Сити-фермер – специалист, который занимается разработкой проектов и последующим обслуживанием агропромышленных хозяйств, расположенных на крышах коммерческих и жилых объектов. Профессия требует хорошего знания биологии и агрономии, относится к типу «человек-природа».
Содержание
Краткое описание
Жители небольших городов и поселков активно мигрируют в мегаполисы, что приводит к росту и застройке последних. В связи с этим в последние годы популярность приобрело обустройство агропромышленных хозяйств и мини-ферм на крышах. Такие оазисы могут быть расположены на крыше бизнес-центра, небольшой пятиэтажки или многоквартирного дома – это экологичное и современное решение. Проектированием и обслуживанием таких хозяйств занимаются сити-фермеры, которые отлично знают не только биологию, но и основы урбанистики, дизайна и архитектуры.
Сити-фермерство приобретает все большую популярность в условиях урбанизации и роста населения. Профессионалы в этой области могут предложить устойчивые решения для производства продуктов питания в городах, что становится особенно актуальным в свете глобальных изменений климата и нехватки ресурсов. Сити-фермеры используют современные технологии, такие как гидропоника, аквапоника и вертикальные сады, что позволяет эффективно использовать ограниченное пространство и минимизировать затраты на воду и удобрения.
С развитием технологий и растущим интересом к органическому земледелию, профессия сити-фермера будет востребованной в будущем. Городские власти и частные инвесторы все чаще рассматривают создание городских ферм как способ решения проблем с продовольственной безопасностью и улучшением экологии в городах. В этом контексте сити-фермеры могут стать ключевыми игроками на рынке, предлагая свежие и экологически чистые продукты местным жителям.
Кроме того, сити-фермеры могут заниматься созданием образовательных программ и инициатив, направленных на повышение осведомленности о принципах устойчивого сельского хозяйства и рационального потребления. Важно, чтобы они устанавливали партнерские отношения с местными сообществами и бизнесом, что даст возможность развивать свою деятельность и влиять на формирование культуры устойчивого потребления в мегаполисах. Таким образом, будущее профессии сити-фермера выглядит перспективно и многообещающе.
Особенности профессии
Сити-фермер – человек, который любит природу и способен на маленькой территории организовать настоящий сад, грядки для выращивания томатов или рисовые поля. Эта практика зародилась в странах Азии, сейчас она приобретает популярность в России и Европе. Фермы уже располагаются на крышах крупных бизнес-центров и торговых центров в Бруклине, Лондоне, Канаде, Бостоне – эта тенденция активно популяризируется. Организация агропромышленных хозяйств позволяет решить сразу несколько задач:
- выращивание свежих овощей, фруктов, ягод, злаковых культур;
- экономия пространства;
- озеленение мегаполисов;
- увеличение количества рабочих мест;
- разумное использование пространства крыши, которое в других условиях будет простаивать.
Сити-фермер решает все вопросы, связанные с обустройством:
- формирование концепции будущего агропромышленного хозяйства;
- выбор культур и растений с учетом климатических особенностей региона;
- выбор инструментов для реализации проекта: оборудование, инвентарь, иные;
- обустройство хозяйства на крыше;
- уход за растениями – от выбора грунта до сбора урожая.
Сити-фермер может выполнять поставленные задачи самостоятельно. Если речь идет о большом хозяйстве, то он будет заниматься подбором вспомогательного персонала: садовники, поливальщики, сборщики урожая, иные. Он сочетает в себе многозадачность, может заниматься не только растениями, но и разведением животных.
Сити-фермеры, работающие в городских условиях, используют уникальные методы для выращивания растений, такие как вертикальное земледелие и гидропоника, что позволяет им экономить пространство и ресурсы.
Интересно, что некоторые сити-фермеры управляют своими фермами на крышах зданий, создавая зеленые оазисы в бетонных джунглях и улучшая качество воздуха в мегаполисах.
Кроме того, сити-фермерство не только способствует устойчивому развитию, но и активно вовлекает местные сообщества в процесс производства продуктов питания, что усиливает связь между горожанами и природой.
Плюсы и минусы профессии
Плюсы
- Сити-фермер – профессия будущего, востребованность этих специалистов будет возрастать из года в год.
- Профессия имеет колоссальное социальное значение, ведь работа сити-фермера оказывает положительное влияние на экологическую обстановку и дизайн мегаполисов, а также позволяет создавать новые рабочие месте и сокращать количество продуктов, содержащих ГМО.
- Сити-фермеры будут получать высокий оклад в любой точке мира.
- Сити-фермер при необходимости может применить свои знания в наземных агропромышленных хозяйствах.
- Доступность образования, ведь получить навыки, необходимые для работы в этой сфере, можно во многих аграрных вузах РФ.
- Профессия интересная и необычная, он тесно связана с классическими агропромышленными технологиями и инновациями.
Минусы
- На данный момент востребованность сити-фермеров на российском рынке не очень высокая.
- Область изучена не до конца.
Сити-фермерство — это относительно новая профессия, и вокруг нее сложилось множество заблуждений. Одно из наиболее распространенных — это мнение, что сити-фермеры занимаются исключительно выращиванием овощей и зелени. На самом деле, их деятельность включает в себя не только агрономию, но и элементы бизнеса, маркетинга, экологии и дизайна. Сити-фермеры могут заниматься разведением животных, производством меда и даже научными исследованиями в области устойчивого земледелия.
Еще одно заблуждение заключается в том, что сити-фермерство требует больших затрат и обширных земельных угодий. Многие люди считают, что для успешного ведения такого бизнеса необходимы огромные площади и серьезные инвестиции. Однако сити-фермерство включает в себя различные форматы, такие как вертикальное земледелие, аквапоника и гидропоника, которые можно организовать даже на небольших территориях, например, на крышах зданий или в малых помещениях.
Также существует миф о том, что сити-фермеры работают исключительно для собственного потребления. На самом деле, многие из них занимаются производством продуктов для продажи на местных рынках, в магазинах или через подписные сервисы. Это делает сити-фермерство не только способом обеспечения себя свежими продуктами, но и viable бизнес-моделью, которая способствует развитию локальной экономики.
Наконец, нередко говорят, что сити-фермерство — это преимущественно занятие для молодежи или людей с техническим образованием. На самом деле, эта профессия открыта для всех, независимо от возраста или предыдущего опыта. Многие сити-фермеры приходят в эту сферу из совершенно разных областей и находят в ней свое предназначение, что делает профессию доступной и разнообразной.
Важные личные качества
Сити-фермер – человек, который сочетает в себе качества управленца, хорошего агронома и биолога. Он ответственно и бережно относится к рабочим вопросам, умеет управлять большим коллективом, обладает навыками планирования. Отличается честностью, компетентностью, стремлением к постоянному обучению. Любит природу, тяготеет к профессиональному развитию.
Обучение на сити-фермера
Сити-фермер должен получить высшее образование, можно рассмотреть следующие направления подготовки:
- «Агрономия» (код: 35.03.04);
- «Агроинженерия» (код: 35.03.06);
- «Агрохимия и агропочвоведение» (код: 35.03.03), иные.
После получения диплома рекомендуется пройти курсы повышения квалификации или профессиональной подготовки, сделав выбор в пользу направлений, связанных с агробизнесом.
Лучшие вузы для сити-фермера
- РУДН.
- РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева.
- РГАЗУ.
- ТГУ.
- Белгородского ГАУ им. В. Я. Горина.
- ВГАУ.
- МарГУ.
- ОмГАУ.
- ИнгГУ.
- ЕГУ им. И. А. Бунина.
Место работы
Сити-фермеры, что отличает их от других специалистов, занятых в сфере сельского хозяйства, работают в мегаполисах. Они могут найти вакансию в профильном агентстве, предоставляющем услуги по обустройству агропромышленных хозяйств на крышах. Сити-фермер может предоставлять услуги частным заказчикам или создать собственную компанию, знание иностранных языков откроет для него международный рынок.
Заработная плата
Уровень дохода сити-фермера высокий, что обусловлено редкостью и сложностью профессии. В зарубежных компаниях ставка может превышать 20 тыс. долларов в год, в России – 50 тыс. руб. в месяц, что зависит от престижности проекта, возможностей заказчика и профессиональных компетенций сити-фермера.
Профессиональные навыки
- Биология и агрономия.
- Иностранные языки.
- Урбанистика и городское планирование.
- Устройство систем капельного орошения.
Вопросы по теме
Какие навыки наиболее важны для успешной карьеры сити-фермера?
Для успешной карьеры сити-фермера важны разнообразные навыки. Во-первых, знания в области агрономии помогают понимать, как правильно выращивать растения в условиях ограниченного пространства. Во-вторых, умение работать с современными технологиями, такими как гидропоника и аквапоника, открывает новые возможности для эффективного земледелия в городских условиях. Также значительным является способность к креативному мышлению, что позволяет разрабатывать оригинальные подходы к организации пространства и ресурсам. Наконец, коммуникационные навыки необходимы для взаимодействия с клиентами, партнерами и местными сообществами.
Какой прогноз на будущее профессии сити-фермера в условиях изменения климата?
С учетом растущих угроз изменения климата и глобальной урбанизации, профессия сити-фермера, скорее всего, будет только набирать популярность. Городские фермеры могут стать важными участниками в обеспечении продовольственной безопасности, так как они обеспечивают свежими продуктами местные сообщества и сокращают углеродный след, связанный с транспортировкой пищи. Кроме того, использование экотехнологий позволит снизить негативное воздействие на окружающую среду и адаптироваться к меняющимся климатическим условиям. Ожидается, что в ближайшие годы будет наблюдаться рост интереса к устойчивому выращиванию продуктов питания, что создаст новые возможности для сити-фермеров.
Какие юридические или административные барьеры могут встретиться сити-фермерам в городах?
Сити-фермеры могут столкнуться с рядом юридических и административных барьеров при организации своего дела. Во-первых, зонирование земель может ограничивать возможности для ведения сельского хозяйства в черте города, так как многие районы могут быть предназначены исключительно для коммерческой или жилой застройки. Также могут существовать ограничения на использование пестицидов и удобрений, которые необходимо изучить, чтобы избежать правовых последствий. Наконец, ряд местных правил может касаться санитарных норм и безопасности пищевых продуктов, что также требует тщательного соблюдения для успешной работы и достижения доверия клиентов.
