое и сухое сено.
• Откидная дверь для клетки. Я выбрал вариант с полностью откидной стороной клетки. Внешняя часть вольера прикреплена к раме и открывается на петлях, закрывается на защелку. Это облегчает уборку клеток и позволяет разместить кормушку и поилку на самой дверце.
• Если клетки двухъярусные, пол верхнего уровня должен быть сплошным. В противном случае, обитатель нижней клетки будет находиться в неудобных и антисанитарных условиях.
• Искусственное освещение пригодится зимой. Световой день слишком короткий, а заботы о кормлении, уборке клеток и пополнении запасов в темноте могут стать опасными и затруднительными.

Вот так самка готовит место для окрола.

Несколько советов начинающим фермерам

Это ключевые моменты, которые настоятельно рекомендую вам запомнить и внедрить в практику своего бизнеса. Эти нюансы были осознаны мною довольно поздно, что привело к задержкам и некоторым убыткам.

Учет и контроль поголовья

Постоянно контролируйте всех кроликов. Составьте для себя расписание, ведите учет осмотров и пронумеруйте клетки. Обращайте внимание на состояние кожи и слизистых оболочек, качество шерсти животных, а также следите за их активностью и поведением. Гораздо проще предотвратить заболевание у одной особи на ранней стадии, чем впоследствии бороться с эпидемией.

Реализация мяса и шкурок

Сбыть мясную продукцию всегда возможно! Ориентируйте свои продажи на спортсменов и людей, следящих за весом. А если часть мяса осталась нереализованной, рекомендую заглянуть в ближайший Туберкулезный диспансер — там с радостью приобретут у вас остатки.

Шкурки охотно выкупают специалисты швейной отрасли, а печень моментально находит своих покупателей среди молодых матерей, чьи малыши страдают аллергическими реакциями или имеют проблемы с набором веса.

Замена или добор семьи — как выбрать кролика

Регулярно обновляйте популяцию кроликов. Самки имеют стабильный и хороший приплод на протяжении около двух лет, тогда как самцы могут быть продуктивными до трех лет. Найдите контакты с местными фермерами и согласуйте обмен молодыми особями, а также куплю-продажу кроликов для разведения. Обратите внимание на характеристики тех, кого собираетесь приобрести!

• Кролик должен иметь яркие красные глаза, четкие линии окраски, крепкую шерсть и хорошо развитую заднюю часть.
• Уши должны быть стоячими – уделяйте внимание как ушам самого кролика, так и ушам его родителей.
• Кролики бодры и игривы, отличаясь активным поведением. Если кролик долго сидит на месте, это может свидетельствовать о плохом здоровье.
• Проверка состояния! Изучите нос кролика, загляните в уши – они должны быть ровными, с гладкой шерстью и без признаков воспаления. Глаза должны быть чистыми и без выделений.
• Посмотрите под хвост. Мягкие ткани должны быть чистыми от экскрементов, сухими и с розоватым оттенком.

Сколько приносит бизне по разведению кроликов. Считаем прибыль и затраты

Это отрывок из моего дневника, который я начинаю заполнять всякий раз, когда открываю новый бизнес или принимаю участие в развитии чужого проекта. Уверен, вам будет интересно ознакомиться с этим, так как это даст возможность увидеть аспект возвратности и стартовых инвестиций.

Крольчатник может выглдяеть вот так.

Старторвые расходы на постройку крольчатника, покупку кроликов и корма

• На строительство крольчатника я потратил 61 тысячу рублей, что эквивалентно примерно тысяче долларов по курсу Центрального банка на тот момент.
• Я купил 20 самок и 4 самца в возрастном периоде одного месяца. Это обошлось мне еще в 10 тысяч рублей.
• Я приобрел комбикорм, концентраты, корнеплоды, сено и вакцины. Эти затраты составили 40 тысяч рублей. Этого количества кормов и материалов хватило для ухода за семействами и первого помета до забоя.
• Расходы на воду и электричество не превысили одну тысячу рублей.
• На вакцины я потратил около пяти тысяч рублей.

В целом мои расходы составили примерно 125 тысяч рублей.

Если вам понравилось, читайте еще одну историю о бизнесе с кроликами.

Выручка, приплод, выход мяса и прибыль. Цифры из практики

Теперь давайте подсчитаем доходы от первого окрола:

• В результате первого окрола было получено 197 забойных кроликов (после учета потерь).
• Средний вес мяса одного кролика составил 2.8 килограмма.
• Общий вес мяса составил 550 килограммов.
• Все мясо было реализовано через знакомых и объявления, цена составила 350 рублей за килограмм.
• Суммарная выручка от первого окрола составила 193 тысячи рублей.

В итоге чистая прибыль от первого окрола составила 68 тысяч рублей. Через два месяца подошел следующий забой, что обеспечило стабильный прирост доходов. Затем я увеличил количество семей, расширил число вольеров, начал продавать печень и сердце, а также сдавать шкурки, что позволило увеличить прибыль до 110-130 тысяч рублей в месяц (забой проходит раз в два месяца, чистая прибыль составляет 220-260 тысяч рублей).

Напутствие желающим построить бизнес на кроликах

В завершение хочу пожелать вам больших успехов, стабильного дохода и хорошего приплода. Не рассчитывайте исключительно на удачу; заниматься фермерством — это 99% упорного труда и лишь 1% везения. Постарайтесь максимально освоить рынок сбыта, закупок кормов и продажи побочной продукции в вашем регионе.

Не опускайте руки и не возвращайтесь назад, ведь мне удалось добиться этого, прожив всю жизнь в городе, где мой опыт в животноводстве ограничивался двумя хомяками и котом. Как говорили древние мудрецы: «Опыт — это плата за наши ошибки», поэтому старайтесь, верьте в свои силы, и у вас обязательно все получится!

Желаю вам удачи!