Наличие дачного участка или своего огорода обеспечивает защиту от голода. Вы сможете снабдить свою семью всеми нужными овощами на зимний период. Однако, выращивание ограничивается лишь овощами для себя; с помощью земельного надела можно также добиться неплохого дохода. Журнал «Мой Рубль» уже не раз знакомил своих читателей с успешными садоводами и огородниками, которые зарабатывают на продаже своего урожая. Сегодня у нас в интервью Елена Борисова из Джанкоя, который находится на севере Крыма. На своем дачном участке Елена ведет выращивание разнообразных овощей, ягод, фруктов и даже цветов. В данной статье вы узнаете, как она занимается этим и какую прибыль это приносит.
Содержание
Как все началось
Добрый день, меня зовут Елена Викторовна Борисова. Я живу в Джанкуле, который находится на севере Крыма. Моя дача, где я занимаюсь различными культурами и веду свой малый бизнес, расположена в десяти километрах от города. Это территория со степным климатом, характеризующаяся засушливым летом и сравнительно мягкой зимой, что способствует выращиванию сортов овощей и фруктов, ориентированных на южные районы.
На самом деле, дача изначально не планировалась для сельского хозяйства. Мы выбрали поселок у берега Сиваша, и муж хотел приобрести там домик для рыбалки. Постепенно я также стала участвовать в этом деле. Меня не интересовала рыбалка, но богатство садов и огородов соседей меня поразило. У них все растет и плодоносит. На даче имеется своя скважина с вместительными резервуарами, и вода подается в каждое подворье по трубам, так что с поливом нет никаких затруднений. Почва у нас легкая, что-то среднее между песчаной и черноземной, именно такая нравится растениям.
Сначала я не собиралась выращивать что-либо на продажу. Я являюсь городской жительницей и хотела просто обеспечить мою семью свежими овощами и фруктами. Но с течением времени, когда молодой сад начал приносить плоды, появилось изобилие. Многие соседи приезжают на дачу отдыхать; у них участок с газонной травой и несколькими декоративными деревьями. Они стали моими покупателями. Приобретая фрукты, они начали запрашивать и овощи. Так что мы с мужем приобрели еще один участок в 15 соток без построек, распахали его, избавились от сорняков, внесли удобрения и весной засадили половину картофелем, а остальную часть — клубникой.
Жительница северного Крыма, зарабатывающая почти 400000 рублей за сезон на своем дачном участке, демонстрирует успешный пример использования современных агрономических практик и рыночных трендов. Она занимается не только традиционным садоводством, но и применяет методы интенсивного ведения хозяйства. Это позволяет ей сократить время на обработку и увеличить урожайность, что особенно актуально в условиях ограниченного времени на дачный сезон.
Важным аспектом ее успеха является выбор востребованных культур. Выращивание экологически чистых овощей и ягод, а также редких сортов растений, имеет большой спрос на рынках и в магазинах. Женщина также активно использует социальные сети и интернет-платформы для продвижения своей продукции, что способствует привлечению клиентов и расширению рынков сбыта. Умение наладить эффективные каналы продаж и создать уникальное торговое предложение играет ключевую роль в ее финансовом успехе.
К тому же, помимо продажи урожая, она успешно использует дополнительные источники дохода, такие как предоставление консультационных услуг и проведение мастер-классов по садоводству. Это создает дополнительные потоки дохода и укрепляет ее репутацию как эксперта в данной области. Таким образом, комбинация грамотного ведения бизнеса, маркетинга и экспертизы позволяет жительнице Крыма достигать значительных результатов в заработке на дачном участке.
В итоге у нас есть 10 соток под садом и 15 соток под овощами, плюс еще 1 сотка для цветов.
Что выращиваю в огороде
Теперь по порядку. Сезон дач начинается с конца февраля, когда появляются первые оттепели. Весна у нас приходит рано, и мы используем это обстоятельство для посева картофеля.
Ранний картофель
Мы приобретаем семена в специализированных магазинах, выбрав сорт «Крымская роза». Он не требует особого ухода, хорошо переносит жару, не нуждается в частом поливе и почти не подвержен заболеваниям.
Грядку мы подготавливаем осенью, добавляя перепревший навоз и средство против медведки. Этот вредитель – главный враг картофеля наряду с колорадским жуком. Он не съедает все, но может повредить, и такой товар является неприемлемым для продажи. Я уже много лет использую энтоцид – это серый порошок с резким запахом. Он, скорее всего, не уничтожает вредителей, но надежно отгоняет их с участка. Перепахиваем землю как можно глубже и оставляем до весны.
Посадку картофеля осуществляем в конце февраля. Даже если в это время случатся заморозки или выпадет снег, не стоит беспокоиться – клубни находятся на глубине, и ростки не пострадают. Благодаря этому в конце мая мы можем продавать молодую картошку, которая в этот период самая высокая по цене. Урожай составляет до 3 тонн, иногда даже больше. В это время дачников еще немного, поэтому мы реализуем продукцию на рынке. Выручка составляет от 150 тысяч рублей.
Другие овощи и зелень
Сразу после сборки урожая картофеля я начинаю перекопку участка и высаживаю рассаду и семена различных овощей: томатов, перцев, баклажанов, огурцов, кабачков и капусты. Отбираю сорта так, чтобы получить урожай в течение всего сезона, поэтому учитываю как ранние, так и поздние виды. Последние плоды помидоров и перцев собираю, когда приходят первые заморозки, примерно в ноябре-декабре.
Стараюсь обходиться без химикатов, использую только хорошо перепревший навоз крупного рогатого скота и разбавленный водой бродивший куриный помет. После того как рассада укоренится, вношу эту смесь под каждое растение. Одного раза хватает, чтобы растение получило нужный запас питательных веществ на весь период вегетации и плодоношения.
Так как я работаю только с качественным посадочным материалом от надежных поставщиков, мои овощи не страдают от фитофторы, что касается помидоров. Листья огурцов время от времени опрыскиваю молочной смесью (один литр на ведро воды) – это и полезно, и защитно, благодаря чему урожай всегда превосходный.
Проверенные сорта помидоров, которые я выращиваю, включают Саньку (мой фаворит), Оранжевое чудо, Перцевидный, Розовый гигант и Волгоградский.
Правда, эти помидорки похожи на перец?
Огурцы – это сорта Родничок и Конкурент.
С остальными овощами провожу эксперименты, так как каждый год появляются интересные новинки.
Обязательно высаживаю травы для зелени – такие как петрушка, укроп, базилик и кинза. Чтобы не занимать площадь на участке, использую пространство между деревьями. К тому же, зелень развивается в полутени значительно лучше, чем под прямыми солнечными лучами.
В результате, сезонный доход от овощей (исключая картофель) обычно достигает около 50 тысяч рублей.
Огурцы «Родничок».
Клубника
С началом мая параллельно с овощами я начинаю сбор клубники. Это трудоемкий и физически тяжелый процесс. Ускорить его не удается, так как необходимо осторожно срывать каждую ягоду с хвостиком, чтобы сохранить её презентабельный вид. При спешке ягода может повредиться и быстро испортиться.
Клубника растет у меня на открытом грунте, без укрытия. Для получения хорошего урожая требуется регулярный полив с момента цветения и до глубокой осени. Я удобряю растения только органическими веществами, и лишь один раз. После сбора урожая обрабатываю их бордоской смесью для защиты от серой гнили и других грибковых инфекций. Единственными вредителями являются слизни. Для борьбы с ними я использую сухую известь, которая рассыпается в междурядьях и вокруг клубничной грядки.
Сорта, которые я выращиваю, включают Фумигрант, Крымская ранняя и Комсомолка.
Продаю урожай только дачникам, доход от клубники составляет до 30 тысяч рублей.
Садовые культуры
Я получаю неплохую прибыль с садоводства. Уход за садом требует значительно меньше усилий, чем за огородом.
Яблоки, персики
Весеннее обрезание, которое выполняет мой муж, требует своевременности, чтобы растение перенесло этот процесс как можно легче. Перед началом активного сокодвижения удаляются ветви, сильно разрастающиеся, оставляя лишь необходимое количество плодоносных, чтобы не перегрузить дерево, иначе оно может погибнуть.
После обрезки необходимо обработать растение железным или медным купоросом. Не забывайте и о поливе, который должен осуществляться по мере необходимости. Для этого формируется лунка размером с крону, в которую заливается вода с добавлением перегнившего куриного помета. К счастью, в соседнем селе его предостаточно. Осенью я перекапываю землю вокруг дерева, вношу перепревший навоз и хорошенько поливаю. Это крайне важно – осенью обеспечить дерево достаточным количеством влаги, так как это влияет на его зимовку. И перед самым наступлением морозов, даже в начале декабря, стоит опрыскать бордоской смесью.
Я стараюсь минимизировать использование химических средств для борьбы с вредителями. Тем не менее, иногда приходится прибегать к ним, так как плодожорка и листовертка могут уничтожить весь урожай и само дерево. Обрабатывать нужно сразу же после цветения. Существует множество препаратов, но БИ–58 остается одним из самых действенных. На протяжении нескольких дней в саду ощущается неприятный запах, но затем о вредителях можно не беспокоиться. Иногда на сливу нападает тля, но это не происходит каждый год; в такие моменты я обрабатываю листву соответствующим средством, а на ствол устанавливаю барьер от муравьев, так как именно они переносят тлю на дерево.
Это растет в моем саду.
После цветения персики почти каждую весну подвержены заболеванию курчавости листьев, что наблюдается у большинства сортов. Я провожу обработку препаратом Хорус до появления болезни.
Я выбрала сорта с максимальным сроком созревания, чтобы с конца июня до конца сентября иметь возможность собирать и реализовывать урожай. В данный момент в саду растет десять взрослых и пятеро молодых персиков.
Предпочитаю старые и проверенные сорта, такие как Золотой юбилей, Красный Кремль и Белый лебедь. Два года назад я посадила несколько нектаринов сорта Черный принц. Сигнальные плоды уже появились, но массового урожая пока не anticipate.
Прибыль от продажи персиков составляет более 50 тысяч рублей, в зависимости от урожайности.
С учётом других плодовых деревьев, таких как яблони, сливы, груши, черешни и вишни, общий доход может достигать до 100 тысяч рублей.
Черешня.
Виноград
Около 4 соток у меня отведено под виноград. Уход за этой культурой требует значительных усилий и времени. Правильная обрезка в начале весны, подвязывание лозы к шпалере во время роста, регулярное удаление пасынков в течение лета, формирование гроздей и удаление излишков — виноград нуждается в постоянном внимании на протяжении всего сезона. Чтобы добиться хорошего урожая, необходимо обрабатывать растения комплексом препаратов с интервалом в две недели. Хотя я противник химии, в случае с виноградом без нее не обойтись. В противном случае можно остаться без винограда.
Читайте также: Мы зарабатываем на своем участке 3 миллиона рублей за сезон!
С начала июля у меня нет отбоя от клиентов. Я выращиваю элитные сорта винограда с крупными ягодами, отличными вкусовыми качествами и внушительными гроздьями – от одного до полутора килограммов.
Велес, Ландыш, Джек-пот, Сенатор Бурдака, Сенатор Павловского, Дашуня, Синдикат, Черная пантера – это лишь небольшая часть сортов, представленная на моем участке. Я стараюсь следить за новыми сортами и поддерживаю связь с профессиональными виноградарями. Если у меня возникают вопросы, я всегда обращаюсь за советом.
Красивый виноград я продаю, а если гроздь повреждена осами или птицами, то использую для изготовления вина, что является дополнительным источником дохода для следующего сезона. Ведь вино требует времени для созревания.
Вот такой вырастает виноград.
Прошлой весной, ровно год назад, мы с мужем создали свою шконку. После обрезки лозу разрезали на чубуки и посадили их в ряды под пленку, также организовали капельный полив. Осенью мы получили полноценные саженцы с крепкой корневой системой, используя лучшие сорта. Это стало еще одним вариантом получения дохода, что, на мой взгляд, весьма выгодно. Плантация защищена пленкой, из единственного отверстия растет чубук, и сорняки не появляются, так что нет необходимости в постоянной прополке. Осталось только высадить их весной, следить за поливом и осенью собрать урожай.
В этом году мы продали таких саженцев на 20 тысяч рублей.
Виноград тоже принес 20 тысяч, но работа с ним требует значительно больше усилий и расходов.
Гранаты
Гранат уже три сезона активно плодоносит. Это означает, что я успеваю позаботиться о запасах для своей семьи, а также остаются плоды на продажу. Эта культура требует тщательного ухода: необходимо подкармливать при каждом поливе, обрезать поросль в течение всего лета и укрывать на зиму. Хотя сильные морозы у нас нечасто, гранат может пострадать даже от -10 градусов. Корневая система сможет выжить и даст новые побеги, но урожая не будет. На одном деревце желательно оставлять не более трех основных веток, чтобы предотвратить перегрузку растения. Лучше всего сажать гранат в защищенном от сквозняков месте. После сбора урожая, обильного полива и перед наступлением морозов все ветви связываю веревкой, укутываю агроволокном в несколько слоев и пригибаю к земле. Для надежности используем металлическую скобу из крепкой проволоки, а место, где находятся корни, присыпаю почвой с сухими листьями.
Раскрывать гранат лучше в конце апреля. На этом этапе ветки уже покрыты мелкими листьями, и после полива с качественной подкормкой вскоре начинают распускаться великолепные цветы. Некоторые из них опадают, так как дерево само регулирует, сколько плодов сможет выдержать. Чем старше растение, чем крепче его ветви, тем больше урожая оно приносит.
Прошлой осенью четыре моих граната принесли почти 50 килограммов плодов. Прибыль составила около 5 тысяч, поскольку я оставила половину урожая себе.
А теперь поделюсь о том, что помимо прибыли приносит мне огромное удовольствие.
Цветы
Я никогда не собиралась заниматься продажей цветов. Просто решила сделать клумбу у входа в дом для собственного наслаждения. Закупала клубни, семена и саженцы повсюду: на рынке, у знакомых и в магазинах, даже заказывала из китайских магазинов. В конечном итоге у меня получилось такое красивое цветочное оформление, что мои клиенты по овощам были в полном восторге. После этого они начали просить луковицы и семена. Сначала я делилась, но вскоре поняла, что можно на этом и заработать. В конце концов, я сама немало потратила на покупку посадочного материала.
Наибольшим спросом пользовались лилии, и с ними я решила начать работу. Уже через год материнская луковица может подарить до десятка деток. Но всё зависит от сорта: элитные сорта дают всего три-пять, а более простые — до двадцати. Я выкапываю луковицы в глубокую осень, оставляя крупную на прежнем месте, а мелкие рассаживаю в ряды. При этом веду учет с указанием сортов, чтобы не путаться позже.
А это мои любимые цветы.
Уход за растениями включает в себя полив, борьбу с сорняками и внесение удобрений. Поскольку цветы не предназначены для употребления в пищу, я использую химические удобрения без ограничений. Изначально я приобретала самые дорогие минеральные подкормки, но вскоре выяснила, что большинство из них основаны на обычной селитре и имеют схожую эффективность.
Прибыль составляет около 20 тысяч рублей. Можно заработать значительно больше, но я по-прежнему делюсь половиной урожая с друзьями.
Заготовки на зиму
Существовал момент, когда в начале дачного сезона я начала распродажу оставшихся заготовок – необходимо было освободить банки, так как вскоре придет новый урожай. Многие попробовали мои консервации, заправки, маринованные овощи и варенья, и вскоре начали заказывать такие заготовки для себя. Это тоже оказалось выгодным. Тем более, что все эти работы я вела и для себя. Для консервации использую овощи, которые выглядят не очень привлекательно, или те, которых оказалось слишком много и которые не успела продать в свежем виде.
Еще о доходах от дачи: Как моя непривлекательная с детства работа на даче неожиданно стала приносить удовольствие и доход. Реальная история жительницы Томска
Когда начала продавать такие товары, я заинтересовалась новыми рецептами и способами консервации. Это позволило порадовать домашних чем-то оригинальным и свежим.
Кроме того, я также занимаюсь приготовлением сухофруктов и овощей, используя аналогичный процесс. Для этой цели я купила сушилку для фруктов и овощей. Сначала я загружала только яблоки и груши, а теперь даже баклажаны. Получается отличный полуфабрикат для продолжительного хранения. Теперь ничего с моего огорода и сада не пропадает, и это приносит дополнительный доход.
В этом году я реализовала заготовки и сушеные продукты на сумму 20 тысяч рублей.
Советы желающим повторить мой опыт
Вот так выглядит мой дачный бизнес. Возможно, кому-то это покажется развлечением, но на самом деле этот труд вовсе не лёгкий и требует не только физических усилий, но и настоящей любви к работе на земле.
Если кто-то стремится извлечь прибыль из своего подсобного участка, не стоит пытаться охватить все сразу. Лучше выберите одну или две культуры, которые наиболее подходят вашему региону, чтобы гарантировать высокий урожай. Это упростит уход за растениями и убережет от лишних отвлечений.
Например, для меня бывает сложно в те моменты, когда нужно собирать клубнику, а в то же время виноград требует срочной подвязки. Лоза растёт быстро и иногда страдает от ветра. Хорошо, если есть помощники; если же нет, приходится прибегать к услугам наемных работников.
Я использую капельный полив и рекомендуют его всем. Весной удобно разложить систему по участку, а затем просто открыть кран и не тратить время на полив с помощью шланга.
В любом случае, подойдя к этому источнику дохода с креативом и энтузиазмом, проявляя настойчивость, можно достичь успеха.
