Мездра – 1. нижний слой шкуры (подкожная клетчатка), отделяемый от дермы при выделке кожи; 2. принятое в меховой промышленности название дермы меховой шкурки.
Мездрильщик шкур – мастер кожевенного, мехового дела, отвечающий за очистку шкур от подкожной клетчатки, остатков сала, мяса и т.п.
Мездрильщик шкур кроликов – разновидность этой профессии, которая в классификаторе рабочих профессий обозначается отдельной строкой.
Содержание
Особенности профессии
Мездрение – это часть скорняжного процесса, а точнее первый этап обработки. Мездрильщик убирает со шкурки всё лишнее, сохранив её красоту. Затем следуют: дубление, вторичное мездрение, разминание, отделка. Мездрильщик удаляет мездру с помощью мездрильной машины.
Но часто ему приходится работать вручную, используя скобу, точильный круг и др.
При работе со шкурками мездрильщик внимательно следит, чтобы не пострадали кожный покров и мех шкурки. Одно неточное движение – и шкурка может быть испорчена.
В то же время, плохо очищенные от мездры места шкуры не поддаются дальнейшей обработке растворами. В результате обработанная шкура остаётся жёсткой (гремит). Одновременно с мездрением, мастер проводит разбивку, т.е. растягивает шкуру в разных направлениях. Это облегчает дальнейшую пропитку.
Завершив свой этап обработки, мастер собирает оставшиеся обрезки и сортирует их. Шкуру он отправляет на дубление. После дубления шкура должна пройти вторичное (окончательное) мездрение, когда у неё удаляется то, чего нельзя было сбить в первый раз. Мездрильщик, работающий на мясокомбинате, может и не заниматься вторичным мездрением. Мездрильщик следит за исправностью оборудования (мездрильной машины, измерительных приборов, точильного круга), проводит мелкий ремонт.
Профессия мездрильщика шкур, связанная с обработкой и подготовкой кож, находится на стыке традиционных ремесел и современных технологий. С одной стороны, с развитием автоматизации и машинного производства наблюдается снижение спроса на ручной труд в этой сфере. Множество процессов может быть автоматизировано, что позволяет значительно ускорить обработку материалов и уменьшить затраты. Однако существуют ниши, где ручная работа по-прежнему ценится, особенно в производстве высококачественных товаров, таких как индивидуальные кожаные изделия и предметы искусства.
С другой стороны, растущий интерес к экологически чистым и натуральным продуктам может сыграть положительную роль для мездрильщиков. Увеличение числа людей, предпочитающих изделия ручной работы и натуральные материалы, создаёт спрос на услуги опытных мастеров. В таких условиях мездрильщики могут предложить уникальные и высококачественные продукты, которые не могут быть воспроизведены в условиях массового производства, что открывает новые возможности для развития этой профессии.
Вместе с тем, профессиональная подготовка и навыки мездрильщика должны адаптироваться к изменяющимся условиям рынка. Переход к цифровым технологиям и использование новых методов обработки материалов могут стать важным аспектом обучения. Мастера, которые смогут совмещать традиционные техники с современными подходами, будут более конкурентоспособными и востребованными, что обеспечит дальнейшее развитие профессии в будущем.
Рабочее место
Кожевенные предприятия, предприятия по производству из мехов (пушнины, овчины), мясокомбинаты.
Мездрильщик шкур — это редкая профессия, связанная с обработкой животных шкур. Но мало кто знает, что в древности мездрильщики использовали специальные инструменты, называемыми «мездрильные щипцы», которые напоминали современные плоскогубцы. Эти щипцы позволяли специалистам более точно и аккуратно снимать мясо и жир с кожи, что существенно улучшало качество шкур.
Интересно, что мездрильщики не только обрабатывали шкуру, но и могли предсказывать погоду. Они считали, что состояние кожи животных может свидетельствовать о климатических изменениях. Например, если шкура была особенно гладкой и блестящей, это предвещало холодную зиму.
Секреты профессии передавались из поколения в поколение, и многие мездрильщики использовали собственные рецепты для создания натуральных смесей, которые помогали в процессе обработки. Некоторые из них включали в себя растительные экстракты и масла, что делало шкур более мягкими и долговечными.
Важные качества
Мездрильщик – мужская профессия. Для работы требуется физическая сила, крепость рук и точность движений.
Существует несколько распространенных заблуждений о профессии мездрильщик шкур, которые могут вводить в заблуждение людей, не знакомых с этой областью. Первое из них заключается в том, что мездрильщик занимается исключительно обработкой шкур животных. Хотя это действительно является основной частью работы, следует отметить, что мездрильщики также занимаются подготовкой и уходом за материалами, что требует специального обучения и навыков.
Другое заблуждение касается подразумевания, что профессия мездрильщика шкур является устаревшей и неактуальной в современном мире. На самом деле, с увеличением интереса к натуральным материалам и устойчивому производству, необходимость в высококачественной обработке шкур только возрастает. Мездрильщики играют важную роль в мебельной, обувной и текстильной промышленности, где качественные кожаные изделия по-прежнему востребованы.
Некоторые люди считают, что работа мездрильщика шкур не требует творческого подхода и осуществляется по стандартным шаблонам. Однако на самом деле эта профессия связана с художественным и техническим творчеством: мездрильщики должны не только обрабатывать шкуры, но и создавать уникальные изделия, которые могут подчеркнуть индивидуальность и стиль клиентов.
Наконец, существует миф о том, что мездрильщики шкур работают исключительно с крупными товарными партиями. На практике же, многие специалисты занимаются как массовым, так и индивидуальным заказами, предоставляя услуги как крупным компаниям, так и частным лицам, что делает их работу более разнообразной и интересной.
Знания и навыки
Мездрильщик должен знать приемы мездрения, структуру и свойства сырья, основы раскроя, причины возможных дефектов. Мастеру нужно иметь представление об устройстве мездрильной машины, способы её наладки, смены точильного круга.
Где учат
Получить эту профессию можно в ПТУ, колледже.
Вопросы по теме
Какие новые технологии могут изменить профессию мездрильщика шкур в будущем?
С развитием технологий, таких как автоматизация и искусственный интеллект, профессия мездрильщика шкур может претерпеть значительные изменения. Например, появление машин для обработки шкур может повысить скорость и точность работы, уменьшив необходимость в ручном труде. Однако это также может сократить количество рабочих мест в этой области. Важно, чтобы специалисты адаптировались к новым технологиям, осваивая навыки, связанные с управлением новыми устройствами и анализом данных, что в итоге может привести к повышению квалификации и профессионального уровня мездрильщиков.
Какова роль мездрильщиков шкур в процессе экологической устойчивости?
Мездрильщики шкур играют важную роль в процессе экологической устойчивости, поскольку их работа связана с переработкой животных шкур и кож. Эффективная обработка шкур может сократить количество отходов, образующихся при переработке мяса, и снизить негативное воздействие на окружающую среду. Использование современных технологий, таких как экологически чистые химикаты и устойчивые практики, помогает минимизировать ущерб экосистеме. Таким образом, мездрильщики могут способствовать более устойчивым методам производства и улучшению экологии.
Как стать мездрильщиком шкур и что включает в себя обучение на эту профессию?
Для того чтобы стать мездрильщиком шкур, необходимо пройти специализированное обучение, которое может включать как теоретические, так и практические занятия. Учебные заведения могут предлагать курсы на базе профессиональных колледжей или в рамках программ повышения квалификации. Обучение обычно охватывает основы зоологии, анатомии животных, методы обработки шкур, а также правила безопасности труда. Программа также часто включает стажировки на предприятиях, где студенты могут получить реальный опыт работы и освоить необходимые навыки под руководством профессиональных мездрильщиков.
