Торговля в продуктовом ларьке: Отголоски бизнеса 90-х или успешная история современного предпринимателя

Розничная торговля разнообразными товарами повседневного спроса в киосках была очень прибыльной в 90-х годах. Несмотря на это, и в настоящее время небольшие магазинчики все еще могут существовать, хотя уже не так часто, как прежде. Некоторым предпринимателям удается удерживаться на рынке, несмотря на большое количество супермаркетов поблизости, однако таких немного. Другие же были вынуждены закрыть свои бизнесы из-за сложившихся обстоятельств. Почему так происходит? В чем корень проблемы? На эти вопросы попробует ответить гость издания «Мой Рубль» — предприниматель из города Новый Оскол. Сегодня он поделится с нашими читателями своей историей в бизнесе.

Нужно как-то жить

Добрый день, уважаемые читатели. Меня зовут Юрий Алексеевич Руденко, мне 35 лет, и я являюсь жителем города Новый Оскол в Белгородской области. Хочу рассказать о своем опыте в сфере малого бизнеса, в частности, о торговле в киоске. Этот способ заработка приносил довольно неплохие доходы в определенный период, но при возникновении некоторых обстоятельств оказался под угрозой закрытия.

Девять лет назад я начал размышлять о том, как обеспечить свою жизнь финансово. Работая электриком на заводе, я получал довольно скромную зарплату, при этом у меня уже была семья. Жена находилась в декрете, ухаживая за двумя близнецами.

Заработанных средств едва хватало для того, чтобы свести концы с концами, и я даже не рассматривал дополнительные источники дохода, такие как вечерние или ночные подработки, ведь супруге требовалась моя поддержка.

Разговор с приятелем

Однажды, общаясь со своим давним другом, который имел богатый опыт в сфере розничной торговли (в нашем городе он владел двумя магазинами продуктов), он предложил мне идею для собственного малого бизнеса — торговли из киоска.

Это было в 2010 году, когда закон о запрете продажи алкогольных и табачных изделий в киосках еще не вступил в силу, что делало такую инвестицию достаточно перспективной.

Мой знакомый помог мне найти подходящий киоск и познакомил с его владельцами, которыми оказалась пожилая супружеская пара. У них, как и у друга, в нашем городе было несколько торговых точек, но, поскольку они собирались переехать в другой город, им срочно понадобилось продать свои объекты.

Мнение эксперта
Иван Беспалов
Экономист по образованию. Занимал руководящие должности в крупных корпорациях.

Торговля в продуктовом ларьке в России действительно может показаться отголоском бизнеса 90-х годов, когда маленькие торговые точки стали основой для обеспечения населения продуктами. Однако, несмотря на это восприятие, современные предприниматели успешно адаптируют концепцию ларьков к новым экономическим условиям и требованиям рынка. Они используют инновационные подходы, такие как оптимизация ассортимента, внедрение технологий для автоматизации процессов и создание комфортной клиентской среды.

Современные продуктовые ларьки уже не ограничиваются одним ассортиментом базовых товаров, как это было в прошлом. Сегодня они могут предлагать фермерские продукты, экологически чистые товары, а также разнообразие кулинарных изысков. Акцент на качество, уникальность и локальность продуктов привлекает новую аудиторию и создает стабильный спрос. Таким образом, можно утверждать, что торговля в продуктовом ларьке трансформировалась и превратилась в успешную бизнес-нитку, способную конкурировать с крупными сетями и новым форматом розничной торговли.

Кроме того, стоит отметить, что современные ларьки становятся центрами социального взаимодействия и культурной жизни в своих районах. Они могут организовывать различные мероприятия, такие как ярмарки, мастер-классы и дегустации, что способствует формированию сообщества вокруг них. Таким образом, несмотря на корни, уходящие в 90-е, сегодняшний продуктовый ларьок можно считать не только элементом бизнеса, но и важным социальным институтом, способным влиять на культуру потребления и взаимодействия в обществе.

Идея-то не так проста

Концепция ведения бизнеса в киоске оказалась более сложной, чем предполагали изначально. Прежде всего, требовалось разобраться с процессом регистрации индивидуального предпринимателя, что, в свою очередь, влекло за собой обязанности по уплате налогов и взносов на пенсионное страхование.

Идея с торговлей в киоске оказалась не так проста, как казалось на первый взгляд.

За сам киоск владельцы запросили 120 000 руб. (включая 4 холодильника, 2 морозильные камеры-витрины и кондиционер), к тому же в наличии был товар на сумму 70 000 руб., который также требовался к выкупу.

Расходы ожидали значительные, но, по словам собственника, ежемесячная прибыль варьировалась от 120 000 до 140 000 руб. «грязными». Небольшие подсчеты и оценки вложений, при начальном капитале в 200 000, показывали возможность получения доходного дела.

Ежемесячные расходы

И действительно, на первый взгляд расчеты выглядели довольно оптимистично, однако из этой общей суммы нужно было вычесть ежемесячные затраты:

  • на электричество,
  • услуги по вывозу мусора,
  • зарплаты двум продавцам,
  • расходы на поставку товара,
  • а также нужно было делать отчисления на уплату квартальных налогов и пенсионные взносы.
  • Кроме того, земля, на которой располагался киоск, была в аренде, и поэтому необходимо было также оплачивать аренду за использование площади.

Таким образом, чистая прибыль должна была составить около 50 000 руб., что позволило бы предположить, что срок окупаемости бизнеса составит от 4 до 6 месяцев.

Эти расчеты показались мне вполне приемлемыми, и после обсуждения с супругой было принято решение приступать к делу.

Финансирование

У меня не хватало полной суммы для приобретения готового бизнеса. В наличии оказалось лишь 80 000 рублей.

Сильно влезать в кредиты и затем расплачиваться с огромными процентами не хотелось, поэтому недостающую часть пришлось занимать у знакомых и друзей, хотя это было крайне неловко.

Организационные вопросы

Получив необходимую сумму денежных средств, осталось решить ещё массу вопросов.

Открытие ИП

Сначала мне следовало зарегистрировать индивидуальное предпринимательство, при этом важно было корректно выбрать систему налогообложения и подготовить необходимые документы для налогового органа. У меня не было ни времени, ни желания заниматься этим самостоятельно, поэтому я решил воспользоваться услугами налогового навигатора. После того как я объяснил, чем намерен заниматься, мне предложили выбрать патентную систему налогообложения, а также помогли составить заявку и подать декларацию. За эти услуги я заплатил достаточно крупную сумму.

Первым делом, нужно было открыть ИП.

Успешная подготовка всех требуемых документов заняла минимальное время, после чего они были отправлены в налоговую службу, и всего через две недели я получил свидетельство о регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.

Договор на аренду земли

После этого я направился в комитет по муниципальному имуществу с запросами и контрактом на приобретение торгового павильона, а также для переоформления аренды земельного участка на свое имя. В процессе пришлось оплатить государственную пошлину. Сумма была незначительной, но сам факт очередных трат меня довольно расстроил, так как приходилось тратить приличные деньги в каждом учреждении.

Меня поразило, насколько велико оказалось количество непредвиденных расходов.

Договор аренды земли был подписан на срок в 5 лет, что радовало, так как это достаточно длительный период.

Ключевой вопрос

Одним из основных аспектов являлся поиск надежных торговцев. Две участницы торговли, которые ранее работали у предыдущих владельцев, выразили желание продолжить свою деятельность на этом же месте, так как проживали недалеко от работы и имели хорошее знание ассортимента продукции и нюансов торгового процесса.

Две продавщицы, работавшие у предыдущих хозяев, изъявили желание остаться работать на прежнем месте.

Я испытал огромную радость, так как был заинтересован в их предложениях (хорошего продавца днем с огнем не найдешь), и в порыве радости поднял им оклад.

Необходимо было заказать печать. Меня поразило, что даже наименьшая цена составила около 5 000 рублей, и эти расходы совсем не вписывались в мои планы, но другого выхода не было.

Мой малый бизнес

Каждое утро и вечер я посещал киоск, погружаясь в его торговые процессы. Необходимо было заключить множество контрактов с поставщиками, с некоторыми из которых мне требовалось встретиться лично. Каждый вечер я забирал денежную выручку из кассы — это было наиболее приятное время.

В первые полгода бизнес процветал: ежемесячная чистая прибыль составляла около 50 000 рублей, за такую сумму я работал на своей основной работе два месяца.

Основным источником дохода стали продажи пива и сигарет.

Счастье длилось недолго

Но радость оказалась недолгой — вскоре начал действовать закон, запрещающий реализацию пива в торговых точках, а спустя несколько месяцев был введен запрет и на продажу сигарет. Прибыль моего бизнеса стремительно снизилась, и платить хорошую зарплату продавцам стало трудно.

В результате я утратил ценных сотрудников. Вместо них мне пришлось обратиться к маме и брату с просьбой работать в будние дни, а самому оставаться на выходные.

Я пытался компенсировать потерю прибыли от продажи сигарет и пива внедрением нового ассортимента: хлебобулочных и кондитерских изделий, овощей, фруктов и даже детских игрушек — но все это не дало заметного эффекта.

Неплохую выручку можно было получить только летом от продажи соков, воды и мороженого.

Закрытие ларька

Наступило время платёжки за налоги, и значительная доля заработка ушла в налоговую службу и Пенсионный фонд. Осознание пришло, что данный бизнес не приносит значительной прибыли. Кроме того, постоянная суета между основной работой и киоском порядком надоела, интерес и желание заниматься торговлей в выходные иссякли, и продолжать работать на пределе сил больше не было смысла.

Стало понятно, что такой бизнес не приносит существенного дохода.

В конечном счете, я решил временно остановить работу киоска, чтобы понять, что и как дальше продавать, или продолжать ли этот бизнес вообще.

После нескольких месяцев раздумий я пришел к выводу, что следует закрыть дело, и вскоре продал свой ларек.

Проблемы, с которыми я столкнулся

В процессе ведения собственного бизнеса я столкнулся с рядом трудностей, а именно:

  • обеспечение стартового финансирования;
  • преодоление бюрократических препятствий;
  • изучение новой для меня области;
  • совмещение работы и собственного проекта.

Мои советы новичкам

Для тех, кто только начинает свой путь в этом направлении, стоит учесть несколько важных рекомендаций:

  1. Запускать бизнес, используя все свои сбережения, крайне рискованно. Следует быть осторожным.
  2. Лучше сосредоточиться на том, что вам уже знакомо и что вы умеете делать. Лично мне, не имеющему опыта в торговле, было сложно осваивать основы этого процесса, но наличие хорошего наставника очень помогло.
  3. Необходимо составить четкий план: какие товары вы будете продавать, какая примерно ожидается выручка, как быстро произойдет возврат вложенных средств, планируете ли вы нанимать сотрудников.
  4. К занятию торговлей в ларьке следует подходить с полной серьезностью и пониманием всех нюансов.

На мой взгляд, большая часть подобных задумок в сфере малого бизнеса имеет все шансы не сработать, так как эпоха, когда люди охотно приобретали товары на уличных рынках, осталась в прошлом.

Сейчас народ устремляется в гипермаркеты, супермаркеты и сети магазинов, где и выбор более разнообразен, и цены ниже. Если покупают что-то в мелкой рознице, то это в основном напитки, мороженое и хлеб. И хотя свежий хлеб актуален в любое время года (в зависимости от расположения торговой точки), то воду и мороженое покупают только в теплые месяцы.

Возможно, в крупных городах возможностей больше, но в моем родном Новом Осколе, где население невелико, мой малый бизнес не добился успеха. Поэтому сто раз подумайте, прежде чем начинать, взвесьте все «за» и «против», изучите, что продается в вашем городе (есть ли конкуренция, будет ли спрос), и только потом принимайтесь за дело.

Желаю вам успехов во всех ваших начинаниях!

Об авторе

Роман Кожин

В прошлом руководитель кредитного отдела в банке. В настоящем интернет-предприниматель, занимаюсь инвестициями на фондовом рынке. Активный пользователь банковских услуг.

Комментарии

Оставить комментарий