Не каждый владелец огорода или дачи стремится заниматься выращиванием рассады овощей, особенно капусты. Для этой культуры важны хорошее освещение и контроль температуры. На подоконнике сложно получить здоровую рассаду капусты. Однако счастливчики, у кого есть теплицы или парники, могут извлечь из этого значительную выгоду, поскольку спрос на рассаду капусты всегда велик. Сегодня в нашем журнале «Мой Рубль» мы представляем жительницу Удмуртии, которая решила попробовать выращивать рассаду капусты не только для личных нужд, но и на продажу. Она согласилась поделиться с нашими читателями секретами успешного выращивания капризной рассады и помочь в выборе сорта капусты.
Содержание
Огородничество — мое хобби
Меня зовут Ирина Анатольевна Савинова, мне 30 лет, я проживаю в поселке Балезино, Удмуртия.
После покупки частного дома с земельным участком у меня возникли идеи по выращиванию различных садовых и огородных культур. Первый год стал экспериментальным: я решила посадить множество овощей, не рассчитывая на обильный урожай. Лето оказалось теплым и дождливым, а почва на моем участке – очень плодородной. В результате, урожай превзошел все ожидания: картофель, капуста, огурцы, помидоры и морковь выросли прекрасно. С тех пор огородничество стало моим увлечением.
У меня был некоторый опыт в выращивании растений, так как я выросла в сельской местности в семье агрономов. Родители всегда подчеркивали важность научных знаний для получения высоких урожаев. Зимой я изучала литературу, осваивала новые агрономические методы, подбирала сорта растений и планировала участок. Все свободное время весной и летом я уделяла своим грядкам. Посев семян, выращивание рассады и уход за растениями приносили мне радость.
Результаты моих трудов приносили мне удовольствие и стали заметны для соседей по участку. Даже опытные садоводы-любители часто обращались ко мне за рекомендациями.
Дело случая
Однажды моя соседка заглянула ко мне на участок. Увидев рассаду капусты, она предложила купить у меня десять корешков. Она поделилась своей неудачной попыткой купить рассаду на местном рынке прошлой весной и призналась, что не хочет заниматься её выращиванием самостоятельно.
Одним из ключевых аспектов успешного выращивания рассады капусты является правильный выбор семян. Сельские жители Удмуртии, зная особенности своего климата, предпочитают сорта, адаптированные к местным условиям. Например, ранние сорта, такие как ‘Южный трон’ или ‘Дубровская’, показывают отличные результаты благодаря своей устойчивости к холодам и заболеваниям. Важно также обращать внимание на сроки посева, чтобы рассада успела окрепнуть до высадки в открытый грунт.
Кроме того, сильная рассада нуждается в качественном уходе. Удмуртские дачники используют специальный грунт, богатый питательными веществами, и обязательно обеспечивают достаточное количество света, что особенно актуально в весенний период. Полив осуществляется умеренно, чтобы избежать как переувлажнения, так и пересыхания почвы. Селекция самых здоровых и крепких растений для дальнейшего высаживания позволяет значительно повысить урожайность, а также качество конечного продукта, что способствует увеличению дохода от продажи.
Я не отказалась от её предложения — продала ей десять саженцев капусты сорта «Мегатон» и поделилась подробной информацией о сорте и рекомендациями по его выращиванию.
У соседки вырос отличный урожай. Осенью мы договорились, что весной я снова предоставлю ей посадочный материал. Так и началась моя история заработка с огорода.
Выбор сорта и подготовка семян
Ключевым моментом процесса является подготовка семян. Семена рекомендуется приобретать исключительно в специализированных магазинах у крупных и зарекомендовавших себя агрофирм. После извлечения семян из упаковки необходимо отсортировать мелкие и бракованные образцы. Все сорта капусты классифицируются по срокам созревания на ранние, среднеспелые и позднеспелые.
Нужно четко помнить, что капуста на всех стадиях развития нуждается в хорошем освещении.
Необходимо исходить из сроков созревания при планировании времени для посева семян: от момента высадки в открытый грунт следует отмерять 45-50 дней.
Периоды высадки рассады различаются для каждого региона и зависят от климатических условий. В общем, этот процесс может длиться с двадцатого марта по пятнадцатое апреля. Капуста — это растение, которому требуется длительный световой день. Важно помнить, что на всех этапах роста ей необходимо хорошее освещение — это, безусловно, ключевое условие для получения богатого урожая.
Как получить свои семена капусты
Семена капусты являются одними из самых недорогих на рынке: цена варьируется от десяти до тридцати рублей за пакет. В каждом пакете, как правило, содержится как минимум 10 семян, а в некоторых случаях их может быть целая горсть. Уточнить количество семян в пакете можно прямо в магазине.
Некоторые сорта капусты можно успешно вырастить своими силами, это достаточно просто.
Летом можно высаживать кочан с кочерыгой или просто одну кочерыгу (их следует собирать осенью). Растение зацветет и даст семена, а наличие собственных семян поможет сократить расходы.
Выращивание рассады капусты
У каждой сельскохозяйственной культуры имеются свои дикие предшественники, которые обитают в различных регионах при специфических природных условиях. Создание для растений наиболее благоприятных условий для роста способствует получению отличных результатов.
Посев семян и пикировка растений
Посев семян — это весьма ответственный процесс. Семена капусты достаточно маленькие, и возникает сомнение, что они смогут прорасти. Трудно поверить, что безжизненные семена смогут преобразиться в крупные кочаны. Глубина, на которую нужно заделывать семена, составляет 0,5 см. Через четыре-шесть дней появятся первые всходы капусты. В этот период росткам необходимо обеспечить температуру воздуха не ниже 23 градусов Цельсия и достаточное освещение.
Через четыре-шесть дней капуста проклюнется.
Когда у саженцев появится три листика, из которых один является настоящим, капусту следует пересадить в отдельные горшки. Пикировка обязательно: нужно прищипнуть верхушку главного корня — это способствует активному росту боковых корней, что улучшает питание растений. Далее, важно снизить температуру воздуха: днём до 13-15 градусов, а ночью до 10 градусов. Я перевожу рассаду в теплицу и накрываю её на ночь укрывным материалом.
Полив следует проводить только при значительном пересыхании земляного кома и только теплой водой. Застой влаги может привести к гниению корневой шейки.
Только соблюдая эти рекомендации, возможно вырастить здоровую рассаду. Она обеспечит хороший урожай. Некачественная рассада, посаженная на грядки, будет долго развиваться, и часть саженцев может погибнуть.
Как создать благоприятные условия в теплице
Для подготовки рассады я приобрела специализированный грунт, однако, если ваша почва на участке является плодородной, то можно заготовить ее осенью. Вместо специальных кассет я использовала пластиковые контейнеры от йогурта, сметаны и майонеза. Этот процесс потребовал терпения, но в итоге существенно снизил затраты. К тому же, такие емкости можно использовать несколько раз.
Для обогрева теплицы отлично подойдет конский навоз. В теплице выкапывается траншея глубиной в полметра, в которую закладывается навоз, а сверху засыпается земля слоем в тридцать сантиметров. На получившуюся теплую грядку можно ставить рассаду.
Еще можно применять бутылки с водой: в течение дня вода в них нагревается под солнечными лучами, а ночью помогает поддерживать температуру на уровне одного градуса. Бутылки следует размещать вокруг рассады.
Если у вас нет теплицы, подойдет небольшой парник. В итоге все затраты составили 1 000 рублей, и в следующие годы они значительно снизились.
Я выношу рассаду в теплицу.
Высадка в грунт
Когда у капусты вы заметили 5 настоящих листиков, значит, пришло время пересаживать ее на грядку. Делать это следует с особой осторожностью.
Нанесение ущерба корням всегда приводит к задержке в созревании. Выращивание рассады в кассетах или горшках полностью предотвращает эту проблему. Процент потерянных экземпляров после пересадки оказывается нулевым.
Рекомендуется проводить работы в вечерние часы, предпочтительно в дождливую погоду. Для защиты рассады от яркого солнца используйте еловые или пихтовые ветви. Ранние сорта желательно укрывать спанбондом — это поможет ускорить их развитие, создаст оптимальные ночные температуры, улучшит воздухообмен и освещение.
Реализация рассады
У меня не возникло трудностей с продажами, так как в деревне прекрасно работает сарафанное радио. Я не прибегала к объявлениям или какой-либо рекламе.
Я предложила свою продукцию соседям, коллегам с дачами и родственникам. Никто не остался равнодушным, поскольку в сезон всем нужна рассада, но далеко не каждый готов заниматься её выращиванием. Ранние сорта я продавала по 20 рублей за саженец, поздние — по 25, а высокоурожайные — по 35 рублей за растение. Последние стали настоящими хитами продаж.
Из множества сортов капусты у меня есть свои предпочтения. Этот выбор крайне важен — мне нужны неприхотливые в уходе, продуктивные сорта с отменными вкусовыми характеристиками. От моего выбора зависит урожай моих покупателей. Рекомендую высокоурожайный сорт «Мегатон», ранний сорт «Вспышка», поздний — «Зимовка», а среди среднеспелых сортов выделяется «Капорал»; радует также брокколи «Тонус».
Это только начало
В первый год было продано 100 саженцев ранней капусты, 100 саженцев высокоурожайных сортов капусты и 50 саженцев поздней капусты. Несколько саженцев я дарила каждому покупателю.
Итоговая выручка составила 6 750 рублей, а прибыль — 5 750 рублей.
Ко мне домой приходили покупатели, а часть рассады я сама доставляла по указанным адресам. Когда клиенты приходили, я проводила мини-экскурсию по своему участку, что помогало заинтересовать их и продать дополнительные товары.
Если на капусте вы насчитали 5 настоящих листочков, то настало время высаживать ее на грядку.
Трудности этого бизнеса
Как и в любом деле, мне пришлось столкнуться с рядом сложностей. Главной из них стала низкая стоимость рассады. Мне пришлось отправиться на рынок и выяснить, какие цены самые низкие, поскольку установка более высокой цены вряд ли позволит мне реализовать весь товар, хотя качество моей рассады значительно лучше. В последующие годы я снижала цену на десять процентов для постоянных клиентов, в то время как новым покупателям она увеличивалась на десять процентов на новые, высокоурожайные и экзотические сорта. Более крепкая рассада также стоила дороже. К финалу сезона высадки цена начинает падать.
При продаже важно подробно объяснить, как ухаживать за растением в будущем, ведь хороший урожай у покупателя обеспечит прибыль в следующем сезоне.
На процесс Влияют погодные условия. При затяжной пасмурной погоде необходимо использовать подсветку для рассады. Если наступают холодные возвраты, приходится прибегать к обогреву теплицы, что увеличивает затраты.
Выращивание капусты — это занятие не для тех, кто сильно загружен, так как ухаживать за рассадой необходимо регулярно, что затрудняет совмещение с основной работой.
Несмотря на все трудности, это занятие интересно и прибыльно.
